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西式菜肴制作技术
『简体书』 作者：王勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书是作者多年西餐教学和实践经验的总结，并参考大量资料编写而成。在内容编排上采取理、实一体化的知识结构， ... |
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随机过程（第二版）
『简体书』 作者：李龙锁，王勇 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书共13章。第1~4章主要介绍马尔可夫过程的一般理论及几类典型的随机过程。第5~13章详细介绍一维和多维平稳过程的谱理论和预测理论。 ... |
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高速公路应急管理与决策方法研究
『简体书』 作者：刘永 王勇 出版：光明日报出版社 日期：2023-07-01 本书围绕当前应急管理决策能力提升的发展需求，以高速公路突发事件应急管理决策活动为研究对象，综合运用应急管理理论、经验挖掘理论方法、信息系统分析方法、多属性决策方法、行为决策理论、模糊决策方法，重点探讨我国高速公路应急管理I作实践的基础问题，包括能力提升策略分析的方法、应急管理决策平台建设、应急管理决 ... |
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机载总线技术
『简体书』 作者：王勇 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-06-01 本书系统地介绍了机载总线的基本概念、协议标准、接口应用以及近年来的重要进展，力图使读者深入理解机载总线技术在新型飞机中的作用与地位，较好地把握总线设备相关知识，提升航空工程人员岗位任职能力。全书共分5章。第1章介绍机载总线的基本概念、发展过程及作用地位，第2章论述第三代飞机总线标准及其应用，第3章论 ... |
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数据结构与程序设计实验教程
『简体书』 作者：杨静，王勇 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《数据结构与程序设计实验教程》是为了配合计算机科学与技术等相关专业数据结构课程实践教学而编写的。《数据结构与程序设计实验教程》共11章，主要分为实验准备篇、实验内容篇和实验报告篇。实验准备篇包括第1、2章，介绍实验的目的、步骤、内容概况与学时分配以及数据结构基础理论；实验内容篇是《数据结构与程序设计 ... |
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水利水电工程概预算（普通高等教育创新型教材）
『简体书』 作者：何俊，王勇，姚兴贵 编 出版：水利水电出版社 日期：2020-08-01 《水利水电工程概预算》是依据《水利工程设计概（估）算编制规定》（水总［2014］429号）、《水利工程营业税改征增值税计价依据调整办法》（办水总［2016］132号）、《水利部办公厅关于调整水利工程计价依据增值税计算标准的通知》（办财务函〔2019〕448号）等行业标准，水利水电工程、农业水利工程、 ... |
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真实力雅思写作优质范文集（第二版）
『简体书』 作者：王勇，[加]罗启文 著 出版：大连理工大学出版社 日期：2024-11-01 雅思写作，其实一点都不难。 本书包含9988王勇老师撰写的45篇优质大作文范文（覆盖雅思大作文超核心话题），由前雅思考官罗启文（Reme米米）对范文做标准打分及点评： 8篇8.5分范文 24篇8分范文 13篇7.5分范文 和真正的实力派高手学雅思，用真实力轻松搞定雅思写作。 ... |
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东亚文献学（第一辑）
『简体书』 作者：王勇 葛继勇 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《东亚文献学》系浙江大学古籍研究所、郑州大学亚太研究中心联合主办的高水平专业学术集刊，致力于超越“国籍”界限，以更宏大的视野看待东亚文献学之意涵，为弘扬中国传统优秀文化、推进东亚文明交流互鉴贡献力量。 本辑作为《东亚文献学》问世迈出的第一步，所设五大栏目、所载十四篇文献鲜明地呈现出“高水准、跨学科 ... |
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雷电安全风险评估
『简体书』 作者：李祥超，游志远，王勇 编 出版：气象出版社 日期：2023-12-01 本书介绍了自然灾害风险、风险评估基础、风险控制、风险处理等内容，其中雷电灾害风险评估的理论与方法包括风险与风险管理、风险评估数理基础、风险控制、自然灾害风险评估的基本理论与方法、雷电灾害风险评估方法、IEC62305-2风险管理、雷电灾害风险评估实例等内容。 本书可以作为高等院校雷电科学与技术以及 ... |
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商务英语翻译（第二版）
『简体书』 作者：景志华、易曼、王勇 出版：对外经贸大学出版社 日期：2025-05-01 ... |
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信息系统安全等级化保护原理与实践
