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	敦煌莫高窟壁画病害水盐来源研究 『简体书』 作者：郭青林，王旭东 等　　出版：科学出版社　　日期：2016-06-01 敦煌莫高窟是中国也是世界上现存内容最为丰富、规模最为宏大、保存最为完好的佛教艺术宝库，具有珍贵的历史、艺术和科学价值。受自然和人为因素的影响，加之制作材料较为脆弱等特点，敦煌莫高窟壁画产生了大量病害，其中如酥碱、空鼓、起甲、壁画脱落等多种病害均与可溶盐的富集和运移有关，而导致可溶盐运移的水汽来源一直 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.5

	我想送你一颗黑凤梨 『简体书』 作者：程一　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2016-10-01 程一，荔枝FM收听破270，000，000次超人气男主播，因酥破天际的性感声线外加一流撩妹情话，获万千声控迷妹封耳朵情人。 《我想送你一颗黑凤梨》，黑凤梨即喜欢你的粤语发音，如同这个特别的名字，这也是一本特别的作品集，这本书里，深谙少女心思的心机boy程一，以别出心裁的视角，深情俏皮的文字，性感撩 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	我的时尚烘焙 『简体书』 作者：加布里埃拉?斯科利克　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 你想烘焙出美味可口的曲奇吗？想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾，用三层的黑森林蛋糕打动家人的心，或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗？ 别再犹豫了！在《我的时尚烘焙》中，烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱，你将一步步学会各种入门操作，还有大量配方可以制作满足各类品味和场 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	面点新手必备的第一本书（作者博客5700万人次点击率的支持与 『简体书』 作者：[台]胡涓涓　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-07-01 ◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道最受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等），甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.5

	妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干 『简体书』 作者：王森主编　　出版：青岛出版社　　日期：2013-12-01 ★本书收集100余款饼干，既包含简单易操作的挤制类饼干，还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干，既有大众易见的刀切饼干，还有新颖奇特的造型饼干等。书中含10款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。 ★本书最重要的特色在于健康无添加，从最基础的饼干做法讲起，饼干品种比较丰富，内容比较全面，讲解比 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	天漫·蓝色（2013年9月号） 『简体书』 作者：《天漫　　出版：HarperCollins UK　　日期：2013-12-17 《江湖学前班》玄色×鸩纳兰 江湖学前班是什么？所谓江湖学前班，当然就是进江湖前学习的班啊！ 酥油饼 × 岛主《综艺小白和三栖巨腕》 一只想赚大钱的小白兔不小心踏入娱乐圈，遭遇一心想吃兔肉的大【消音】狼的故事。超人气小说改编漫画，强强联手打造！ 酥油饼×猫树《骗王之王》 这是一个大骗子远赴其 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	新型糖果生产工艺与配方－糖果巧克力工业技术丛书 『简体书』 作者：张忠盛，赵发基 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-02-01 本书按照糖果新的分类标准，较为详细地介绍了产品的质构特征、物料的组成及其作用、加工原理、工艺流程、操作要点、生产设备、生产中常见的质量问题及其原因分析等。本书讲述的糖果新产品有老类别新品种，如硬质糖果原味硬糖、焦香糖果花式太妃糖；有新工艺新品种，如充气糖果棉花糖、牛轧糖、求斯糖、奶糖、糖衣抛光糖和巧 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	粤厨宝典—点心篇 『简体书』 作者：潘英俊 著　　出版：岭南美术出版社　　日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	巧手拌凉菜 『简体书』 作者：刘晓菲　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-01-01 《巧手拌凉菜》所选凉菜中既有拌、炝、腌、酱、卤、酥、熏、冻等做法，又有酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，还有软、面、硬、酥、脆、韧等口感，各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。为了能让读者在最短的时间内做好凉菜，所选的几百道菜例皆为家常菜式，材料、调料、做法面面俱到，且烹饪步骤清晰，详略得当，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	小小聪明豆绘本第2辑：不然的话...（聪明豆绘本之低龄延伸版 『简体书』 作者：爱丽斯·谢伊　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2013-01-01 一天，一只狼走进绵羊太太的面包店，要一个巧克力酥皮面包。 绵羊太太吓坏了，赶紧拿给了他。 狼走了以后，绵羊太太请山羊太太帮她照看店铺。 第二天，狼又出现了…… 他会对山羊太太做什么？ 山羊太太又是怎么做的？ ...	詳情>>	售價：HK$ 29.2

	广东茶点（书+DVD） 『简体书』 作者：李宝军　　出版：成都时代出版社　　日期：2012-11-01 《广东茶点附光盘》编著者李宝军。 《广东茶点》优选地道广东茶200余例，制作方法详尽，烹饪技巧全揭秘。本书优选了最地道的广东茶点200余例，包含精致饺类、特色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕饼、香浓肉荤、美味粥品、独道粉面、沁人甜品等十一大类，从原料、调味料的精确配置，到制作方法的细节呈现，更有大 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.7

