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[日] 两角润香,水菜智美 著,刘娟 译
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智造中国——央视财经大型融媒体报道作品集
『简体书』 作者:中央广播电视总台财经节目中心《智造中国》大型融媒体报道节目组 出版:电子工业出版社 日期:2024-01-01 本书基于由中央广播电视总台、工业和信息化部共同打造,中央广播电视总台财经节目中心推出的大型融媒体报道《智造中国》,以地域为篇章划分,采用”记者手记””直播连线”“新闻特写”“权威访谈”“业界反响”的结构,深入描述了国内16个省(自治区、直辖市)智能制造的前沿场景,报道了我国制造业数字化转型、智能升级 ... |
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菜狗要出发:逛吃大中华
『简体书』 作者:朵朵窝 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-08-01 萌力全开!史上最“菜”勇者的美味大冒险! 百万潮玩网红菜狗的全新漫画。主打一个“又菜又爱玩”的人文趣味漫画。 菜狗在香喷喷的中国大地解锁各地精灵朋友的家乡: 菜狗跟着辣椒鸡在四川暴走,和红枣猴在山西养生,在西北寻找隐世高手花椒藏狐……高人气精灵们空降助阵,上演笑料百出、温暖治愈的“吃货公路片” ... |
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品味淮扬(“大美无言淮扬菜”丛书)
『简体书』 作者:周彤 出版:学林出版社 日期:2025-04-01 本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念,以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角,全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例,以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果,将中国传统饮食文化娓娓道来,配以典故逸闻,妙趣横生,从而真正品味到淮扬菜的精髓。 ... |
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菜田污染防控与培肥改良
『简体书』 作者:李博文等著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域,展现了重要研究进展和创新成果,探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术,探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应,明确了蔬菜施用微生物肥料的产量效应、质量效应和环境效应,攻克了菜田有 ... |
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遗味相传:河源客家一桌菜
『简体书』 作者:黄勇强,刘燕,吴雄昌 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中,客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴,孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传:河源一桌菜》这部著作,正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍,更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式—— ... |
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以美育人
『简体书』 作者:王营 著 出版:万卷出版公司 日期:2024-01-01 本书是一本论述吴忠市裕民小学建校60余年来坚持美育教学理念与实践的书籍。由美育思考、实践、案例三个章节组成,作者多年来以“立美育人,享受幸福教育”为教学目标,以美立德、以美益智、以美健体、以美促劳,通过党建、德育、课堂“三层面”及寻找美、发现美、感受美、鉴赏美、创造美“五美”。结合美育文化课程创建的 ... |
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国菜:环游世界寻找食物、历史和家的意义
『简体书』 作者:安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版:东方出版中心 日期:2024-11-01 《国菜:环游世界寻找食物、历史和家的意义》以一场引人入胜的美食与身份认同之旅,探索了国外最迷人、最具标志性的法国、意大利、日本、西班牙、墨西哥和土耳其等国家六大烹饪文化,巧妙地将美食、历史、政治交织在一起。作者安妮亚?冯?布连姆森曾获得三项詹姆斯?比尔德 Iames Beard奖,撰写了有关俄罗 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点,还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜,小到精致零食,都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者,无论是零基础小白还是厨艺大神,都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂,将制作细节生动还原,一目了然,帮助读者快速学习记忆。即便是新手,也能迅速制作 ... |
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西班牙菜制作
『简体书』 作者:朱莉 奚小英 主编 出版:中西书局 日期:2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位,以典型西方国家菜系为主线,使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养,同时充分考虑本专业中职生 ... |
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中国文化之美
