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杏子酱：索尔仁尼琴中短篇小说集 杏子酱：索尔仁尼琴中短篇小说集
『简体书』 作者：[俄罗斯]亚历山大·伊萨耶维奇·索尔仁尼琴 著，李新梅 译　　出版：译林出版社　　日期：2015-11-01
索尔仁尼琴在上世纪五六十年代曾以中短篇小说引发了文学界乃至整个社会的“核爆”，此后他为鸿篇巨制所制牵，时隔半个世纪才重新回归短小体裁：小说集《杏子酱》是作家于生命晚年创作的最后的文学作品，包括八部短篇和一部中篇。 书中人物从将军到劳改犯、从神父到现代银行家、从工程师到农民，其命运在历史的磨盘中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.6

大众菜谱 泡菜、酱腌菜 大众菜谱 泡菜、酱腌菜
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

酱卤烧烤腊味大全（修订版） 酱卤烧烤腊味大全（修订版）
『简体书』 作者：王鼎 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-03-01
本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法，熏卤，烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤，烧烤和小吃为主，按猪类，鸭类，鹅类等主要食材类别精细划分，针对各食材的风味特点及食用部位，辅以风格各异的配料及蘸料 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

酱卤食品加工技术 酱卤食品加工技术
『简体书』 作者：严泽湘 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-04-01
本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性强，适合相关生产厂家、宾 ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.6

酱腌菜生产一本通 酱腌菜生产一本通
『简体书』 作者：徐清萍 主编支欢欢 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01
本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要点、质量控制关键技术，并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.7

磨蹭姑娘与她的永恒少年 磨蹭姑娘与她的永恒少年
『简体书』 作者：笛子酱 著　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2015-10-01
◎每个女孩的心中都会有一个永恒少年，他白衣飘飘、逆光而立，有着纯粹的笑脸和不打折的正能量，见一面就根植在了记忆深处。女孩或许不完美，有那么点儿笨，笑的时候也许还有一些小忧伤，这是青春跟你在玩捉迷藏。走过一段仰慕的时光，那些看见少年就会幸福很久的记忆片段，也肯定会给年少的自己前进的勇气。在阳光充裕的年 ...		 詳情>>
售價：HK$ 45.9

乐乐趣揭秘小世界系列（全4册） 乐乐趣揭秘小世界系列（全4册）
『简体书』 作者：张双，权惠娟 文，四叶，青鱼酱 图，乐乐趣出版　　出版：未来出版社　　日期：2019-01-01
《揭秘小世界》系列的读者对象主要是低幼儿童，书中设置了巧妙的洞洞 翻翻互动形式，由一流插画家绘制精美插图，为低幼孩子准备的趣味艺术认知书，在认知世界的同时给孩子美的享受。 《四季》 四季的风景有什么不同？动物和植物有哪些变化？随着四季的更迭，人们的活动有什么变化打开这本书，让孩子欣赏四季美景，了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 268.9

小小语言家汉语分级读物（1-5级全25册，1、2两级赠400张词语卡。教育部语言文字应用研究所姜自霞博士著） 小小语言家汉语分级读物（1-5级全25册，1、2两级赠400张词语卡。教育部语言文字应用研究所姜自霞博士著）
『简体书』 作者：姜自霞博士 著 绘者，南京漫尚，兔仔，葱头酱，邓炜伟等　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2019-09-01
小小语言家汉语分级读物，是由教育部语言文字应用研究所、儿童语言教育专家姜自霞博士编写的科学分级读物：具有中国传统文化元素，基于汉语特点、贴合教育部语文新课标，全面覆盖识字、写字教学300基本字和1000常用字。 本套系依据孩子自身阅读水平的不同，内容设置上对句子长短，句式难度、文体形式、诗歌韵律等 ...		 詳情>>
售價：HK$ 538.7

意面倾心 意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱 意面倾心 意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-08-01
本书不但介绍了意大利面的基础常识，包括意面的种类及其煮制方法、常用的佐料等，而且收录了123道人气意大利面的烹饪配方，有红酱、青酱、白酱、黑酱等不同口味，给意大利面爱好者带来丰富的味觉享受，让他们在家也能轻松制作出地道的意大利面。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