『简体书』 作者：沈昌祥、张鹏、李挥、刘敦伟、赵林欣、刘京京、刘冶 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 本书通过分析当今信息安全的严峻形势以及其重要特性，并结合我国信息系统等级化的管理历程，提出了适应我国国情的全新的等级化保护体系。首先明确了等级保护的体系构建，包括其整体结构以及各模块内容。接着对等级保护对象进行了相应的明确，包括对象框架，对象模型以及对象的分类等特性。然后从策略体系，技术体系，运作体 ... |
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想象的力量--透过黑猩猩看人类
『简体书』 作者：[日]松泽哲郎 著韩宁，张鹏 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 人类究竟是什么？数十年来，作者松泽哲郎在不断思考这个问题的同时，始终贴近黑猩猩从事研究。黑猩猩与人类在进化上较接近，作者通过深入了解黑猩猩，为读者认识人类心灵的独特之处，认识亲子关系、教育、社会等的起源，提供了极有价值的视角。本书不仅揭示黑猩猩的社会性互动和四肢协调特点，对直立行走造就人类的看法提出 ... |
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机械制造技术基础（第2版）
『简体书』 作者：李凯岭 迟京瑞 王丽丽 李爱芝 刘长安 张鹏 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 本书是为了适应培养应用型机械设计制造及其自动化专业人才的目标，贯彻重基础、低重心、宽面向的改革思路，综合了机械制造工艺学及机床夹具设计、金属切削机床概论、金属切削原理与刀具的基本内容，对机械制造技术的基础知识、基本理论、基本方法等有机整合后撰写而成的。本书重点介绍了机械制造技术的基本知识、基本理论、 ... |
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浮生六记（古典名著普及文库）
『简体书』 作者：沈复 著，张鹏 导读 注 译 出版：岳麓书社 日期：2019-01-01 《浮生六记》为自传散文体小说，书中记闺房之乐，琴瑟相和、缱绻情深;记闲情雅趣，贫士心性、喜恶爱憎；记人生坎坷，困顿离合、人情世态;记各地浪游，山水名胜、奇闻趣观。作者以纯朴的文笔，记叙大半生的经历，欢愉与愁苦两相对照，真切动人。书中描述了他和妻子陈芸志趣投合，伉俪情深，愿意过一种布衣蔬食的生活，可由 ... |
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国际针织服装设计
『简体书』 作者：卡罗尔·布朗 著，张鹏，陈晓光 译 出版：东华大学出版社 日期：2019-04-01 针织服装设计近年来开始复苏，不管是在服装行业，还是在家用纺织品的室内设计行业，本书从针织服装设计的角度进行编写，穿插了大量的实际设计案例，对国际上知名的设计师进行访谈，是一本兼具理论与实践的参考书。 ... |
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PLC与触摸屏从入门到精通
『简体书』 作者：岂兴明，辛宇，孙锋，张鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 本书首先介绍PLC和触摸屏的基本概念及其工作原理，然后分别介绍三菱、欧姆龙、西门子等PLC的硬件结构、指令系统以及它们的编程软件的使用，从工程应用角度出发通过多个实例，深入浅出地讲解人机界面和PLC在工程实践中的应用方法。书中的每个实例均给出了详细的设计思路、设计步骤以及触摸屏界面。 ... |
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医疗后市场：商业模式与投资热点
『简体书』 作者：隋斌，金荣华，刘夏，苏凌云，张鹏 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本书围绕影响医疗后市场发展的重要因素展开，对医疗后市场的主要参与者进行分析，介绍了各方的。在此基础上对于如何打造医疗后市场产业生态链，形成行之有效的商业模式，实现协同发展也进行了探讨。 ... |
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王勇英美绘童话·花衣裳
『简体书』 作者：王勇英 出版：广西教育出版社 日期：2022-01-01 本书从苗家女孩花衣的视角展现了花衣寨人们取靛、织布、蜡染等的生活图景。 满是吊脚楼的花衣寨里，人们造靛取蓝、酿酒、纺纱、染布，过着自在、充实的生活。这里传唱着一首首歌谣，流传着一个个传说，有能听懂人话的蓝靛草，有会生长花草的百褶裙，还有掌管靛蓝色的蓝靛仙子。苗家女孩花衣意外掉进染缸里，神奇地获悉了 ... |
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电力电子技术
『简体书』 作者：王勇 出版：高等教育出版社 日期：2020-08-01 本书是作者根据多年从事电力电子技术教学与科研工作的经验，在学习、研究国内外众多教材、论文的基础上编写完成的。 本书主要内容包括器件、基本概念、变换器电路分析和应用等。器件部分不仅介绍外特性知识，针对重点器件，更有半导体原理和模型的介绍；基本概念部分介绍电力电子电路的分析方法以及电力电子变换器中常用的 ... |
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煤炭业包工制的运行及其制度困境-（——以南矿为例）
『简体书』 作者：王勇 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-10-01 本书以南矿为田野研究点，运用个案研究方法，通过对南矿包工制组织结构及其功能的分析，揭示包工制下的权益相关方矿方、包工头和工人在包工制组织结构中的权力和地位，分析包工制的运行机制，以及由此所导致的工人权利缺位和安全生产困境。通过对包工制组织运行机制-工人权利缺位-安全生产困境相关性的建构，揭示煤炭业包 ... |
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