《就爱吃豆腐（跟着700张图片做豆腐料理，轻松上手零失败）》 - 余慎芳 - 江苏美术出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』就爱吃豆腐（跟着700张图片做豆腐料理，轻松上手零失败）

書城自編碼： 2528246
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：余慎芳
國際書號(ISBN)： 9787534473197
出版社：江苏美术出版社
出版日期： 2015-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 92页
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 49.6

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《社会史：理论与实践（增订版）（德国著名社会史学家于尔根·科卡重要文集。全面展现德国社会史学派的兴起与》
售價：HK$ 107.8

《津巴多时间心理学首次系统论述时间观疗法菲利普·津巴多著自我觉察活在当下津巴多心理学当》
售價：HK$ 75.9

《亲爱的族人：菲利普王之战的新叙事（横扫北美史学界各项大奖以印第安女王视角重写北美大陆的反殖民之战）》
售價：HK$ 140.8

《中国古代货币思想史》
售價：HK$ 93.5

《什么是新疆》
售價：HK$ 195.8

《多资产多策略投资实战》
售價：HK$ 97.9

《乳腺整合肿瘤学国际经典乳腺肿瘤学译著一部聚焦乳腺肿瘤综合治疗的实用专著》
售價：HK$ 140.8

《识药食药——免“疫”防病》
售價：HK$ 53.9

編輯推薦：

本书以老豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐、臭豆腐及油豆腐五种纯黄豆制作又常用的豆腐，设计了50道包含中式、日式及西式菜色，保准打破你以往对豆腐料里的印象！

书中除了最具人气的红烧豆腐、麻婆豆腐、麻辣臭豆腐外，还有许多特殊风味的豆腐料里，像豆腐春卷、豆腐狗蛋汁pizza、豆腐汉堡等等！

道道菜色，只是看名字就能令你食指大动了，又怎能错过学习的大好机呢！

另外，如何从五花八门的豆腐中挑选自己喜欢的种类、如何保鲜等小窍门，在本书中也都有介绍哦！

內容簡介：

本书以板豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐、臭豆腐及油豆腐等五种纯黄豆制作又常用到的豆腐，设计了数十道包含中式、日式及西式菜色，包准打破以往对豆腐料理的传统印象！书中除了最具人气的红烧豆腐、麻婆豆腐、麻辣臭豆腐锅、五香油豆腐外，还有许多特殊风味的菜，像利用传统板豆腐做出的豆腐春卷、豆腐热狗蛋汁PIZZA、炸豆腐猪肉丸子等；运用软滑嫩豆腐做出的豆腐汉堡、焗烤豆腐奶油饭等；使用鸡蛋豆腐做出的日式风味的榨菜虾仁蒸豆腐、蔬菜豆腐可乐饼等；运用香酥臭豆腐做出独特新口味的腐香凯萨色拉及泰式菠萝豆腐串等菜，道道精彩，光看就令人食指大动，又怎能错过学会的大好机会！

關於作者：

现任小磨坊国际贸易股份有限公司活动推广专员。曾服务于希尔顿饭店（现凯撒饭店），小西华饭店（CARARA），统一星巴克店经理，豫章商工中西餐厅技术讲师，毕业于高雄餐旅管理学院西餐厨艺系。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.