HISTORIC MAPS AND VIEWS OF LO HISTORIC MAPS AND VIEWS OF LO
『简体书』 作者：本社 编　　出版：　　日期：2011-10-01
This beautiful and fascinating collection contains the earliest known painting of London, a view of the Thames during the Frost Fair in I684, a map ...		 詳情>>
售價：HK$ 535.7

最手绘·台味的画纸蘸点酱，颜料来作伴 最手绘·台味的画纸蘸点酱，颜料来作伴
『简体书』 作者：乐静　　出版：湖北美术出版社　　日期：2015-10-01
从台北到台南，一路游玩一路吃。这是吃货插画家的台湾美食之旅，八天的行程，充满了台湾最美好的食物、最美妙的风景，写下心情的文字，画上温柔的图画。让台湾的一切变得真实可感，给读者带来视觉上的饕餮盛宴。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.6

绝世好酱DIY：中国滋味150种（附挂图） 绝世好酱DIY：中国滋味150种（附挂图）
『简体书』 作者：陈明里　　出版：汕头大学出版社　　日期：2008-06-01
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售價：HK$ 61.6

酱卤烧腊制作完全图解 酱卤烧腊制作完全图解
『简体书』 作者：吴元吉，牛锡春，双福 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-07-01
酱卤烧腊因其独特的风味，广受喜爱，如何在家中制作此等人间美味？抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴，成为自己的致富之宝？本书就为解惑而生。 本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食，分为酱、卤、烧、腊四大篇章精细讲解，色泽、软糯度真实再现的菜品大图，全程无死角的步骤图片解析，零失败的大厨妙招，你完全 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

实用酱卤凉拌技法全图解 实用酱卤凉拌技法全图解
『简体书』 作者：牛锡春, 周相贤, 双福　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-01-01
《实用酱卤凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 84.1

新版酱腌泡菜与脱水菜配方 新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者：谭兴和　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 46.2

我们开店吧：72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店 我们开店吧：72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
『简体书』 作者：牧牧酱 著　　出版：现代出版社　　日期：2015-09-01
本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.3

我一直想和吃货做朋友 我一直想和吃货做朋友
『简体书』 作者：笛子酱、宋小君等著　　出版：文心出版社　　日期：2016-06-01
他们讲述的是身边吃货的故事。 吃货的世界里，好吃的食物都有灵魂，能让人感受到生活里的柔情。 唯爱与美食不可辜负，不管是兴高采烈还是心情沮丧，都可以用食物来丰盈自己的小世界。愿每一个吃货都眼里有光、心中存海，充满勇气地面对这个匆忙的世界。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.2

特色美食系列：跟外婆学做酱卤烧烤腊 特色美食系列：跟外婆学做酱卤烧烤腊
『简体书』 作者：甘智荣 编著　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2015-01-01
本书首先介绍了一些酱卤烧烤腊菜的常识，然后从浓香酱菜、飘香卤菜、焦香烧烤、醇香腊味四部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见酱卤烧烤腊菜的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种酱卤烧烤腊菜品，享受舌尖上的美味。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 27.8

沙拉凉拌菜的121种做法（121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱 沙拉凉拌菜的121种做法（121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01
《沙拉凉拌菜的121种做法》详述海鲜的选购及处理方法， 并附有8种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照谷物类、肉类、海鲜类三大类别分别详细介绍了121道沙拉的烹调方法，非常实用，可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步详解图片一目了然，所涉及 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

最有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就要吃对味！） 最有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就要吃对味！）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-10-01
本书汇集了经久不衰、广受人们喜爱的100多种经典面食，有滋心暖胃的营养汤面，汁香味浓的拌面、炒面，以及别有风味的意大利面、日韩面。每一道面食除了配有详实的制作方法外，更能看到高清步骤演示或成品实图，书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。不论是拉面、炒面还是拌面，口感、味道与扮相 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

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