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	跨域环境治理中的府际协同——以雾霾治理为例 『简体书』 作者：李辉著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 本书聚焦跨域环境治理中的府际协同问题，以雾霾治理为研究对象，系统梳理了协同治理的理论脉络，构建了“行动—状态—效应”分析框架；结合政策分析、案例研究与量化方法，剖析了我国区域雾霾治理的政策变迁、协作实践及面临的困境；通过对京津冀等区域的实践探索，提出并揭示了“避害型”府际合作的内在逻辑与协同机制。在 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	家庭财富代际传递的跨期双重选择机制研究 『简体书』 作者：尹玉琳　　出版：中国经济出版社　　日期：2025-05-01 代际问题是经济与社会学的关键议题，涉及经济、社会结构及人类社会长期发展等核心问题。在中国，因收入分配不平等，代际问题更为复杂显著，“寒门难出贵子” 与 “富不过三代” 备受关注。从劳动收入角度，二者反映出家庭财富过多或过少，均不利于下一代劳动收入。 劳动收入由工资率和劳动时间决定，它们与家庭财富联系 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	城市第一代独生子女家庭代际居住模式选择研究 『简体书』 作者：刘艳茹　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2025-05-01 本书围绕“两代人，一个问题，多个模式”展开研究，以代际居住模式为契点，以代际理论为支撑，将城市第一代独生子女父母的养老生活与居住置于现实的社会时空背景的“银色浪潮”之中；以城市第一代独生子女家庭为调查对象，以抽样调查数据为支撑，通过滚雪球抽样方法展开问卷调查，辅以个案访谈，聚焦城市第一代独生子女家庭 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	贫困心理的代际传导机制及其干预策略研究 『简体书』 作者：黎志华 著　　出版：人民出版社　　日期：2024-12-01 历经40多年的努力，中国在减贫实践上取得了巨大的成就。当然，绝对贫困的消除并不是反贫困事业的终结，相对贫困问题还会长期存在，并将成为未来减贫的重要内容。因此，本书所谈的“贫困”，主要是指相对贫困问题。只有坚持以全面深化改革推进中国式现代化，扎实推进共同富裕，才能真正有效阻止贫困心理的代际传递。在此背 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	跨区域绿色治理府际合作中国家权力纵向嵌入机制研究 『简体书』 作者：张雪　　出版：经济日报出版社　　日期：2021-11-01 府际关系是推动跨区域绿色治理、打造区域环境共同体的关键工具，关涉到各政府间利益调整和要素分配，对跨区域绿色治理实施效果产生重要的影响。随着财政分权改革及地方发展意识增强，特别是在加快推进全面深化改革和政府职能转变的要求下，构建科学合理的纵向府际关系成为治理现代化的必然要求。依据交易成本理论，跨区域绿 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	做好新时代思想政治工作 ——中国政研会2022年度委托课题优秀研究成果选集 『简体书』 作者：中国政研会秘书处　　出版：学习出版社　　日期：2023-03-01 中国思想政治工作研究会围绕党和国家中心工作、围绕思想政治工作领域重点难点问题组织开展了2022年度课题研究工作，在诸多研究成果中将优秀研究成果汇编成册，组成《做好新时代思想政治工作——中国政研会2022年度优秀研究成果选集》，文稿中有对红色基因的调研，有对农村的调研，也有对思想政治工作在全面推进乡村 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	包子历险记 中国美协新时代青年美术人才培养计划“儿童图画书创作100”项目入选作品 『简体书』 作者：杨明悦　　出版：新世纪出版社　　日期：2024-07-01 这是一本适合2岁以上亲子共读的图画书，故事讲述了热爱旅行的包子先生翻山过海，在旅途中遇见了友好的蝙蝠兄弟、优雅的蝴蝶小姐、热情的公鸡先生，甚至还有神龙！原来这一切竟然是……在绘本中，包子先生所到的不同场景与所遇见的动物是根据中国传统碗上的纹理图案所构建而出，通过包子先生旅行这一故事线展现了中国传统瓷 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	“胰”路肝胆，健康协行 『简体书』 作者：冯伟、蔡小丹　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-04-01 本书通过分析肝胆胰常见疾病， 以对话的形式对有关的知识进行阐释， 旨在通过这些分享避免读者对疾病产生未知的恐慌， 让读者知道日常生活中该怎么保护自己的肝胆胰等器官， 用科学的方法保持身体的健康。本书语言通俗有趣， 适合大众阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单 『简体书』 作者：中华美食频道　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 《烘焙来了》是国内首档以家庭烘焙为核心内容的全媒体栏目，也是中华美食频道打造的一档探索式栏目。特邀中国烘焙大师曹继桐先生担纲节目顾问及主持，曹大师作为国际烘焙大师、国际评委、*考评员，曾多次在国际大赛中取得骄人成绩，是中国烘焙业界的领军人物之一。本书一共精选了五大类西点：饼干、蛋糕、面包、派挞及其他 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录（王森） 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-07-01 蔡叶昭、吕浩然在第44届世界技能大赛中分别在烘焙项目和糖艺西点制作项目中取得了金牌和优胜奖的好成绩，本书将两位选手在比赛中的作品全部原景重现。详细介绍了该届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目的赛事规则、时间进程、配方及制作，图文并茂，讲解详细，可以领略到经典的烘焙和糖艺西点风格，非常值得烘焙、西点爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.6

