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名人话养生
『简体书』 作者：祝天泽 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-09-01 本书共收集了46位当代名人的养生故事与保健经验，故事性与可读性极强。书中涉及的46位采访对象皆是中国百姓耳熟能详的名人：曲艺大师（梅葆玖、尚长荣、蔡正仁、徐玉兰、马金凤、嫩娘、李九松、陆春龄、姜昆），演员（秦怡、"济公"游本昌、"李玉梅"田华、谢芳、梁波罗、"牛大姐"童正维、"丑娘"张少华、归亚蕾、 ... |
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全家都爱吃的家常小炒
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。翻开《全家都爱吃的家常小炒》，书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒，更有营养嫩滑的禽蛋小炒和鲜得停不下来的水产小炒，跟着本书一起玩转厨房，让全家人的生活和餐桌一样活色生香，有滋有味！ ... |
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三只老虎战小鸭
『简体书』 作者：[美]提姆·伊根 著张弘 译 出版：漓江出版社 日期：2016-12-01 三只衣冠楚楚的老虎走进了一家名气很大的甜点餐厅。 他们块头大，而且还非常饿。 他们说：我们想吃大象肉片滚面包屑、抹了一点盐的烤乳猪和抹了一层橘子酱的嫩煎鸭肉。 客人都被吓呆了，一动也不敢动。 但小鸭子说：我们这儿不做这些。你们没看菜单吗？ 老虎们发出恶狠狠的咆哮，向小鸭子扑过来。 但小鸭 ... |
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全家都爱吃畅销系列（共4册）：全家都爱吃的家常小炒+百姓家常
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-10-01 《全家都爱吃的家常小炒》蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒，更有营养嫩滑的禽蛋小炒和鲜得停不下来的水产小炒，跟着本书一起玩转厨房，让全家人的生活和餐桌一样活色生香，有滋有味！ 《全家都爱吃的百姓家常菜》本书食 ... |
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“绘”泰国 曼谷·清迈·大城篇
『简体书』 作者：李冰 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 "在考山路邂逅暹罗猫一家，在郑王庙俯瞰黄昏中的曼谷全景，8号码头的椰肉冰淇淋真好吃！这里有让你感觉游遍全世界的创意百货公司，也有挤成沙丁鱼罐头的超大跳蚤市场，可以搭船在湄南河上赏风景，也可以在丹嫩沙多看一看水上人家的生活画卷。曼谷，原来并非只有大皇宫哦。 四四方方的古城，芳草连天，浓荫蔽日，转角便 ... |
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轻松上手的烤箱美食
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜，烤箱就是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手，烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃，到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜，本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗？NO！嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩 ... |
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就爱吃豆腐（跟着700张图片做豆腐料理，轻松上手零失败）
『简体书』 作者：余慎芳 出版：江苏美术出版社 日期：2015-01-01 本书以板豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐、臭豆腐及油豆腐等五种纯黄豆制作又常用到的豆腐，设计了数十道包含中式、日式及西式菜色，包准打破以往对豆腐料理的传统印象！书中除了最具人气的红烧豆腐、麻婆豆腐、麻辣臭豆腐锅、五香油豆腐外，还有许多特殊风味的菜，像利用传统板豆腐做出的豆腐春卷、豆腐热狗蛋汁PIZZA、炸豆腐 ... |
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厨房“佩”方
『简体书』 作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2014-12-01 本书为《粤厨宝典》的姐妹篇，是厨师提高自身技能以及黄金地带的餐饮业改制节省成本的参考书。着重介绍了如何使肉食材料在烹饪后能有色、香、味以外的爽、脆、嫩、滑、弹等良性质感，包括二次加热后这些良性质感不变的前处理过程。以及如何让餐饮业的后厨缩小场地，让预制工序从铺面移出，从而既能使铺面变得清洁干净，又能 ... |
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的蛋料理
『简体书』 作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-06-01 《贺师傅幸福厨房：我最爱吃的蛋料理》是一本介绍蛋制品料理的菜谱书，蔬菜杀手热炒凉拌蛋料理，汁浓味醇的蒸煮卤蛋料理，酥嫩香口的煎炸烤蛋料理，用最家常的技法做出读者最爱吃的蛋制品料理；同时，还详细介绍了蛋类的品种、结构和营养价值，讲解了蛋类选购的小窍门，以及家常食用的各种蛋制品，让读者一看就懂，一学就会 ... |
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为师有难
