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卖点是把锤（下册）
『简体书』 作者：张默闻 著 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 这是一本实战营销策划案例书。本书收录了曼卡龙轻时尚珠宝、黄老五花生酥、快克药业等4大品牌活动营销的经典实战全案例。每个品牌分别通过总裁观点、市场战略、产品策略、营销策略、创意策略、传播策略等全方位解读每一个品牌运动的实战案例。从而使读者能够获得在在中国市场如何创建品牌，创意品类，挖掘卖点，提高销量的 ... |
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最有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点）
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章，分别介绍饼、酥、卷、糕，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉的选购与粗加工小知识，将面点新手常见问题一一解决。书中每一道面点都经过作者筛选、制作过程简单易学， 味道甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ... |
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面包机的诱惑2.百变吐司
『简体书』 作者：辣妈[Shania] 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作，味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味；透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法，还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面包。面包机不仅是厨房好帮手，更是为亲子关系加温的一大利器！从多道适合让孩童参与的小点心，到自制缤纷好玩 ... |
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露丝玛丽，教我做西餐吧
『简体书』 作者：［ 英］露丝玛丽·施内格[Rosemary Shrager] 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-03-30 风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽施内格，终于将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。全书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类，手把手教你烹饪西餐的基础技巧，让你从20道传统菜式入手，轻松学会200道百 ... |
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敦煌莫高窟壁画病害水盐来源研究
『简体书』 作者：郭青林，王旭东 等 出版：科学出版社 日期：2016-06-01 敦煌莫高窟是中国也是世界上现存内容最为丰富、规模最为宏大、保存最为完好的佛教艺术宝库，具有珍贵的历史、艺术和科学价值。受自然和人为因素的影响，加之制作材料较为脆弱等特点，敦煌莫高窟壁画产生了大量病害，其中如酥碱、空鼓、起甲、壁画脱落等多种病害均与可溶盐的富集和运移有关，而导致可溶盐运移的水汽来源一直 ... |
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我想送你一颗黑凤梨
『简体书』 作者：程一 出版：中国友谊出版公司 日期：2016-10-01 程一，荔枝FM收听破270，000，000次超人气男主播，因酥破天际的性感声线外加一流撩妹情话，获万千声控迷妹封耳朵情人。 《我想送你一颗黑凤梨》，黑凤梨即喜欢你的粤语发音，如同这个特别的名字，这也是一本特别的作品集，这本书里，深谙少女心思的心机boy程一，以别出心裁的视角，深情俏皮的文字，性感撩 ... |
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我的时尚烘焙
『简体书』 作者：加布里埃拉?斯科利克 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 你想烘焙出美味可口的曲奇吗？想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾，用三层的黑森林蛋糕打动家人的心，或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗？ 别再犹豫了！在《我的时尚烘焙》中，烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱，你将一步步学会各种入门操作，还有大量配方可以制作满足各类品味和场 ... |
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犹太女孩在上海
『简体书』 作者：吴林 著 出版：上海文艺出版社 日期：2012-10-01 20世纪三四十年代的上海。一个寒冷的冬天的早晨，犹太女孩瑞娜，用母亲留下的项链给弟弟米沙利换了两只油饼。从而结识了卖油饼的苏北男孩周阿根及其一家。在苦难的岁月里，他们建立了友谊。不久。瑞娜的爸爸约瑟夫也从欧洲来到了上海，并开了一家修表店。周阿根在抗战部队的舅舅周亮开设的新运货栈帮助从事药品和器材的运 ... |
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易学易做面包120种 第2版
『简体书』 作者：李瑞华 出版：湖南科技出版社 日期：2013-09-01 《易学易做面包120种》精心选取的面包，在选原料的阶段就选择水果、蔬菜和粗粮等富含膳食纤维和低脂肪、低热量的食物；在制作的过程中减少了起酥油和化学添加剂的使用，使得制作出来的面包不仅美味，而且健康。从材料的选择、面团的发酵到面坯的烘焙，都蕴含着低脂肪和低热量的理念。在面团的发酵过程中，本书摒弃了汤种 ... |
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面点新手必备的第一本书（作者博客5700万人次点击率的支持与
『简体书』 作者：[台]胡涓涓 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-07-01 ◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道最受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等），甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整 ... |
