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	我的时尚烘焙 『简体书』 作者：加布里埃拉?斯科利克　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 你想烘焙出美味可口的曲奇吗？想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾，用三层的黑森林蛋糕打动家人的心，或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗？ 别再犹豫了！在《我的时尚烘焙》中，烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱，你将一步步学会各种入门操作，还有大量配方可以制作满足各类品味和场 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	我爱水果烘焙 『简体书』 作者：南半球的小猫　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-07-01 本书作者使用常见的22种水果，草莓、葡萄、香蕉、苹果等，做成90种美味甜点。全书依水果的颜色分为红、橙、黄、绿、紫5个部分，面包、蛋糕、塔派、饼干等多种美味应有尽有。 当水果邂逅烘焙，一道道原本很普通的甜点因为水果的加入而变得与众不同，水果的甜香加上甜点本身的浓郁奶香，层次丰富的口感像是一场味蕾的 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	法式烘焙圣经 『简体书』 作者：【法】雅克·法伊弗，【美】马莎·罗斯·舒尔曼著，朱凯译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-07-01 在《法式烘焙圣经》一书中，一流的糕点师雅克法伊弗闻名遐迩的法式糕点学校的创始人会告诉你怎样才能做出完美无瑕的闪电泡芙，怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂，怎样才能挤出完美的马卡龙面糊等等。通过讲解糕点制作的基础知识，法伊弗帮助你理解隐藏在原料使用背后的科学以及它们是如何与其他原料发生反应的，从而了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

	西点烘焙制作 『简体书』 作者：欧米奇西点西餐教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分，讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法，由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 全书内容充实，精选经典蛋糕、面包、酥点及冷冻甜点等西点，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教读者学习亲手烘焙出最健康、最美味的面包和甜点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	主厨手感烘焙 『简体书』 作者：杜佳颖,吴克己　　出版：福建科技出版社　　日期：2017-11-01 ●甜点类包含：饼干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜点4款。 ●面包类包含：鲜奶吐司面包7款，布里欧面包8款，佛卡夏面包5款，3小时法国面包8款，甜面包7款。 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	面包烘焙教室 『简体书』 作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	法式甜点烘焙 『简体书』 作者：[法]达米安·迪凯纳[Damien Duquesne],[法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 成功通过糕点师职业技能证书考试的基本知识和技巧 ：所有考试内容的详细介绍、所需的用具清单以及统筹安排的建议；85个食谱的分解图示以便掌握法式糕点的基本技能；临考当天应避免的错误；网络资源：20个技术视频；理论部分：可下载的复习贴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	世界冠军的烘焙甜点 『简体书』 作者：杨嘉明　　出版：江苏凤凰科学技术出版　　日期：2019-06-01 本书集结巧克力类、塔类、奶酪布丁类、饼干类、杯装蛋糕类、果冻软糖类、蛋糕卷类、夹层蛋糕类共8大类常见甜点，由得过甜点大赛世界冠军的杨嘉明师傅亲自传授其制作技巧，容易上手！超过900张图解，一学就会！而且每个甜点还附有制作时间、难易度、*品尝期等温馨提示。甜点多用天然食材、少添加物，为超简单、极安全的 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	巧克力轻烘焙 『简体书』 作者：[日]村吉雅之　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-10-01 作者自幼酷爱巧克力，并且非常喜欢自己家里制作的巧克力蛋糕。因此，作者考取了专业的糕点制作学校，毕业后自然也从事他喜爱的糕点制作工作。作者的核心理念是自己家制作的才好吃，摸索出许多操作简单的菜单。虽说简单，可在口味、营养、造型、品味等方面毫不逊色于所谓的高级料理。本书是作者多年来制作巧克力糕点的心得， ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	挞派：节日庆典不可少的烘焙 『简体书』 作者：MANGO出版社　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 挞派作为西点中一个特殊类别，既可以简单大气，又可以小巧精致，以挞皮和派皮制作简便，馅料的食材多样，可生可熟，制作方法多样简单，便于根据季节和场合选择食材，且成品种类丰富、味道可口、外观甜美，成功虏获了不少吃货的心。