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	食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：庞杰，白艳红，何明祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	产地农产品质量安全舆情信息监测与应对策略 『简体书』 作者：赵善仓　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 农产品质量安全直接关系人民群众身体健康和社会和谐，关系农业产业健康可持续发展。建立健全的舆情监控体系和机制，及时了解*的产地舆情信息并进行分析，进而做出应急管理方案，不断地提高农产品质量安全突发事件应急管理水平和能力，从源头上控制农产品质量安全隐患，才能减少或避免农产品质量安全突发事件发生。本书以农 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.7

	农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品） 『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）》详细介绍了植物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了谷物、食用油、食用菌、茶叶、柑桔、农药与植物生长调节剂、农业环境七方面内容，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题，作者为业界翘楚，有丰富的知识积累。满足了大众对食品质量安全与营养健康知 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.8

	公民新法早知道系列：农产品质量安全法百问百答 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2022-09-01 本书以最新颁布的《农产品质量安全法》为蓝本，从农产品质量安全标准、农产品产地、农产品生产、农产品包装和标识、监督检查、法律责任等方面展开，主要以问答解答的形式，按照法条顺序，挑选重要内容，为读者解答《农产品质量安全法》的新规定和新理念。 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	地理标志农产品质量安全协同治理机制研究 『简体书』 作者：陈彦丽，赵慧　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-05-01 本书的主要内容以下四个部分： （1）地理标志农产品质量安全协同治理的内在机理 本部分主要分析协同学原理对地理标志农产品质量安全治理的适用性，确定地理标志农产品质量安全协同治理的子系统、序参量以及系统运作模型。 （2）地理标志农产品质量安全协同治理机制的构成及效应分析 地理标志农产品质量安全协 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	数据驱动的农产品质量安全预警机制创新研究 『简体书』 作者：祝翠玲　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-09-01 农产品质量安全预警是利用先进管理思想，对农产品质量安全问题采取科学有效的预警方法进行预测和防控，进而保障其质量安全。食以安为先。随着“多宝鱼”等事件的不断发生，农产品质量安全问题己经引起全社会的关注。而质量安全事件的预防和控制远比其事后处理更加重要。因此，如何做到科学预警已经成为解决农产品质量安全问 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用 『简体书』 作者：李江波　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	现代分析技术在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：段晓然，项爱丽，齐彪 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-07-01 随着科技的不断发展，现代分析技术在各个方面都得到了广泛的应用，现代分析技术例如气质联用、液质联用、 离子色谱、分子光谱、生物传感器等技术在农产品质量检测中应用，提升了检测效率与检测质量，为我国的农产品安全做出了巨大的贡献。本文通过对当前农产品质量安全中常用的现代分析技术进行探讨，希望为我国的农产品食 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品） 『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块，内容全面，涉及面广，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量很高的科普图书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	现代仪器分析在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：黄彪　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	中国重要农业文化遗产（第二册） 『简体书』 作者：中华人民共和国农业农村部　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-10-01 中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等，对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。中国重要农业文化遗产在活态性、适应性、复合性、战略性 ...	詳情>>	售價：HK$ 255.6

	安全生产实务·金属冶炼安全（初级） 『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-11-01 《安全生产实务·金属冶炼安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	安全生产实务·煤矿安全（初级） 『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-11-01 《安全生产实务·煤矿安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、煤矿安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基础上 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	安全生产实务·道路运输安全（初级） 『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-11-01 《安全生产实务·道路运输安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	路桥西瓜全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：郑蔚然，，洪文杰 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-12-01 在“农业标准化生产示范创建”“一县一品一策”项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与台州市路桥区农业农村和水利局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《路桥西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	香菇全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：李真，戴芬 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-10-01 2020年以来，浙江省农业农村厅、浙江省财政厅联合开展了农业标准化生产示范创建（“一县一品一策”）工作。2022-2023年，香菇标准化生产示范创建项目组围绕庆元香菇、松阳香菇等优势特色农产品，开展风险隐患排查和风险评估，明确香菇生产中的关键控制点，制定质量安全风险管控策略，集成香菇标准化生产体系， ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	石油石化工程质量监督典型案例 『简体书』 作者：中国海洋石油工程质量监督渤海中心站 组编 ，任登涛 主编　　出版：气象出版社　　日期：2023-10-01 本书由中国海洋石油工程质量监督渤海中心站根据《建设工程质量管理条例》等法规文件组织编写，介绍了石油石化工程质量监督过程中常见的164个典型案例，分为质量行为、建筑工程、钢结构工程、设备安装工程、管道安装工程、电气工程、仪表安装工程、防腐绝热工程、无损检测技术九章，每个案例包括案例描述、监督依据、案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	粮食安全与农业绿色全要素生产率 『简体书』 作者：郭海红著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-08-01 本书立足粮食安全和农业转型的迫切需求，全面揭示了粮食安全与农业绿色全要素生产率之间的相互作用关系，内容主要包括中国粮食安全状况及评价、粮食安全空间差异及来源、农业绿色全要素生产率测算、粮食安全对农业绿色全要素生产率的影响机制等。主要内容全面解析粮食安全，全景揭示农业绿色全要素生产率及增长源泉，多层面 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册 『简体书』 作者：国家医疗服务与质量管理与控制中心　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2024-11-01 《国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册》是《国家医疗服务与质量安全报告》的组成部分，主要包括全国层面上的口腔医学医疗质量报告，31个省及新疆生产建设兵团的2022年度质量安全报告，以及全国层面上的口腔专科医疗机构质控报告和口腔专科医疗机构与综合性医疗机构质控数据比较。本报告所涉及到的数据指标包括口 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.0

	天台黄精全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光，林文韬 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-11-01 本书遵循全程控制的理念，在种苗繁育、基地选择与建设、定植、田间管理（除草、施肥、排灌等）、病虫害防治、采收、加工、产品检测、包装与储运、生产记录与产品追溯等环节提出了控制措施，以更好地推广黄精质量安全生产管控技术，保障黄精质量安全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

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