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六星总厨岗位标准实践指导书 六星总厨岗位标准实践指导书
『简体书』 作者：武国栋，张仲光，庞蕊　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-05-01
以西贝餐饮集团有限公司六星总厨岗位能力标准为基础，以就业目标为导向，以终生从业为目标，对标行业、企业生产经营场景，系统性规划行业背景、企业文化、食材选择、设备定制、预制加工、烹饪熟制、明档服务、食品安全、客诉处理、成本管理等内容。以实际岗位任务引领，校企双元育人，教材注重理论联系实际，图文并茂，并将 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.0

出纳岗位实务 出纳岗位实务
『简体书』 作者：常红 任翔燕 于逄 李琳　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-12-01
本书针对会计初学者编写，按初学者的认知规律，采用工作指导手册的模式，引入背景企业虚拟业务情境，在任务中指导学生首先认识出纳岗位，其次掌握从事出纳工作的基本技能，最后进行出纳岗位工作的实践训练。本书贯彻“做中学”的思想，将出纳的基础知识融入实务中，通过完成项目任务学习出纳工作的工作内容及操作流程，在实 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

消毒供应中心管理规范与岗位实践 消毒供应中心管理规范与岗位实践
『简体书』 作者：易良英　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-11-01
本书依据相关行业标准结合华西妇幼临床工作实践，系统地介绍消毒供应中心的功能与作用，建筑要求与设备设施，管理制度，岗位职责，应急预案，妇产儿普通器械处置流程，妇产儿精密贵重器械处置流程，软式内镜处置流程质量监测及质量检查标准等系列培训，旨在提高消毒供应中心各层级人员的专业水平，从而预防医院感染，保障妇 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.5

铁路轨道维护岗位作业实训指导书 铁路轨道维护岗位作业实训指导书
『简体书』 作者：余俊　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-02-01
本书为职业教育铁道运输类专业教材。全书共8个项目，主要内容包括线路设备检查作业、线路基本作业、联结零配件修理作业、道床修理作业、钢轨修理作业、道岔修理作业、线路施工作业和线路应急处理。本书可作为铁道工程技术专业学生的实训用书，也可作为铁路线路工岗位作业培训教材。*本书配有教学软件，读者可加入职教铁路 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.6

荣恒教育 初中地理核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中地理核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-11-01
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售價：HK$ 79.1

荣恒教育 初中道德与法治核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中道德与法治核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-11-01
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售價：HK$ 98.7

荣恒教育 初中历史核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中历史核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-11-01
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售價：HK$ 103.3

荣恒教育 初中语文核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中语文核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-11-01
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售價：HK$ 103.3

荣恒教育 初中英语核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中英语核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-11-01
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荣恒教育 初中化学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中化学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-12-01
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荣恒教育 初中数学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中数学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-12-01
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荣恒教育 初中生物学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中生物学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
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荣恒教育 初中物理核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书 荣恒教育 初中物理核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
『简体书』 作者：《核心知识清单》编写组　　出版：河南人民出版社　　日期：2023-12-01
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制药工程专业技能拓展训练 制药工程专业技能拓展训练
『简体书』 作者：沈健芬　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-06-01
结合地方性高等院校的办学特点和我校在制药工程领域多年的办学经验，编写了本书，内容主要包括总论、药物合成、生物制药、中试、药物分析、药物制剂等几大模块。本教材编写宗旨是：巩固和提高学生的基本实验知识与技能，精密结合生产实际，着力培养学生对项目的调研、方案的设计与实施、发现实施过程中问题与不断修正方案。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

机械员核心考点模拟与解析 机械员核心考点模拟与解析
『简体书』 作者：建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材编委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-05-01
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售價：HK$ 51.8

劳务员核心考点模拟与解析 劳务员核心考点模拟与解析
『简体书』 作者：建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材编委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-07-01
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售價：HK$ 49.5

材料员核心考点模拟与解析 材料员核心考点模拟与解析
『简体书』 作者：建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材编委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-07-01
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售價：HK$ 54.1

标准员核心考点模拟与解析 标准员核心考点模拟与解析
『简体书』 作者：建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材编委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-10-01
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售價：HK$ 44.9

近代史资料总135号 近代史资料总135号
『简体书』 作者：中国社会科学院近代史研究所《，近代史资料》 编辑部 编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-09-01
《近代史资料总135号》共刊载资料六篇，其中《锡良函稿》（六）、《六二回忆》（四）为往期连载的资料。《八国联军中的俄军》一篇，译自当时俄国驻华使馆卫队指挥官莱顿中尉的报告，提供了1900年使馆区被转期间东交民巷内部的战守情形。《对华经营私见》是田中义一担任参谋次长时来华实地考察后撰写的内部报告，反映 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

《近代史资料》总139号 《近代史资料》总139号
『简体书』 作者：中国社会科学院近代史研究所《，近代史资料》 编辑部 编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-10-01
《近代史资料 总139号》内容包括：锡良函稿、美国人信函中的慈禧宴会、中国海关《十年报告》（1902-1911）选译、汪荣宝致陆征祥手札、升罗悖语、六二回忆、孙瑞芹自传、战后琉球问题资料选编。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.7

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