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法，每款都有 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	4种食材搞定烘焙甜品 『简体书』 作者：【法】卡洛琳·费雷拉　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-08-01 本书以4种食材的准备为切入点，强调食材的简单，突出了烹饪的简单及容易操作，简化了步骤，让烹饪门槛更低，以甜点为介绍的门类，营养健康还容易做，比较适合当下忙碌的都市人群。版式上，非常清晰，图片精美，有很好的阅读体验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	琥珀之夏（《镜之孤城》作者、推理小说家辻村深月新长篇；能治愈童年创伤的，也许唯有长大成人的自己） 『简体书』 作者：[日]辻村深月　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2024-08-01 《琥珀之夏》是直木奖得主、推理小说家辻村深月继《镜之孤城》之后备受期待的新长篇。年幼时，性格孤僻的法子受同学邀请参加了未来学校的合宿活动。未来学校名为“学校”，其实只是一个洋溢着不切实际的理想主义的民间组织，坚信在有着清澈泉水的山林中才能培养出性格健全、独立聪慧的孩子。未来学校后因一场丑闻几近荒废， ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	中华书局月读杂志精编：中华经典名篇（全3册 精装本） 『简体书』 作者：中华书局《月读》编辑部 著　　出版：大有书局　　日期：2021-07-01 在传统文化中，读书、修身、立德，不仅是立身之本，更是从政之基。读书修身是形成人格力量的重要途径。“中华经典名篇”系列经选中华书局《月读》杂志“经典名篇”栏目历年文章而成，分为《历史的影子观盛衰》《诸子锦言启智慧》《三省吾身知德政》三册。 《历史的影子观盛衰》为读者提供经典原作赏析。全书选取汉代至清 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.3

	校园贷多元治理研究 『简体书』 作者：席月民 主编　　出版：中国金融出版社　　日期：2025-01-01 《校园贷多元治理研究》一书系中国社会科学院国情调研重大项目“校园贷问题及治理状况调研”的最终成果，由法学研究所席月民研究员领衔完成。该书通过翔实的实证研究和调查分析，深入剖析了我国校园贷的需求现状和监管政策，考察了校园贷网络平台实际运营与合规状况，指出了校园贷民刑案件司法判决的重要指导价值，提出了构 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	花缓缓开 你慢慢来 『简体书』 作者：月芽　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-04-01 这个时代节奏很快，好像高速运转的列车，花时间去等待、慢慢做一件小事已经是很奢侈的事情了，但是只有等待和慢慢来，我们才能静下心来品尝生命的美好。 作者插画诗月芽擅长在童话般的故事中描绘现实温暖的心灵，她的作品温暖和治愈了很多人，本书汇集了她已发表的大部分作品，一共分为四篇，主题分别为慢慢来、我、时间和 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	《路易?波拿巴的雾月十八日》的当代解读与中国道路 『简体书』 作者：祁涛 编著　　出版：重庆出版社　　日期：2024-09-01 内容简介： 本书稿是对马克思经典著作《路易?波拿巴的雾月十八日》（以下简称《雾月十八日》）的当代解读和阐释，书稿分为两个部分，第一部分是阐释部分；第二部分是马克思原著的文本摘编。 第一部分包含：《雾月十八日》创作的历史背景与历史事件、《雾月十八日》基本结构和内容、《雾月十八日》的重要主题、《雾月十八 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	《路易.波拿巴的雾月十八日》精学导读 『简体书』 作者：吴海江，徐伟轩　　出版：科学出版社　　日期：2025-07-01 《路易·波拿巴的雾月十八日》是马克思在1852年应友人之邀，针对波拿巴政变前后法国动荡局势而创作的政论性著作，是马克思运用唯物史观基本原理，分析法国社会政治矛盾，总结阶级斗争经验的**篇目。《《路易·波拿巴的雾月十八日》精学导读》在回顾《路易·波拿巴的雾月十八日》一书的创作背景、出版情况、写作特点和 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	协和医院护理专家：月嫂培训手册 『简体书』 作者：张晓静、李蕊、冯淑菊 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 内容包括月嫂岗位概述、基本素质和沟通能力培训、月嫂工作职责、产妇在月子期护理和月子餐制作、产妇常见不适与疾病护理，新生儿的喂养和常见疾病的护理，并特别列出雇主常见面试问题自测和答案。本书适合15~30天短期培训使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	月迷津渡——古典诗词个案微观分析（修订版） 『简体书』 作者：孙绍振　　出版：上海教育出版社　　日期：2015-09-01 《月迷津渡》是语文界名家福建师范大学教授孙绍振先生的作品，是对中学语文教材中经典小说的解读文章汇集。是继《名作细读》之后的又一力作。该书于2012年3月初版，2013年1月重印，本次是对该书的再版修订。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	山月记 『简体书』 作者：[日]中岛敦 万榕书业 出品　　出版：花城出版社　　日期：2024-04-01 内容简介 《山月记》是日本知名作者中岛敦的中短篇小说集，收录了《山月记》《李陵》《弟子》《悟净叹异》《南岛谭》系列、《木乃伊》等15篇代表作。 其中既有对中国古代传奇故事、神话传说的精彩改编，如《山月记》《悟净出世》《悟净叹异》《名人传》等，又有对中国历史故事的全新演绎，如《李陵》《弟子 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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