『简体书』 作者:全国哲学社会科学工作办公室 出版:中信出版社 日期:2024-08-01 读懂中国文化之美,寻索华夏大地五千年美的历程。 对美的追求伴随着中华文明的发展历程。中国文化之美,流淌在中华民族的精神气质、艺术表现与日常生活中。本书由美在精神、美在艺境、美与生活三部分组成,选取引人驻足的13个坐标,图文并茂地呈现中华大地上镌刻的文化与大美。 中国之美,美在品格:国学、礼乐、辞 ... |
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美与艺术欣赏
『简体书』 作者:周祝红 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 本书是一部西方审美思想史,首先揭示“美”的内在结构:美本身、美感、艺术诸层面;其次,展现“美”的结构作为有生命的整体,在不同的文化土壤和时代背景中所呈现的历史形态;最后,结合艺术作品分析,概括出西方艺术风格和欣赏趣味上的时代特点,西方美学史,是为了提高我们的美学修养。美学修养不同于艺术修养或文学修养 ... |
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日常之美
『简体书』 作者:丰子恺 出版:当代世界出版社 日期:2024-06-01 生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。36篇精选美学散文,28幅丰子恺经典漫画,20幅高清世界名画。文艺大师丰子恺以艺术家的眼光、散文家的文笔,为我们擦亮双眼,带我们体验“艺术的生活”,深度挖掘日常生活中深藏的绘画、音乐、建筑之美。 ... |
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美狄亚
『简体书』 作者:[英]艾玛?格里菲斯 著 出版:西北大学出版社 日期:2024-09-01 美狄亚,希腊神话中的女巫,欧里庇得斯笔下的复仇女英雄,以弑子来报复另结新欢并把自己驱逐出家庭的丈夫而闻名于世。作为希腊悲剧中一名受到不公正对待的“普通女性”,美狄亚在现代社会仍然充满魅力。尽管如此,这样一个说不尽的故事,其中许多的错综复杂之处,往往会因一些根深蒂固的界定而被忽略。 艾玛·格里菲斯 ... |
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美爱同行
『简体书』 作者:北京海贺世家文化传媒有限责任公司 编 出版:文化艺术出版社 日期:2025-03-01 `《美爱同行》是一本精心打造的女性励志类图书,通过一系列真实而感人的女性故事,促进不同女性之间的相互理解和支持,让大家能在阅读中找到共鸣,收获力量,从而提升女性素养,激发内在潜能,鼓励她们勇敢地追寻个人梦想,不仅在家庭生活中发挥积极作用,也在社会大舞台上展现自我价值。《美爱同行》聚焦女性成长,还原女 ... |
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变形之美
『简体书』 作者:赵宝培 出版:上海书画出版社 日期:2025-03-01 《变形之美》一函三册,分为《从全球视野看非洲雕刻艺术》《非洲传统雕刻艺术品赏析》《非洲现代雕刻艺术品集萃》三部分内容。 全书以详实的图文资料,系统展示了非洲雕刻“变形美”的艺术魅力和深远影响。作者赵宝培先生凭借其在非洲多年的考察经历和深厚的艺术素养,深入挖掘了非洲雕刻艺术的独特价值。书中不仅 ... |
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古珠之美
『简体书』 作者:许丽虹,梁慧 出版:北京日报出版社 日期:2024-10-01 这本书要谈的是古代珠子,一颗颗小小的古珠,蕴含着千百年的沧桑变化。两位作者通过挂坠、耳饰、戒指、念珠、手串和项饰几部分,将古珠的魅力及其背后的历史、文化娓娓道来,同时将古珠的美于生活之中展现。 ... |
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茶与美
『简体书』 作者:柳宗悦 出版:九州出版社 日期:2024-09-01 不论是过去、现在或未来,对于茶道美学与茶器鉴赏的论述,能超越《茶与美》的深度与格局的著作,将是凤毛麟角。柳宗悦以独特的直观,直指人心的震撼,试图唤醒日本20世纪40年代前后那个茶道极度璀璨,却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们,本书会是一场难忘的心灵洗礼。 ... |
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差分隐私:OpenDP理论与实践 [美]伊桑·科恩 [美]迈克尔·舒马特 [美]玛雅娜·佩雷拉
『简体书』 作者:[美]伊桑·科恩 [美]迈克尔·舒马特 [美]玛 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 差分隐私可以在不泄露数据集中具体个人信息的前提下,准确发布数据集的统计信息。本书详细阐述了差分隐私的理论基础、实际应用以及面临的挑战,覆盖具体算法和数学模型。全书分为三部分:第一部分介绍差分隐私的理论,详细解释了准备数据和执行差分隐私数据发布所需的各个概念;第二部分探讨差分隐私的应用,包括如何查询不 ... |
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海润阳光 小熊趣趣交朋友:社交启蒙互动绘本(全6册) 2-4岁
『简体书』 作者:马琳 凯文燕 著,海润阳光绘 出版:北京教育出版社 日期:2023-06-01 《快看,好大的蛋糕》 本书培养孩子与人合作的意识。小松鼠要过生日了。为了给小松鼠过生日,小熊、小猫、小鸭、小恐龙和小象决定一起做一个蛋糕。有趣的事发生了:小猫的面粉倒多了,小鸭的白糖倒多了,小恐龙的牛奶也倒多了。怎么办?怎么办?急中生智的小伙伴们,赶紧说:再加一点儿面粉吧;再加一点儿白糖吧……小象 ... |
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5G移动网络的同步(上册) [美]丹尼斯·哈加蒂,[美]沙希德·阿杰梅里,[美]安舒尔·坦瓦尔
『简体书』 作者:[美]丹尼斯·哈加蒂[Dennis Hagarty],[美] 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 Synchronizing 5G Mobile Networks的中文翻译版分成了上册和下册。本书是上册,涵盖了同步和定时基础(第1~3章)、标准制定组织、时钟和定时协议(第4~7章),以及ITU-T定时建议和PTP部署(第8~9章)。本书是关于5G移动网络定时和同步方面的全面指南。无论是网络工程师 ... |
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