	它们（韩寒主编，超豪华巨型恐龙画册！恐龙类图书好评率第1名。 『简体书』 作者：韩寒　　出版：湖南科技出版社　　日期：2013-02-01 《它们》是一部巨型科学文艺画册。画册里的主角是消失的星球统治者——恐龙。全书用180幅无与伦比的画作，简洁流畅的文字，丰富准确的知识，震撼还原了恐龙在中生代诞生、生活、繁衍、ㄡ恪⒉妒场⒍氛??酥撩鹜龅娜??獭?在《它们》里，你将看到最全最精美的恐龙画像，包括很多新发现未在其他的恐龙物种。绘画者采取各 ...	詳情>>	售價：HK$ 1054.7

	幸福的烘焙时光（日本最长销的烘焙书） 『简体书』 作者：相原一吉　　出版：南海出版社　　日期：2013-07-01 节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子，亲手为家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕，享受到的不仅仅是让人念念不忘的美味，还有烘焙带来的幸福时光。 自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。海绵蛋糕、黄油蛋糕、酥皮挞、泡芙……是最基础的，也是最经典的美味。日本烘焙大师相原一吉与大家分 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	厘米书系 甜美台北——台北糖果文化追踪 『简体书』 作者：黎雅思　　出版：安徽教育出版社　　日期：2013-03-01 在台湾，一直有“南糖北米”的说法。直到现在，台北还有一个“甘蔗祭”，南部则有“糖果节”，足见糖果工业对台湾的深远影响。 本书决定尝试以糖果作为导引，用一个全然新鲜的角度，发掘台北甜美可爱的一面，在自由广场与台北101之间，探索游走台北的另类方式和途径；在凤梨酥和铁蛋之外，找寻更有心思新意、更讨人喜 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	妙手烘焙大全 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-05-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包，还是各类美味点心，都应有尽有。所选100多款诱人糕点，包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、塔、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少成宜，适合全家一年四季享用。 《妙手烘焙大全（金版）》详细介绍制作各款糕点所使用的材料 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	武汉老字号 『简体书』 作者：周德钧　　出版：武汉出版社　　日期：2013-03-01 老字号，对于每一个生于斯长于斯的武汉市民而言，与其说是一个个具体的厂商、铺面或品牌，不如说是一段温馨而难忘的生活记忆。 “汪玉霞的碱酥饼——绝酥劫数”；“叶开泰的丸药——吃死人都是好的”；“曹祥泰，不愁卖”；“买金子不如买马应龙眼药”…… 这些关于老字号的谚语已然成为我们这座城市的文化记忆，它们 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

	台北不太北（灯泡同学的手绘旅行日记，带你玩转宝岛台湾，首刷附 『简体书』 作者：灯泡同学　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2013-11-01 这是一本不看漫画的人也愿意拥有的漫画书， 哪怕不去台湾游玩也乐意阅读的旅行绘本！ 涂鸦+摄影方式主题绘本带你玩转宝岛台湾， 百分百实用的台湾旅游攻略， 用诙谐幽默的纸上旅行形式向你演绎， 好吃的好玩的好逛的为你一网打尽！ 西门町、宁夏夜市、台北101、猫空、九份…… 凤梨酥、红豆冰、盐 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	长相思：唐诗宋词背后的唯美故事（意境唯美 文笔纯美 故事凄美 『简体书』 作者：　　出版：湖北人民出版社　　日期：2011-08-01 “上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见”，《长恨歌》里面原来蕴含了白居易爱而不得的悲情初恋；“花开堪折直须折，莫待无花空折 枝”，这首诗竟让一个社会的下层歌妓摇身变成了唐皇独宠的爱妃；“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳”，陆游对唐婉的背叛不是一个 偶然，他接着又对一个单纯无辜的女孩子始乱终弃；“司空见惯 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	面点制作技术 『简体书』 作者：鲍治平 编著　　出版：高等教育出版社　　日期：2011-02-01 《教育部规划教材·中等职业学校烹饪专业：面点制作技术》是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级的标准编写。本书的主要内容是：面点制作基本操作技术、制馅、实面类制品、膨松类制品、酥松类制品、米类、米粉类制品、其他原料制 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.4

	西汉彩绘兵马俑修复与保护 『简体书』 作者：李玉虎 编著　　出版：科学出版社　　日期：2013-12-01 咸阳博物馆西汉彩绘兵马俑是上世纪60年代我国首次发现的大型陶质兵马俑军阵，出土时有鲜艳、完整的彩绘，是研究西汉军事、经济、民族、服饰、发饰的宝贵资料。该批彩绘兵马俑出土近50年以来，发生了严重的起翘、脱落、酥粉、风化褪色等病害。使彩绘赋于该批兵马俑的文物与艺术价值丧失殆尽，受到国内外文物保护专家的高 ...	詳情>>	售價：HK$ 445.2

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