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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课 法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01
★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 423.2

啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版） 啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版）
『简体书』 作者：兰迪•穆沙　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-12-01
销量超过20万册，全面修订和升级 探索啤酒风格世界、飨宴啤酒与美食搭配、发现你的品酒秉赋、畅享啤酒 探索啤酒10000年的历史、几十种风格、上千家酒厂、90 ...		 詳情>>
售價：HK$ 185.6

国酒文萃（2017年夏） 国酒文萃（2017年夏）
『简体书』 作者：蒋子龙 主编　　出版：光明日报出版社　　日期：2017-06-01
《国酒文萃》以酒为媒，大胆延伸，以一个民族品牌的责任和担当，嫁接国酒文化符号，不仅提供一个平台，也提供一种眼光，致力于经典的开发和利用，进一步焕发大家光彩，同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置，激发当代作家原创活力，既传扬，又创新，响应时 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.6

唐诗与酒（诗歌中国） 唐诗与酒（诗歌中国）
『简体书』 作者：刘美燕　　出版：暨南大学出版社　　日期：2018-01-01
本书是《诗歌中国》之一。诗与酒历来关系密切，在中国历史上能诗者必好酒有美酒便有佳诗的情况比比皆是。究其原因大概在于二者在宣泄情感、调节心灵等功能上的一致性。可以说，一部诗与酒的历史就是人类的心灵史。而从唐代的情况来看，初唐人的苦闷与豁达、盛 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.8

别说你不会选酒 别说你不会选酒
『简体书』 作者：[日]山口直树 陈欣亿　　出版：水利水电出版社　　日期：2018-08-01
*超值的预算内酒单 无需服务员推荐也知道如何搭配餐食选酒 还有你从未听过的酒桌潜规则 能让餐厅服务员吃惊的魔法秘籍 只需看一次就能记住的葡萄酒种类划分图 ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.8

国酒文萃（2018年冬） 国酒文萃（2018年冬）
『简体书』 作者：蒋子龙　　出版：光明日报出版社　　日期：2018-11-01
《国酒文萃》以酒为媒，大胆延伸，以一个民族品牌的责任和担当，嫁接国酒文化符号，不仅提供一个平台，也提供一种眼光，致力于经典的开发和利用，进一步焕发大家光彩，同时通过记忆、跨界、绝响系列板块的设置，激发当代作家原创活力，既传扬，又创新，响应时 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

每滴酒都不一样 每滴酒都不一样
『简体书』 作者：沈爱民　　出版：百花文艺出版社　　日期：2019-03-01
1. 对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒，抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说，本书是一个很不错的选择； 2. 作者多年来在世界各大著名 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.3

国酒文萃（2017年·春） 国酒文萃（2017年·春）
『简体书』 作者：蒋子龙　　出版：光明日报出版社　　日期：2017-07-01
《国酒文萃2017年春》以一个民族品牌的责任和担当，不仅提供一个平台，也提供一种眼光，致力于经典的发掘和传播，进一步焕发大家光彩，同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置，激发当代作家原创活力，既传扬，又创新，响应时代呼唤，彰显中华文化魅力。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.6

新型水果发酵酒生产技术 新型水果发酵酒生产技术
『简体书』 作者：许瑞，朱凤妹 主编 赵希艳，郭朔 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01
《新型水果发酵酒生产技术》，介绍了200种果酒生产工艺与配方。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

诗酒趁年华 诗酒趁年华
『简体书』 作者：郦波　　出版：学林出版社　　日期：2018-01-01
《诗酒趁年华》是《郦波品诗词与人生》系列第二本，上海人民出版社? 学林出版社倾情打造，用纸既精且美，力图呈现出最美的诗词境界。 在这本书里，诗词男神郦波带你去看飞翔的李白、鲜活的老杜、朱熹的春天、永远的诗豪刘禹锡、“只有分离才能让我们在一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.1

茶当酒品 茶当酒品
『简体书』 作者：俞天立　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2018-01-01
浙江省鲁迅杂文奖得主，首次推出慢生活主题散文集 俞天立是浙江省*届鲁迅杂文奖得主、我的西湖记忆全球征文一等奖获得者，热爱单车骑行，沿着车轮前行的轨迹，用文字记 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.0

自家酿：粮酒·果酒 自家酿：粮酒·果酒
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01
从前，自家酿上几罐粮酒是很平常之事，比如甜酒酿和各地的红糟，如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮，自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

酒与酒文化（中国轻工业“十三五”规划立项教材　高等学校酿酒工程专业教材） 酒与酒文化（中国轻工业“十三五”规划立项教材　高等学校酿酒工程专业教材）
『简体书』 作者：徐兴海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01
白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒始于何处又传向何方？ 发酵酒、蒸馏酒和配制酒工艺有何不同又各有何特色？ 书法、美术和音乐酒赋予人类多少灵感和创造？ 政治、社会和养 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

酒中的化学 酒中的化学
『简体书』 作者：　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

酒虫儿 酒虫儿
『简体书』 作者：刘一达　　出版：人民文学出版社　　日期：2020-11-01
酒中有仁义，杯中见性情。人世间的跌宕，爱与恨的交错，真如一席间，醉梦一场。 小说用地道的北京方言讲述了主人公坎坷人生际遇、精湛的传统手艺以及情感上的纠葛起伏。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.2

酒人类学教程 酒人类学教程
『简体书』 作者：　　出版：贵州大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 83.0

亳州酒史研究 亳州酒史研究
『简体书』 作者：　　出版：中国文史出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

中国酒史 中国酒史
『简体书』 作者：　　出版：山东大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

葡萄酒品鉴与侍酒服务 葡萄酒品鉴与侍酒服务
『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

青梅煮酒论三国 中国历史 青梅煮酒论三国 中国历史
『简体书』 作者：张学勤　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-05-01
本书以公共史学的视角与写作方法，将优秀传统文化中的三国文化，参读《三国志》与《三国演义》，对三国中魏蜀吴的历史人物，从境遇与性情交融之处着墨，分析其中的道义抉择与慷慨壮歌，在娓娓道来历史故事的同时，融入管理学、营销学与传播学，从而传承创新历 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.2

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