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马彩梅、薛斌主编
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菜肴制作技术标准化教程 川菜篇 第2版 彩图版 家常菜谱烹饪教材
『简体书』 作者：李想， 徐孝洪 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-09-01 《菜肴制作技术标准化教程.川菜篇》是一部专注于川菜传统烹饪技艺的教材，旨在传承非遗美食文化与技艺。《菜肴制作技术标准化教程.川菜篇》以标准化、系统化的视角，详细介绍了川菜的经典菜品及其制作工艺，涵盖了肉类、水产、蔬菜等多类食材的代表性菜肴。通过科学的编排和详尽的操作步骤，读者不仅能掌握川菜的烹饪技巧 ... |
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彩风筝原创书系 寻找时光之心
『简体书』 作者：和晓梅 出版：北京少年儿童出版社 日期：2020-07-01 “时间盟约已经摧毁，惩罚即将开始。快穿过万子桥双拱间的石墙，寻找属于你的时光之心……”梦境般的呓语，总是萦绕在吉佩儿的耳畔。而她所在的大研古城，正面临毁灭的危险。吉佩儿和她的伙伴，踏上了拯救古城的征程。神秘的古老传说，逐渐消失的神路图，遥远的先民草场……究竟到哪里才能找到时光之心？谁是自己的时光之心 ... |
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MATLAB Simulink机电系统仿真应用
『简体书』 作者：蒋晓梅，Michael Namokel，封土彩 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2022-11-01 《MATLAB Simulink机电系统仿真应用》重点介绍如何利用MATLABSimulink进行机电液动态系统的建模、性能分析以及综合设计。第1～4章系统地介绍了进行仿真所应掌握的MATLAB基本知识和操作；第5章重点介绍了Simulink的特点及利用Simulink进行系统动态仿真的方法；第6 ... |
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交通运筹学 高等院校交通运输类专业"互联网+"创新规划教材
『简体书』 作者：咸化彩，代洪娜 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 《交通运筹学》系统地介绍了交通运筹学的基本理论和方法，以及其在交通运输领域的实际应用；主要讲解了运筹学的起源、发展、在交通行业中的应用，线性规划的数学模型，线性规划的对偶理论和灵敏度分析，运输问题等的数学模型和应用，整数规划的数学模型，目标规划的数学模型，动态规划的基本方法及其在交通运输方面的应用， ... |
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彩叔讲古诗：小学生必背古诗词75首
『简体书』 作者：彩叔 讲解,老树 插图 出版：中国国际广播出版社 日期：2017-12-01 ◎本书根据教育部2011年颁布的《义务教育语文课程标准》所推荐的小学部分必背古诗文篇目编写，共SHOU*选入古诗词75首。◎内容由诗歌原文、关于这首诗、教你来朗读、诗中有故事、彩叔一问五部分组成。◎每首诗歌都配有彩叔的专业诵读音频，旨在帮助孩子在诵读中记忆背诵古诗词。◎与诗歌相关的精彩小故事，以及精 ... |
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零基础学会彩铅 彩铅入门读物 精选35幅彩铅写实案例 涉及萌宠 花草 家居 甜点 风景5大绘画主题实战操练 附赠200+
『简体书』 作者：陈晓杰 主编李楠 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-05-01 这是一本彩铅从入门到提升的教程书，侧重彩铅基础知识的讲解，从绘画工具、色彩基础、上色技巧、素描基础等方面帮助读者学习彩铅画的入门知识。本书按照由易到难的顺序，层层深入、循序渐进地分步骤讲解，分别描绘诱人的美食、美丽的植物、温磬的家居、可爱的宠物、优美的风景等彩铅案例，让读者在案例学习中巩固、实践。案 ... |
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存在：精神病学和心理学的新方向（罗洛·梅文集）
『简体书』 作者：[美]罗洛·梅[加]恩斯特·安杰尔[美]亨利 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 《存在：精神病学和心理学的新方向》是由“美国存在心理学之父”罗洛·梅与另外两位存在心理学先驱者安杰尔和艾伦伯格合作主编的一本译文集。该书首次向英语世界特别是美国系统地介绍了欧洲的存在心理学思想，主张存在主义是精神病学和心理学的新方向，因而被誉为美国存在心理学的“圣经”。 本书为精神分析和心理治疗开 ... |
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中国牡丹文化经典品读
『简体书』 作者：丛书主编 程杰 本册 付梅 出版：南京师范大学出版社 日期：2022-03-01 牡丹作为中国十大名花之一，有着悠久的栽培历史和深厚的文化积淀。早在两汉时代，牡丹便已作为药物进入人们的生活，但是相对于较早就受到人们关注、咏赞并被赋予特定象征意蕴和历史文化内涵的梅、兰、菊、荷等著名花卉而言，牡丹在先秦两汉魏晋南北朝的经历就略显沉寂。直到唐代，由于特殊的历史机缘以及自身的品种优势，牡 ... |
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中国牡丹文化经典品读
『简体书』 作者：丛书主编 程杰 本册 付梅 出版：南京师范大学出版社 日期：2022-03-01 牡丹作为中国十大名花之一，有着悠久的栽培历史和深厚的文化积淀。早在两汉时代，牡丹便已作为药物进入人们的生活，但是相对于较早就受到人们关注、咏赞并被赋予特定象征意蕴和历史文化内涵的梅、兰、菊、荷等著名花卉而言，牡丹在先秦两汉魏晋南北朝的经历就略显沉寂。直到唐代，由于特殊的历史机缘以及自身的品种优势，牡 ... |
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财务管理（第二版）
『简体书』 作者：仲春梅 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 “互联网 ”时代的到来以及高等教育改革的不断发展，对教材转型提出了迫切的要求。本教材形式为纸质教材 电子教材 MOOC，包括6个单元分别为：财务管理基础、筹资管理、投资管理、营运资金管理、利润分配管理、财务分析。教材比较详细地介绍了企业财务管理的基本理论和基本方法，以提高学生的应用能力为目的，理论与 ... |
