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固态发酵 固态发酵
『简体书』 作者:李家民  出版:四川大学出版社  日期:2017-06-01
基于多年的固态酿造实践,中国酿酒大师、中国当代发明家李家民先生在总结前人实践的基础上,率先提出了固态发酵的五三原理,即多菌种固态酿造发酵过程中广泛存在的五法则三层次(微生物三层级、三系代谢、三相界面、温变三阶段和氧变三状态)原理。作为一种高层次的理论概括和总结,五三 原理可以对不同领域的多菌种固态酿造起到定性、定量的 ...
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售價:HK$ 98.6

生存之路(全二册) 生存之路(二册)
『简体书』 作者:程介平著  出版:百花文艺出版社  日期:2024-06-01
故事从晚清时期开始,通过冀鲁边平原上一个富裕家庭——李家大院的悲欢离合,串联起历史的滚滚波涛,讲述了李家大院中几代人的爱情故事和价值选择,他们打击土匪、兴办实业,在民族存亡的关键时刻,集合所有力量舍身卫国。本书生动再现了从上海开埠初始到中国人民抵御外辱,赶走外国殖民者,在中国共产党的领导下获得新生这一段汹涌澎湃的革命岁 ...
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领航2:几何形体 领航2:几何形体
『简体书』 作者:李家友 主编,柯略 著  出版:重庆出版社  日期:2021-05-01
《领航2几何形体》是一本素描基础技法辅导用书。书中内容共分为;单个几何形体:每个单体多角度训练,结构对应明暗,步骤照片一一对应,知识点详尽解析。 组合几何形体:从简单组合到复杂组合,照片对应结构对应步骤体系训练。 几何形体带简单静物:从几何形体到素描静物的演变。 石膏五官:素描静物到石膏头像的进阶训练。 《领 ...
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售價:HK$ 161.7

客户关系管理(CRM)实务 客户关系管理(CRM)实务
『简体书』 作者:李家华,黄维昌  出版:中国铁道出版社  日期:2023-07-01
本书以向学生提供客户关系管理(CRM)的相关理论和实践技能为目标,整合企业级的CRM软件系统,采用案例导入、任务驱动的模式,从企业客户管理工作岗位出发组织内容,是一本融理论、实践、课外知识于一体的特色教材。内容包括客户关系管理的理论基础、客户关系管理的营销策略与方法、客户关系管理CRM软件的应用技术等。本书每个教学模块 ...
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售價:HK$ 40.3

线性代数(第六版) 线性代数(第六版)
『简体书』 作者:蔡光兴,李家雄  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书根据《工科类本科数学基础课程教学基本要求(修订稿)》(2019),并结合21世纪线性代数课程教学内容与课程体系改革发展要求编写而成。书分三篇:基础篇主要介绍线性代数基本内容;应用篇结合线性代数四个知识面,通过生动的实例介绍它们在经济、工程技术等方面的应用;实验篇简要介绍MATLAB软件及其在线性代数中的应用。本书 ...
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售價:HK$ 66.7

北洋政府时期(1912-1928)邮政制度研究(上海社会科学院重要学术成果丛书·专著) 北洋政府时期(1912-1928)邮政制度研究(上海社会科学院重要学术成果丛书·专著)
『简体书』 作者:李家涛 著  出版:上海人民出版社  日期:2023-08-01
北洋政府时期,得益于邮政当局的擘画经营、邮政法律法规体系的逐步完善以及邮政群体的努力,中国的邮政事业获得了相当程度的发展,为未来的进一步发展打下了法律、组织、管理、业务、人事等制度基础和设施基础。本书聚焦北洋政府时期邮政发展情况,探索法律、制度建设、制度运行、经济实效,查阅了邮政法律法规体系、邮政组织、管理、业务、人士 ...
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启蒙与古今伦理转型 启蒙与古今伦理转型
『简体书』 作者:罗卫东 李家莲  出版:浙江大学出版社  日期:2024-01-01
本文集聚焦休谟、斯密、哈奇森、弗格森等启蒙思想家对道德哲学的讨论,各位作者从不同的角度入手,研究这些思想家各自道德哲学的主张和命题,以期揭示启蒙运动古今伦理转型的实质和特点,并通过思想史的审视,检讨启蒙思想能为当代道德哲学提供什么样的思想资源。 ...
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售價:HK$ 89.7

