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| 內容簡介： |
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女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来着不拒呢？迎接新生命是喜悦的，但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等，新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确与否，关系到之后的身体健康。本书提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，还为新妈妈搭配了月子餐，是一本放心可用的营养食谱。
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| 關於作者： |
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杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
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| 目錄：
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7 为孕妇设计的每周饮食
13 为产妇设计的1 个月菜单
上篇 帮孕妇配好三餐饮食
18 健康孕妇的饮食建议
营养主食
20 排骨糙米饭
20 海带糙米饭
21 高纤苹果饭
21 蛤蜊麦饭
22 黄金三文鱼炒饭
22 香甜金薯粥
23 鲜味鸡汤面线
23 酸菜鸭肉面线
24 什锦海鲜汤面
24 南瓜米粉
25 枸杞子燕麦馒头
25 南瓜荞麦馒头
26 三文鱼意大利面
26 土豆煎饼
27 杏鲍菇烩饭
27 养生红薯糙米饭
28 核桃炒饭
28 梅子鸡肉饭
29 黑芝麻糯米粥
29 鲭鱼燕麦粥
30 燕麦瘦肉粥
30 小鱼胚芽粥
31 牡蛎虱目鱼粥
31 三文鱼饭团
32 南瓜面疙瘩
32 高纤时蔬面疙瘩
33 鲜虾炒河粉
33 黑豆燕麦馒头
34 黄豆糙米饭
34 高纤养生饭
35 什锦圆白菜饭
35 滋补腰花饭
36 花生百合粥
36 红枣茯苓粥
37 鸡丁西蓝花粥
37 猪肝燕麦粥
38 山药糙米粥
38 紫薯粥
39 南瓜火腿炒饭
肉蔬菜品
40 柠檬鳕鱼
40 丝瓜炒蛤蜊
41 牡蛎豆腐羹
41 蘑菇烧牛肉
42 黄瓜炒肉片
42 红曲猪脚
43 彩椒鸡柳
43 豌豆炒鸡丁
44 碧玉白菜卷
44 枸杞子炒圆白菜
45 凉拌菠菜
45 河虾拌菠菜
46 蒜香龙须菜
46 香菇炒芦笋
47 黑木耳炒芦笋
47 坚果拌芦笋
48 香蒜南瓜
48 培根四季豆
49 高纤蔬菜牛奶锅
49 仔鱼煎蛋
50 甜椒三文鱼丁
50 红烧鲷鱼
51 鲜炒墨鱼西蓝花
51 葱爆牛肉
52 萝卜丝炒猪肉
52 清炒山药芦笋
53 炒嫩油麦菜
53 蚝油芥蓝
54 香菇烩白菜
54 香菇茭白
55 清炒黑木耳银芽
55 香葱三文鱼
56 香煎虱目鱼
56 松子蒸鳕鱼
57 干贝芦笋
57 五彩墨鱼
58 青豆虾仁蒸蛋
58 小黄瓜炒猪肝
59 鲜菇镶肉
59 滑蛋牛肉
60 枸杞子炒金针
60 开洋西蓝花
61 姜丝炒冬瓜
61 蒜蓉菜豆
62 鲜菇烩上海青
62 豌豆炒蘑菇
63 红茄杏鲍菇
63 蒜香红薯叶
64 奶油白菜
64 西红柿奶酪沙拉
65 红茄绿菠拌鸡丝
65 鲜笋沙拉
饮品点心
66 银鱼紫菜羹
66 芝麻虾味浓汤
67 紫菜玉米排骨汤
67 胡萝卜炖肉汤
68 南瓜蘑菇浓汤
68 竹荪鸡汤
69 甘麦枣藕汤
69 红豆杏仁露
70 安神八宝粥
70 藕节红枣煎
71 蜜桃奶酪
71 松子红薯煎饼
72 葡萄干腰果蒸糕
72 芝麻香蕉牛奶
73 美颜葡萄汁
73 核桃糙米浆
74 核桃仁紫米粥
74 燕麦浓汤面包盅
75 冰糖参味燕窝
75 红豆莲藕凉糕
76 葡汁蔬果沙拉
76 高纤苹果卷饼
77 鲜果奶酪
77 红枣枸杞子黑豆浆
78 酸奶葡萄汁
78 莓果胡萝卜汁
79 香橙布丁
79 红豆白菜汤
80 玉米浓汤
