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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 黄波，熊德章，皮星 著 ”共有 449 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	广陈皮密码 『简体书』 作者：张凤岐 编著　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2024-01-01 本书全面介绍新会陈皮的历史沿革和产业发展，以及其衍生应用。它从广陈皮（新会陈皮）人物故事与历史脉络的呼应和交汇中，找寻陈皮产业更为美好的前景。 广陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。药方“二陈汤”中特别写明“新会皮”即 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	食物小传-派 『简体书』 作者：[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著，李天蛟 译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-03-01 派在过去有着厚实的酥皮，是一道实用主义至上的菜肴，而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义，还研究了派在世界范围内的变化。从英国的猪肉派，到澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派，再到俄罗斯的鸡肉派和美国的美味苹果派，作者都做了趣味横生的解说。派在世 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	故事奇想树 用点心学校7 酸溜溜魔术（注音版） 『简体书』 作者：林哲璋 著 BO2 绘　　出版：青岛出版社　　日期：2019-06-01 “用点心学校”一语双关：点心人爱上学，上学用点心！让你时时用点心，天天都开心。 《酸溜溜魔术》是“用点心学校”系列的第7本，收录了6篇充满新意的幽默爆笑故事：《高人一等的巨无霸霜淇淋》《甜筒女孩儿小不点儿》《酸溜溜的新老师》《一团“酸”气的水果班》《抢人大战》《老师酸又酸，学生皮又皮》。故事推陈出 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	硬科技2：从实验室到市场（创新中国书系） 『简体书』 作者：米磊 曹慧涛 李浩 张程　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-05-01 科技成果转化是科技促进现实经济发展的落脚点。长期以来，我国存在科研与经济“两张皮”的难题。面对国际局势变化及我国经济社会的深刻转型，我国亟须构建具有自己特色的科技创新体系，推动实验室中长期积累起来的大量优秀科技成果实现产业化。 本书首先回顾四次工业革命引发国家实力变迁和经济社会发展的过程，深入剖析 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	医海纵横：皮肤病临床医案精选 名中医王幸福主编幸福中医文库丛书 『简体书』 作者：巩和平　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-05-01 皮肤病是指发生于人体皮肤、黏膜及皮肤附属器的疾病。中医皮肤病学的发展源远流长，在几千年的发展传承中逐渐形成自身独特的优势。全书共 5 章，先后论述了皮肤病常用药及有效方，临床医案精选解析，名医妙方良药精选和皮肤病外用制剂配方。笔者在中医学整体观和辨证论治理论指导下，根据“形诸外，责之内”的原则，对皮 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	黄金比例馅料点心 『简体书』 作者：吕升达　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-09-01 4种酥菠萝泡芙皮╳5类馅顶料＝15种多层次口感泡芙 3种派皮╳11种底馅╳2种烤焙方法╳季节食材＝61种多变咸甜派 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.2

	纳尼亚传奇Ⅶ：最后的战斗 『简体书』 作者：C.S.刘易斯　　出版：作家出版社　　日期：2020-07-01 一只黑猩猩无意中拣到一张狮子皮，劝诱他的朋友一头头脑简单的驴子披上狮皮，假扮阿斯兰，控制了纳尼亚的动物。国王台力安为了解救纳尼亚的生灵、揭穿黑猩猩的诡计，不幸成为黑猩猩和卡罗尔门人的俘虏。他向阿斯兰呼救，唤来了尤斯塔斯和吉尔。他们救出台力安国王，并带领独角兽等忠诚的动物和卡罗尔门军队、反叛者展开战斗 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.3

	星级甜品大师班 『简体书』 作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem]　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-02-01 本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献，堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成，分为基础用具及食材、法式挞皮、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥皮、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500多个食谱，是市面上全面且丰富的法式甜品全 ...	詳情>>	售價：HK$ 538.2