	在家学烘焙（200种烘焙百科） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01 烘焙复杂的作法，让不少新手想入门却害怕，因此《在家学烘焙》特地整理出200道烘焙必学的项目，搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答，将你困扰的问题一次搞定！ 此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点；再细分21个小篇章，分门别类详细解说清楚，每种都从*基础入门开始再进阶变化，即使是烘焙新手也 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	幸福烘焙：365天特殊日子的烘焙 『简体书』 作者：[韩]崔文奎 [韩]吴明锡，金慧静 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-04-01 这是一本烘焙的入门图书，韩国著名面点师在书中用通俗易懂的方式说明了蛋糕和面包、饼干的制作方法。书中彩图精美，详细介绍了能让您的生活感到幸福的多款蛋糕和面包、饼干的制作方法以及烘焙技巧。而且，在书的后面还收录了包括用于装饰的巧克力的制作方法等烘焙窍门，使您更加轻松地制作出适合各种节日、纪念日及特殊日子 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	烘焙新手一次就成功（铜版纸印刷 烘焙视频扫码观看） 『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱心饼干和9款土司与中式点心，每一款配有风趣解说，好似在用美味与吃货们谈一场味蕾恋爱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	全植物健康烘焙：无蛋奶、无麸质的纯天然配方（我爱烘焙） 『简体书』 作者：许馨文 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 本书采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方，以各式谷物粉来代替面粉，植物奶替代牛奶，免除麸质及蛋奶过敏的担心，为人们提供优质营养的同时降低热量摄入，还可为健身减脂人群实时补充能量。 独家研发50道咸、甜、酸、辣等不同风味和口感变化的能量点心，包括燕麦杯、能量棒、藜麦脆片到全谷物蛋糕等各式 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食在味道 一例烘焙（用身边的食材 做可口的美食） 『简体书』 作者：李德全　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-05-01 本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方，都经过反复试验，真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类，还特意选加了一些新式烘焙品类，*为重要的是烘焙新手也是完全可以驾驭的，我们有详细的讲解步骤配以高清晰的精美大图和温馨的小贴士，做到一本书在手，烘焙从此 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版） 『简体书』 作者：小嶋流美, 王丹丹　　出版：南海出版公司　　日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙书来了，与你分享最简单又最经典的美味： 海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软，细腻丰弹； 磅蛋糕醇香 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.6

	烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列 『简体书』 作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	专业烘焙（第3版） 『简体书』 作者：韦恩?吉斯伦　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2004-10-01 《专业烘焙第3版》内容简介：韦恩·吉斯伦Wayne Gisslerl的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真，那么你就会想加盟成千上万的烘焙师和面点师，应用由韦恩·吉斯伦编写的《专业烘焙》来学习基础理论。新版本的《专业烘焙》拥有比以往更多的信息和更多的配方 ...	詳情>>	售價：HK$ 259.6

	我的时尚烘焙 『简体书』 作者：加布里埃拉?斯科利克　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 你想烘焙出美味可口的曲奇吗？想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾，用三层的黑森林蛋糕打动家人的心，或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗？ 别再犹豫了！在《我的时尚烘焙》中，烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱，你将一步步学会各种入门操作，还有大量配方可以制作满足各类品味和场 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	经典法式烘焙起步就成功：步骤图解?关键技法 『简体书』 作者：[法]托马斯·菲乐　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-05-01 巴黎知名主厨为烘焙初学者奉献的力作。本书包括：主厨私藏面团与内馅关键技巧：掌握每种基础技法，演变出多种创意思路，精进你对基础技巧的认知。经典珍藏级甜点配方：循序渐进，按图索骥，从*步到*后成果，助力你升级成为真正的甜点师。书中介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎,手把手教读者进行制作，以插图＆温馨提示 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

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