80 奶酪浓汤
81 金针花猪肝汤
81 当归枸杞炖猪心
82 甜薯芝麻露
82 木瓜银耳甜汤
83 养身蔬果汁
83 蜂蜜草莓汁
84 樱桃牛奶
下篇 产妇的月子餐86 坐月子有学问，何谓坐好月子？
88 产妇在坐月子期间的饮食注意
89 坐月子期间常见的保健问题
汤药
94 生化汤
95 四物增乳茶
96 坚果米糕
97 五谷胚芽饭
饱足主食
98 茶油香椿饭
98 紫米红豆饭
99 薏仁小米安神粥
99 黑麻油面线
美味主菜
100 黑麻油猪肝
101 西红柿猪肉丁
101 肉丝山苏
102 黑麻油腰花
104 肉末炒菱角
104 木须肉丝
105 蒜泥白肉
106 干煎猪排
106 红烧肉末豆腐
107 豉汁排骨
107 土豆炖肉
108 花生东坡肉
110 红烧小排
111 黑麻油炒羊肉
112 绍兴醉鸡
112 三杯鸡
113 洋葱鸡肉丁
113 杏鲍菇炒鸡片
114 香卤土鸡腿
114 葱烧鸡
115 花菇炒海参
116 香炒鱼干
116 三鲜豆腐
117 金沙中卷
118 炒蟹肉
118 清炒花枝
119 红糟鳕鱼
120 法式三文鱼
120 清蒸黄鱼
121 鲜蚵豆腐
121 腰果虾仁
122 三鲜蒸蛋
122 蒜蓉虾
123 炒红苋菜
123 炒地瓜叶
124 炒川七
124 炒红凤菜
125 清炒莴苣
125 清炒菠菜
126 什锦鲜蔬
127 芝麻四季豆
127 甜豆胡萝卜
128 松子甜椒洋菇
128 毛豆玉米胡萝卜
129 双色花菜
130 罗勒炒蛋
130 酱香茄子
131 双葱煎豆腐
131 西红柿玉米蛋
132 双色山药香菇丁
132 秋葵香菇
133 蜜黄豆
滋补汤品
134 药膳排骨汤
135 花生猪脚汤
136 黑豆莲子排骨汤
136 青木瓜排骨汤
137 西洋参肉汤
137 四神瘦肉汤
138 当归羊肉汤
138 猪肝汤
139 烧酒鸡
139 四物鸡汤
140 麻油鸡
142 药膳乌骨鸡汤
143 清炖鱼汤
143 黑麻油鱼汤
144 药膳虾
144 麻油蛋包汤
暖身甜品
145 八宝粥
146 山药桂圆粥
148 花生薏仁小米粥
149 酒酿汤圆
149 雪莲子红豆汤
150 红糖木耳甜汤
152 地瓜山药甜汤
152 南瓜甜汤
153 亚麻立沛饮
153 芝麻糊
154 紫米桂圆糕
154 黑麻油桂圆干
养生茶饮
155 红枣桂圆茶
155 养肝汤
156 杜仲水
156 红糖姜母茶
157 溢乳饮
157 黑豆茶
158 山楂陈皮茶
158 冬虫夏草茶
159 红枣参芪茶
159 牛蒡茶
160 丽水茶饮
160 逍遥饮
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| 內容試閱：
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女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。准爸爸递来的水果、妈妈婆婆在饭桌上摆上各
种餐点、姐妹们送来的各种干果，面对这件头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来者不拒呢？
其实，“一人吃，两人补”的观念并不正确。怀孕女性每日摄取均
衡而且充足的营养、维持适当的体重增加，是孕期饮食最重要的原则。现代孕妇的问题是营养过剩，而不是营养不够。然而“营养过剩”会造成体重增加太多，间接导致许多并发症，如妊娠毒血症、妊娠糖尿病、难产等，也会引起日后的肥胖，造成身材恢复困难。因此，正确的饮食才是确保孕妇和胎儿健康的首要任务。
迎接新生命是喜悦的，当众人把目光集中在健康、可爱的小宝宝身
上时，别忘了这是妈妈们历经害喜、腰酸、水肿、焦虑以及身材走样而来的。坐月子是可以让妈妈们好好休息，重新把身体调养好的一个方式。新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确与否，关系到之后的身体健康。
本书提供了孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，还为新妈妈搭配了月子餐，是一本放心可用的营养食谱。祝所有的妈妈吃得开心、营养健康！
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