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妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干
『简体书』 作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ★本书收集100余款饼干，既包含简单易操作的挤制类饼干，还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干，既有大众易见的刀切饼干，还有新颖奇特的造型饼干等。书中含10款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。 ★本书最重要的特色在于健康无添加，从最基础的饼干做法讲起，饼干品种比较丰富，内容比较全面，讲解比 ... |
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粤厨宝典—点心篇
『简体书』 作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ... |
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巧手拌凉菜
『简体书』 作者：刘晓菲 出版：中国华侨出版社 日期：2013-01-01 《巧手拌凉菜》所选凉菜中既有拌、炝、腌、酱、卤、酥、熏、冻等做法，又有酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，还有软、面、硬、酥、脆、韧等口感，各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。为了能让读者在最短的时间内做好凉菜，所选的几百道菜例皆为家常菜式，材料、调料、做法面面俱到，且烹饪步骤清晰，详略得当，同 ... |
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小小聪明豆绘本第2辑：不然的话...（聪明豆绘本之低龄延伸版
『简体书』 作者：爱丽斯·谢伊 出版：外语教学与研究出版社 日期：2013-01-01 一天，一只狼走进绵羊太太的面包店，要一个巧克力酥皮面包。 绵羊太太吓坏了，赶紧拿给了他。 狼走了以后，绵羊太太请山羊太太帮她照看店铺。 第二天，狼又出现了…… 他会对山羊太太做什么？ 山羊太太又是怎么做的？ ... |
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广东茶点（书+DVD）
『简体书』 作者：李宝军 出版：成都时代出版社 日期：2012-11-01 《广东茶点附光盘》编著者李宝军。 《广东茶点》优选地道广东茶200余例，制作方法详尽，烹饪技巧全揭秘。本书优选了最地道的广东茶点200余例，包含精致饺类、特色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕饼、香浓肉荤、美味粥品、独道粉面、沁人甜品等十一大类，从原料、调味料的精确配置，到制作方法的细节呈现，更有大 ... |
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它们（韩寒主编，超豪华巨型恐龙画册！恐龙类图书好评率第1名。
『简体书』 作者：韩寒 出版：湖南科技出版社 日期：2013-02-01 《它们》是一部巨型科学文艺画册。画册里的主角是消失的星球统治者——恐龙。全书用180幅无与伦比的画作，简洁流畅的文字，丰富准确的知识，震撼还原了恐龙在中生代诞生、生活、繁衍、ㄡ恪⒉妒场⒍氛??酥撩鹜龅娜??獭?在《它们》里，你将看到最全最精美的恐龙画像，包括很多新发现未在其他的恐龙物种。绘画者采取各 ... |
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幸福的烘焙时光（日本最长销的烘焙书）
『简体书』 作者：相原一吉 出版：南海出版社 日期：2013-07-01 节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子，亲手为家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕，享受到的不仅仅是让人念念不忘的美味，还有烘焙带来的幸福时光。 自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。海绵蛋糕、黄油蛋糕、酥皮挞、泡芙……是最基础的，也是最经典的美味。日本烘焙大师相原一吉与大家分 ... |
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厘米书系 甜美台北——台北糖果文化追踪
『简体书』 作者：黎雅思 出版：安徽教育出版社 日期：2013-03-01 在台湾，一直有“南糖北米”的说法。直到现在，台北还有一个“甘蔗祭”，南部则有“糖果节”，足见糖果工业对台湾的深远影响。 本书决定尝试以糖果作为导引，用一个全然新鲜的角度，发掘台北甜美可爱的一面，在自由广场与台北101之间，探索游走台北的另类方式和途径；在凤梨酥和铁蛋之外，找寻更有心思新意、更讨人喜 ... |
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妙手烘焙大全
『简体书』 作者：黎国雄 出版：中国华侨出版社 日期：2013-05-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包，还是各类美味点心，都应有尽有。所选100多款诱人糕点，包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、塔、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。 《妙手烘焙大全（金版）》详细介绍制作各款糕点所使用的材料 ... |
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武汉老字号
『简体书』 作者：周德钧 出版：武汉出版社 日期：2013-03-01 老字号，对于每一个生于斯长于斯的武汉市民而言，与其说是一个个具体的厂商、铺面或品牌，不如说是一段温馨而难忘的生活记忆。 “汪玉霞的碱酥饼——绝酥劫数”；“叶开泰的丸药——吃死人都是好的”；“曹祥泰，不愁卖”；“买金子不如买马应龙眼药”…… 这些关于老字号的谚语已然成为我们这座城市的文化记忆，它们 ... |
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