『简体书』 作者：漓云 出版：广东旅游出版社 日期：2015-07-01 自己养大的好徒弟，性子冷，容貌俊，这么一块嫩豆腐迟早是要吃的，赶晚不如赶早啊！可惜他是个不开窍的榆木疙瘩。女真人凤以寻死皮赖脸吹拉弹唱全扑街，这该如何是好？ 又有毒舌师弟处处阻挠，凤以寻气急道：“你搅了我的好事让我修仙，将心比心那我扰了你的修行拖你入红尘，你又愿意么？” 无奈师弟太总裁，半垂眼帘 ... |
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蔬菜这样做最营养（烹饪大师教你家常菜，美味一次打包）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选484道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。拌、炒、烧、蒸……一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，诱人蔬菜滋味尽在其中。让蔬菜的做法从此不再千篇一律，让你和家人天天都可尝鲜。 ... |
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中国少年儿童新闻出版总社 童年的故乡 清明狗
『简体书』 作者： 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-08-01 屠再华创作的《清明狗》讲述了：这一天，奶奶要做清明狗。清明狗是用糯米粉掺和着蒿草做成的。奶奶总是叫妈妈去磨糯米粉，要我去野外采蒿。 嫩蒿密密匝匝，像是铺在地上的绿绒毯，老一延就能闻到它的香味儿：我割蒿草前，总要在蒿草上打几个滚，翻几个跟头，连衣服也变得香喷喷的。。??我割满一小篮蒿草，变成个香人儿 ... |
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农家小灶家常菜
『简体书』 作者：陈志田 出版：湖南美术出版社 日期：2013-01-01 农家菜选料讲究，食材天然朴实，加工制作上注重刀工火候，讲究配料、色调和天然，口感上追求鲜、嫩、活，虽是平平常常几道家常小菜，却让人吃得意犹未尽。 ... |
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马小跳爱科学-秋天丰收忙
『简体书』 作者：杨经樱 主编 出版：吉林美术出版社 日期：2013-07-01 橘子红了，葡萄熟了 螃蟹肥嫩，秋刀鱼美味 “秋老虎”偶尔出没 种子们闹着离家出走 冬候鸟已经起程 胖嘟嘟的熊还想更胖 勤劳的小松鼠忙着囤粮 来吧，和马小跳一起 阅读秋天的故事 ... |
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掌中查4：大厨不传的秘密绝招掌中查
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2013-11-01 民以食为天，人们每天都要跟烹调打交道，但是人们又常被许多烹调问题所困扰。如腰花怎么做才不会有臊味儿？让牛肉既软嫩又快熟有什么方法呢？如何才能让羊肉丝滑嫩入味？对于这些经常会遇到的问题，许多人都知其然不知其所以然。本书就从这些常遇到的困扰出发，结合实例，详细为您讲解一些烹饪过程中的小窍门，让您在家就可 ... |
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魅力科学·故事里面的科学
『简体书』 作者：马晓群 出版：中国地图出版社 日期：2013-02-01 《魅力科学系列丛书：故事里面的科学》通过59个小故事如睡梦中出现的环蛇、可以融化金子的王水、被植物代养的孩子等，引伸出故事里面所蕴含科学常识、科学发明、及世界科学未解之谜等科学知识。并通过知识延伸，帮助读者获得更多更广泛的知识。 ... |
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名家讲宋词--文史知识主题精华本·名家讲名诗
『简体书』 作者：《文史知识 出版：中华书局 日期：2013-08-01 《名家讲宋词文史知识主题精华本》作者文史知识编辑部汇集了《文史知识》上曾刊登过的唐圭璋、马茂元、缪钺、臧克家、王钟陵、聂石樵、吴小如、霍松林、顾易生、王水照等名家对于宋词的解读，这些名家对诗歌的领悟力和审美感受力都很高，对于宋词的解读也入情入理，相信对读者会有启发。 ... |
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五笔字典（经典畅销版）
『简体书』 作者：李宛新 出版：清华大学出版社 日期：2013-12-01 电脑的使用离不开汉字的输入。20世纪80年代初王水民先生发明的王码五笔字型输入法是一种完全按照汉字字形进行编码的输入法，具有输入速度快、重码率低、可以按词组输入、无需辨音、不受方言限制等许多优点。它既是专业打字人员的首选，也是普通用户最推崇的键盘汉字输入法。 虽然王码五笔字型输入法具有方便易用的 ... |
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健康花草茶（美食天下第二辑）
『简体书』 作者：《美食天下 出版：重庆出版社 日期：2013-02-01 《美食天下（第2辑）：健康花草茶》80种花草配方，喝出美丽健康。科学冲泡香草茶，汲取芳香花草中的营养精华，令肌肤滋润水嫩，加速体内新陈代谢，辅助治疗多种顽固疾病，延缓衰老进程，喝出神采与健康。 ... |
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吃出你的“S”型体形（食疗智慧养生堂丛书）
『简体书』 作者：谢新华 出版：中国医药科技出版社 日期：2013-01-01 《吃出你的S型体形》详细介绍了减肥瘦身、塑形健体、美乳丰胸、水嫩肌肤等方面的食疗，每种食谱通过养生提示、食疗功效、专家解说等方面详细介绍给读者，制作简单，见效快。希望通过《吃出你的S型体形》帮肋广大爱美女性吃出健康的好身材。本书由谢新华、苑建伟、高晓平主编。 ... |
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