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美食的奇妙冷知识(畅销百万册、超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”热卖作品!超多美食趣味冷知识,激
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-03-01 ◆ 畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”热卖作品!好吃又会吃,跟着不白吃,轻松长知识!深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 关于美食的趣味冷知 ... |
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始于局外--当代文化研究论集(上海艺术研究中心“海派文化艺术研究”系列丛书)
『简体书』 作者:吴筱燕 出版:上海人民出版社 日期:2023-04-01 这是一部以戏曲现代化研究为背景的艺术评论自选集,被列为上海艺术研究中心的“海派文化艺术研究系列丛书”。 本书按照“永恒的搅局者”“当代戏曲研究”和“文艺评论与对接”三个部分,编排了14篇论文或访谈,比较有代表性地收录了作者近年来的文化研究的成果。 全书围绕上述三个部分,分别编排了相关专题论文。既 ... |
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定格美味食光 美食摄影必修课(全彩)(含附件1份)
『简体书』 作者:年年Lien 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 对于想要了解美食摄影的你,这本书将向你系统地呈现美食摄影的整个过程,并提供全面、实用的技巧和建议。 ... |
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古代文明(第18卷)
『简体书』 作者:北京大学中国考古学研究中心、北京大学震旦古代文明研究中心 出版:上海古籍出版社 日期:2024-07-01 关于古代文明各个时段的最新研究成果 ... |
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美食摄影笔记:餐桌上的日常
『简体书』 作者:melo 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 Melo作为一名美食静物、生活方式摄影师,也是多家商业图库的供稿人,她的美食摄影作品有着强烈的个人风格和优雅的氛围感,她在豆瓣上将装满日常美食影像的相册命名为《 ... |
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藏在课本里的美食地图
『简体书』 作者:陈峰 出版:山东人民出版社 日期:2021-06-01 本书所选食物都是藏在课本里具有代表性的美食。每篇文章从课本美食出发,先展示美食种类、制作方法、食用时节、地域特点等美食常识,进而挖掘美食背后的文化,后将藏在美食 ... |
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把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌)
『简体书』 作者:郭莉娜 出版:青岛出版社 日期:2023-03-01 食物除了用味来抚慰胃,也会用型来治愈心。在这本书里,我们无关厨艺,而是去享受把自己遁在下厨的过程里,把简单随处可见的食物做出更有趣的视觉呈现,去玩,去造作,去放 ... |
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美食摄影与后期技法课
『简体书』 作者:大疯 出版:清华大学出版社 日期:2021-07-01 令人垂涎欲滴的美食摄影 西式中式甜点饮品,不同拍摄风格和种类一网打尽; 相机手机,不同工具拍出样酷炫的摄影作品。 ... |
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基础科学研究中心转移的知识图谱
『简体书』 作者:侯剑华 出版:中山大学出版社 日期:2024-10-01 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第十九辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2019-12-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊 第十九辑》体现了文献研究学界的比较新的研究成果。 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊·第十六辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2017-06-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊·第十六辑》为北京大学中国古文献研究中心、北京大学中文系古典文献专业师生,以及其他高校或研究机构研究文献学、古代文学、海外汉学等 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊第十八辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2019-08-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第十八辑》内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究。 ... |
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中国智慧城市发展蓝皮书(2024)
『简体书』 作者:杭州国际城市学研究中心浙江省城市治理研究中心 中 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-10-01 本书是杭州国际城市学研究中心为服务于城市学研究杭州学派建设,研究城市土地住房平台拟梳理铁路站场周边开发咨询课题研究成果、“钱学森城市学金奖”征集评选活动关于国土空间规划与片区综合开发的成果、“西湖城市学金奖”征集评选活动城市社区智慧治理的成果以及城未来系列学术沙龙的专家观点,联合省规划学会城市综合开 ... |
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高木直子:不靠谱的饭菜(暖心又暖胃,点燃美食热潮!)
『简体书』 作者:[日]高木直子绘 , 锦小豆 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-07-01 《不靠谱的饭菜》通过一年的四个季节,描绘了作者在不同时节爱吃的各种食物,记录了她独居时饮食生活的点点滴滴。虽然这些都是随意地烹制,随兴去吃,看似有些不靠谱,但表现出了作者对美食的执着,以及对平凡生活的热爱。 ... |
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中国历史纲要(著名史学家尚钺经典名著。发行数百万册,被译成日、俄、波兰等多国文字。辨别历史发展方向,
『简体书』 作者:尚钺 出版:民主与建设出版社 日期:2018-11-01 20世纪中国史学名著,被译成日、俄、波兰等多国文字 新中国*本通史教科书,影响亿万党政干部及学生群众 “一个优秀的历史学家,应该能识别历史发展的方向。他所争 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊·第十七辑
『简体书』 作者:北京大学中国古文献研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2018-07-01 本集刊为北京大学中国古文献研究中心主办的学术刊物,作者为研究中国古典文献学、古代历史、古代哲学的教师、博士研究生等相关研究人员,主要内容包括版本、目录、校勘、训诂、古代史、中国哲学等。此第十七期内容涉及对于“河出图洛出书”中洛到底所指为何的辨析,“衽”在中国古代服制中的确切意义,春秋时期名、字、氏族 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者:虫离先生, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-05-01 中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎 ... |
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景观环境设计(尚金凯)
『简体书』 作者:尚金凯 出版:化学工业出版社 日期:2010-02-01 本书是针对环境艺术设计及相关专业所编写的教材,力求全面、系统、适用。其中,从景观环境设计的历史发展过程,阐述了景观环境设计的基本概念、思想理念、目的和意义。全面地介绍了景观环境的设计理论和设计方法,具体地介绍了景观环境的设计表达形式和表现方法,系统地介绍了住宅小区、广场和街道的景观环境设计方法及其发 ... |
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爱上一碗汤
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-10-01 这是一本带给全家人温暖幸福的汤品书! 汤是人们日常餐桌上最为常见的,不仅中国人爱喝,世界各地的人们也喜欢。《爱上一碗汤》包含110道汤,是一本介绍如何以各种材 ... |
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村上春树·美食(村上骨灰级书迷+专业料理人倾情解读,用美食去了解一个全新的村上文学世界。)
『简体书』 作者:[韩]车侑陈 出版:台海出版社 日期:2024-07-01 ★村上春树骨灰级书迷、美食专栏作家的诚意之作。作者车侑陈是韩国知名料理人和美食专栏作家,她用专业眼光,从“美食”这一全新角度,深度剖析村上作品。 ... |
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