	木皮装饰工艺 『简体书』 作者：[美]克雷格 锡伯杜 著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-07-01 《木皮装饰工艺》旨在为新手和有经验的木匠，以及那些不做木工但想要使用木皮的人提供使用木皮装饰其手工艺品的完备指南。作者克雷格·锡伯杜将其累积二十余年的木皮使用经验倾囊相授，在本书中，有从未接触过木皮的人所需的基本情报，比如何时使用木皮、木皮的种类、如何切割木皮、新手该如何选购、如何选择木皮基板并进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	牛屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书） 『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01 本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	意大利点心 『简体书』 作者：藤田统三　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-03-01 从*基础的酥挞皮、海绵蛋糕、泡芙面坯开始， 到美味的挞、派、松饼、面包、曲奇， 再到久负盛名的意大利冰淇淋， 带您走进神奇的意大利点心的世界， 甜而不腻，口感湿润，入口即化， 注重面粉本身的美味， 散发着永不过时的魅力！ ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	遇见天堂鸟 『简体书』 作者：柯克·华莱士·约翰逊，KIRK，WALLACE，JOHNSO　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2019-08-01 这是一部非虚构纪实作品。音乐家上演詹姆斯邦德狂想曲，从自然历史博物馆偷走了价值数百万的珍奇鸟皮。 150年前，华莱士在不为人知的阿鲁群岛原始森林中*次见到天堂鸟，并深深为物种之奇异与美丽惊叹；150年后，一位年轻的音乐家在博物馆里与天堂鸟标本邂逅，他从未见过如此美丽的东西，此时，他知道自己必 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	皮肤超声诊断学 『简体书』 作者：徐辉雄，郭乐杭，王撬 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2020-05-01 本书介绍了皮肤超声的基本知识，包括原理、方法、观察指标、图像解读等；正常皮肤及各种皮肤疾病的超声表现和诊断标准；以及基于皮肤超声的全新诊疗模式等。本书文字简明，有大量配图，直观易懂，是有意开展皮 肤疾病超声诊断工作的临床医师的优秀工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	经典面食文化 『简体书』 作者：曹?f，马忠仁　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 本书精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等经典面制品，比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、制作工艺流程、操作要点及风味特点等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	永和人家的故事 『简体书』 作者：李迪　　出版：作家出版社　　日期：2020-07-01 作者五去永和，走遍了这个只有一条马路的小县城，收获了许许多多的故事，精选了三十三位极具代表性的人物，展现了当地红红火火的脱贫攻坚战。这三十三个故事凝聚了劳动人民的勤劳与智慧，槐花饼、大红枣、剪纸、豆皮、粉条、驴肉*有烟火气的词语背后，是*有力量的生活意志，这群善良的人们，在当地政府的指导下，用勤劳的 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	企业文化落地：路径、方法与标杆实践 『简体书』 作者：王旭东　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-09-01 管理大师彼得?德鲁克曾说："对于企业文化来说，战略是早餐，技术是午餐，产品是晚餐。企业文化会吃掉后面的其他东西。可以说，企业文化建设关系着企业的成败。近年来，国内很多企业都已经认识到企业文化的重要性，并着手推进企业文化建设。但是部分企业的文化建设仍然面临理念共识难、文化与制度"两张皮、行为规范难等难 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	原始被子植物—起源与演化 『简体书』 作者：路安民，汤彦承　　出版：科学出版社　　日期：2020-10-01 《原始被子植物：起源与演化》是一部论述被子植物起源与早期演化的专著。介绍了原始被子植物的概念和范畴；综合评论了被子植物的起源，重点讨论了心皮、双受精和花等关键创新性状起源的若干重大理论，对被子植物的祖先、起源时间和地点、起源生境也作了详细的阐述；论述了原始被子植物形态结构的分化和演化及其性状分析的方 ...	詳情>>	售價：HK$ 472.6

	印第安帝国的陷落 『简体书』 作者：王哲　　出版：世界知识出版社　　日期：2021-01-01 1492年，哥伦布发现新大陆并在伊斯帕尼奥拉岛建立落脚点后，西班牙的探险者纷纷抵达，以加勒比海岛屿为基地向南北探险，寻找黄金。西班牙人科尔特斯向墨西哥半岛进发，发现了庞大的阿兹特克帝国。科尔特斯凭借三百人的军队，联合半岛上的其他印第安王国，攻进阿兹特克帝国首都特奇诺蒂特兰完成了征服。科尔特斯的舅舅皮 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	猫与鼠（君特·格拉斯文集） 『简体书』 作者：[德]君特·格拉斯 著 蔡鸿君 石沿之译　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-01-01 《猫与鼠》原是作者完成《铁皮鼓》后潜心创作的一部长篇小说的一部分，初定名为《土豆皮》。1961年，他将这一部分抽出单独出版，剩下的部分则成为“但泽三部曲”第三部《狗年月》。《猫与鼠》叙述了纳粹统治时期，但泽的中学生约阿希姆·马尔克青春期的懵懂与冒险，以及他受英雄崇拜宣传的毒害走上毁灭道路的故事。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	国有企业党建工作与生产经营深度融合的研究——基于中铁七局集团有限公司的实践探索 『简体书』 作者：王珂平　　出版：河南大学出版社　　日期：2022-03-01 党的十九大报告中强调指出：“要不断提高党的建设质量，要加强基层党组织建设，着力解决一些基层党组织弱化、虚化、边缘化问题。”中铁七局党委紧密结合建筑施工企业实际，紧紧扭住党建工作与生产经营融合深度不够的“两张皮”问题，进行了积极探索和实践，初步形成了“六条经度线”与“五条纬度线”相互交织、有机统一的“ ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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