新能源发电技术(第2版)(高等职业教育电气类“十三五”系列教材) 新能源发电技术(第2版)(高等职业教育电气类“十三五”系列教材)
『简体书』 作者:李家坤 编  出版:水利水电出版社  日期:2019-01-01
书采用项目式编写法,适合采用项目式教学。内容共分为8个项目,每个项目又包含多个工作任务,8个项目分别为:了解新能源;太阳能光伏发电系统的组成及案例分析;太阳能热发电系统的组成及案例分析;风力发电系统的组成及案例分析;地热发电系统的组成分析及案例分析;潮汐能发电技术系统的组成分析及案例分析;生物质能发电系统的组成及案例 ...
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售價:HK$ 50.0

电镀工中级 电镀工中级
『简体书』 作者:李家柱 侯富兴  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
《电镀工(中级)》是依据《国家职业标准》中级镀层工中电镀部分的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括:电化学基础,金属腐蚀与防护,电镀准备与操作,单金属电镀,合金电镀,化学镀镍,塑料电镀,金属的氧化、磷化、钝化与着色。每章末均附有复习思考题,书末附有试题库和答案,还附有一套模拟试卷样例, ...
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售價:HK$ 68.8

牛津通识读本:物质(中英双语) 牛津通识读本:物质(中英双语)
『简体书』 作者:[英国]杰夫·科特雷尔 著,刘翔 李硕文 李家赓 译  出版:江苏译林出版社  日期:2024-06-01
物质无处不在,既有我们熟悉的固体、液体和气体的日常形式,也有等离子体、量子物质和反物质的奇异形式。微而观之,物质是由极小的原子构成,而每个原子的内部都有一个微小的原子核,绕原子核旋转的是一团电子云。原子核由质子和中子组成,而质子和中子则由有更小的粒子夸克组成。夸克和电子是迄今我们所能见的☆小粒子,是自宇宙大爆炸以来就存 ...
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售價:HK$ 44.9

中国式现代化的哲学思考 中国式现代化的哲学思考
『简体书』 作者:上海市哲学学会 编,李家珉、高惠珠 执行主编  出版:上海人民出版社  日期:2024-11-01
现代化运动伴随着“世界历史”的形成而从一个区域性的概念转化为世界性的概念,使得各个民族和国家都不得不面对这一人类社会所发生的巨大变迁和人类历史发展的必然趋势,并以自己的方式回答“现代化之问”。“中国式现代化”是中国对“现代化之问”的探索性实践与理论性回答,作为一个重大政治概念和重要学术概念,对其阐释要把握精确的政治内涵 ...
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售價:HK$ 96.8

弹塑性力学 弹塑性力学
『简体书』 作者:解德,刘敬喜,李家盛 著, 范杰清,李建 译,  出版:国防工业出版社  日期:2025-04-01
本书主要讲述弹塑性力学的基本概念、基本方程以及基本解析解法,包括常用正交坐标系、形变的度量、内力与外力的平衡、线弹性应力应变关系、弹性力学边值问题的解析解法、应力分析与应变分析、弹塑性应力应变关系、弹塑性力学边值问题的解析解法等内容。本书可供船舶与海洋工程、航空与宇航工程、兵器科学与技术、机械工程、核科学与技术、安科 ...
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售價:HK$ 91.9