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【助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列】乡村产业发展规划实务
『简体书』 作者：李广梅 出版：安徽科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书是“助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列”图书之一。全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务，乡村振兴，关键是产业要振兴，产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。本书在理论结合实践的基础上，系统地介绍了乡村产业发展规划的基本理论、相关规范，以及编制相关规划的原则、方法和步 ... |
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父母送给女孩的心理书
『简体书』 作者：秀梅 出版：中国纺织出版社 日期：2024-03-01 《父母送给女孩的心理书》解码青少年在成长过程中的心理问题和生理困惑，分析孩子行为的弦外之音，借鉴千百例典型家教案例的经验，聆听亲子教育专家传授沟通技巧，读懂孩子的心理。父母多懂一点心理与生理知识，掌握与孩子沟通的方法，让孩子能够客观地了解自己，健康成长。 ... |
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如何做孩子才爱学：唤醒孩子内驱力的浸润式教养法（不鸡娃，学渣也能变学霸！亲子关系专家现身说法，讲述让孩子爱上学习的秘诀）
『简体书』 作者：王艳梅 出版：天地出版社 日期：2024-11-01 如何做，孩子才能爱学习呢？ 关键在于你所做的一切是为了他日后的幸福，而不只是着眼于学习成绩的提升。 王艳梅老师为儿子小文所做的一切告诉我们，如果父母有觉悟、有办法，即便是一个起点“很低”的孩子，日后仍然可以成为一名爱学习、爱生活的市级“三好学生”，升入“985”高校，最后考入常青藤盟校。 ... |
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《轮滑课程学生运动能力测评规范》解读
『简体书』 作者：于素梅 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-12-01 随着教育强国、体育强国建设的不断推进，体育课程改革日益深化，体育育人目标也聚焦在以运动能力、健康行为和体育品德为表现的核心素养的培育上。建立标准，不仅能够及时测评学生运动能力，了解学生运动能力水平，衡量体育核心素养培育成效，也是落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于全面加强和改进新时代学校体育工作的 ... |
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权力与无知：寻求暴力的根源（罗洛·梅文集）
『简体书』 作者：罗洛·梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 《权力与无知：寻求暴力的根源》是罗洛·梅探讨暴力问题的一部力作。本书秉承作者一贯主张的存在心理学观点，将暴力视为人存在深处的原始生命力的一种体现。人们在现实生活中远离自身的存在，回避自身的权力，处于无知的境地，反而导致暴力横行。 作者对暴力、攻击、权力、无知、无能、革命、反叛等主题进行了精彩的存在 ... |
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爱与意志（罗洛·梅文集）
『简体书』 作者：罗洛·梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 《爱与意志》是当代杰出的存在心理学大师、美国心理分析家罗洛？梅的一部精彩佳作。自问世以来，便迅速风靡全球。罗洛？梅以高屋建瓴之势，妙趣横生地勾勒出人类本能之一——爱与意志的科学规律。他从心理学、社会学以及未来学的深度与广度出发，对各种病态爱欲进行了深入剖析。书中列举了各种丰富的实例，时间跨度从古希腊 ... |
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心理学入门 底层逻辑全解 洞察他人一场认知觉醒之旅
『简体书』 作者：永梅 出版：哈尔滨出版社 日期：2025-06-01 ... |
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市场营销学
『简体书』 作者：于晓梅 出版：湖南师范大学出版社 日期：2025-02-01 本书适应一流本科课程建设，在新文科和课程思政背景下，结构体系按照“价值引领、知识与能力并重”的理念设计，打破传统的以理论为线索的章节模式，采用模块化教学模式，在互联网 背景下，结合目前市场最新的营销模式及最前沿的营销方法的创新，将教程内容分为营销概述篇、调研策划篇、营销分析篇、营销战略篇、营销策略篇 ... |
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《体操课程学生运动能力测评规范》解读
『简体书』 作者：于素梅 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2025-06-01 《体操课程学生运动能力测评规范》解读主要分为两大部分，共七章内容。第一部分为第一章，主要从整体上介绍《体操课程学生运动能力测评规范》的基本内容、使用建议及实施保障。第二部分为第二章到第七章，主要对体操课程学生运动能力一级到六级的测评进行解读，具体包括达标要求和测评方法。本书还对各等级测评的场地器材、 ... |
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精细化城市洪涝模型研究
『简体书』 作者：王艳梅 等 出版：水利水电出版社 日期：2025-06-01 全书共六章，结构清晰、内容充实。《精细化城市洪涝模型研究》围绕城市暴雨洪水建模中的关键科学问题与工程瓶颈，系统开展从基于MKFCM-MRF聚类算法的城市下垫面地物识别、雨水管网复杂流态数值计算、精细化地表产汇流和地上地下双层耦合计算到基于无网格方法构建城市三维洪水演进模型等多个方面的深入研究。 ... |
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