古文观止(全本全注全译全注音彩图本) 古文观止(注音彩图本)
『简体书』 作者:苗怀明、王先勇、周颖导读,阙勋吾、许凌云、张孝美、曹日升 、  出版:岳麓书社  日期:2025-04-01
《古文观止》收录了自东周至明代的文章222篇,书12卷。上至东周,下至明末,大部分是不押韵、不讲对偶的文言散文,有少量骈文和韵文。所选文章语言精练,便于传诵,问世以来一直被作为广大学子的文言文启蒙读本。 本书是《古文观止》的注音彩图版本,除了简短精确的注释和晓畅通达的现代文翻译,本书的最大特色是针对 ...
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春秋左传 (古典名著全本全注全译)(全三册) 春秋左传 (古典名著译)(三册)
『简体书』 作者:李维琦、陈建初、李运富、覃遵祥、唐生周、萧谒川 注译  出版:岳麓书社  日期:2025-03-01
《春秋左传》,被奉为儒家经典“十三经”之一,是中国历史上最重要的典籍之一。同《公羊传》《穀梁传》用义理解释不同,本书多用事实解释《春秋》,其记事时间基本与《春秋》重合,记载了自鲁隐公元年至鲁哀公二十七年间春秋主要诸侯国的历史,书中保存了丰富的古代史料。 本书是《春秋左传》的译版本,由李维琦、李运富、陈建初、 ...
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全科医学导论(第4版) 科医学导论(第4版)
『简体书』 作者:赵拥军,周卫凤 著  出版:人民卫生出版社  日期:2025-06-01
本教材内容分为九章:第一章、第二章,主要介绍科医学、科医疗、科医生的基本概念和基本理论,并澄清目前科医学发展中存在的对科医学、科医生、科医疗理解上的误区;第三章至第七章,主要介绍科医学及科医疗的基本方法、科医生的工作方式、医患沟通与交流的基本知识和基本技能,在医患沟通与交流内容中特别强调介绍科医疗 ...
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全科医学概论(第6版) 科医学概论(第6版)
『简体书』 作者:于晓松,路孝琴  出版:人民卫生出版社  日期:2024-08-01
重视中国科医生岗位胜任力的传播。在第一章科医学概述中增加一节予以介绍,让本科生尽早了解科医生的基本能力,为将来成为科医生奠定基础。强调科医生的人文素养,将科医生的人文精神从第二章的一节独立出来,单列一章。强化大健康大预防理念和落实医防融合人才培养目标,拓展第六章“以预防为先导的健康照顾”的内涵,在科医疗实 ...
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售價:HK$ 78.2

全科老年病临床实践 科老年病临床实践
『简体书』 作者:方力争,杜雪平  出版:人民卫生出版社  日期:2024-08-01
人口老龄化已成为当今人类面临的重大社会问题,迫切需要培养高质量、高水平的社区科老年医学人才,我国已设置科老年医学的亚专科,以实现新时期老龄化疾病谱的改变及对社区科人才培养新的要求,因此出版科老年病学教材有重要意义,为建设健康中国战略提供重要基础。与以往老年医学教材不同的是,本教材围绕科医学社区服务的目标及科 ...
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售價:HK$ 135.7

全科理论与社区实践 科理论与社区实践
『简体书』 作者:孙喜琢,谭学瑞  出版:科学出版社  日期:2025-06-01
科理论与社区实践》旨在为临床相关专业本科生提供足够的社区卫生服务实践内容,培养其初步具备科理念,提升其科基本知识和技能的应用能力,引导其将预防疾病、解除病痛和维护人民群众健康权益作为自己的职业责任。本《科理论与社区实践》导入医学人文和沟通技巧等思政元素,有助于培养更多的兼具倾听、同理心、人文关怀等职业素养的” ...
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全译实践方法论 译实践方法论
『简体书』 作者:黄忠廉等  出版:科学出版社  日期:2023-12-01
译,即传统认同的完整性翻译。译信守译作与原作极似的规律,包括直译与意译两大策略,遵循对应、增减、移换、分合四大机制,采用对、增、减、移、换、分、合七种手段,分别对应为对译、增译、减译、移译、换译、分译、合译七种方法。译七法可单用、双用或多用(3—7种),以小句为中枢单位,如转万花筒,绘制出多彩的译图景。 ...
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全媒体新闻写作 媒体新闻写作
『简体书』 作者:韩炼  出版:中国传媒大学出版社  日期:2025-01-01
如何推进媒体深度融合发展,建设媒体,培养媒化、复合型、专家型的新闻传播人才,是当今新闻传播业界、学界共同研究与关注的热点话题。 媒体时代对新闻院校的专业人才培养提出了挑战,新闻教育应如何调整和变革?学生需要掌握哪些核心专业技能?本书作者明确指出,掌握互联网的新思维、新本领至关重要。互联网不仅重构了传媒业,还重塑 ...
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售價:HK$ 75.9

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