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酒井驹子 菊地知己 等绘 酒井駒子
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自然酒
『简体书』 作者：[法]伊莎贝尔˙莱杰容 著， 乔阿苏，刘静 译， 出版：新星出版社 日期：2023-04-01 ... |
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酒饮
『简体书』 作者：吴云粒 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒饮》是一部有关中国酒文化的专门史，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识，此外还从中国人的习俗出发，将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性，深入浅出，生动有趣，普及了白酒文化，有助于读者充分认识中国酒文化。 同时，书里还有 ... |
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酒经
『简体书』 作者：[宋]朱肱 著 ，吕佳 译注 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。全书共分三卷，共一万五千多字。 与其他酿酒的典籍不同，《酒经》不止对酒文化进行概括，还对造曲、制酒方法及设备、酿制、储存工艺环节进行了细致入微的介绍。《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著，更是关于酿酒技术的实用说明书，也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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酒的精神
『简体书』 作者：贡华南 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-03-01 本书自觉将味觉方法运用于对酒的反思，探讨了酒与人类社会的复杂关系，揭示中国酒精神的基本特征，以及中国酒精神的历史演变脉络。对中国文化中酒这一生活基本物，以及饮酒、醉、醒人类社会现象进行深度理论透视，细致勾划出中国酒精神的内在特质。对酒的诸多精神维度，特别是形上之维进行深度阐发，并对酒的精神生活的意义 ... |
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煮酒
『简体书』 作者：郭德纲 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行 ... |
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苏轼：诗酒年华尽天真
『简体书』 作者：国家人文历史 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 “你好，?诗?”系列（全4册）是《人民日报》子品牌《国家人文历史》杂志打造的诗词通史产品，适合小学高年级学生及对传统诗词文化感兴趣的成年人阅读。通过一位大诗人，深入一个历史上光辉灿烂的时代；跟着大诗人，读懂一类传诵至今的伟大诗篇。 本套书以中国历史上四位著名大诗人屈原、陶渊明、李白、苏轼为切口，以他 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
『简体书』 作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深入研究酒文化的学者，也有单纯热爱年份酒的 ... |
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欲买桂花同载酒
『简体书』 作者： 出版：台海出版社 日期： ... |
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酒里乾坤——汉语酒文化词语研究
『简体书』 作者：李树新 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 中国酒文化历经数千年传承，在传统文化中占据独特而重要的地位，其深厚的历史积淀与独特的精神魅力，成为中华文明不可或缺的组成部分。 本书依据文化语言学的研究方法，系统考察具有代表性的酒文化词语的历史来源、结构类型和语义类聚，剖析酒文化词语所反映的酿酒文化、饮酒文化、酒事酒典等民俗形态，挖掘并提炼汉语酒 ... |
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白酒品评与酒体设计
『简体书』 作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒 ... |
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欲买桂花同载酒
『简体书』 作者：胡贯之 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 本书是一本诗文集，本书创作以巴蜀地理为筋骨，文化和历史为血脉，兼具峭拔峥嵘与绵密深婉之文风，韵律优美、意象丰富，极具感染力。作者擅于以典入象，以动态视角解构巴蜀文化，交织出蜀人坚韧不屈的精神图谱，形象地揭示其对人生的思考，增加了作品的深度。语言上熔冶方言古语，在冷峭修辞中注入市井温度，以蜀锦“通经断 ... |
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《酒谱》之中国酒道（中华经典生活美学丛书）
『简体书』 作者：顾作义 出版：暨南大学出版社 日期：2025-05-01 本书系“中华经典生活美学丛书”之一。“中华经典生活美学丛书”共五种，丛书撷取中华文明五大门类的生活美学经典，如同开启五扇雕花轩窗，用“四维解读法”重审典籍，让传统智慧在当代语境中焕发新生。作者以宋代窦苹所著《酒谱》为范本，通过对《酒谱》文本的研究和拓展，展示酒之源、酒之名、酒之功、酒之德、酒之趣、酒 ... |
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梦想酒单：顶级葡萄酒背后的故事与品酒笔记
『简体书』 作者：[美]格兰特·雷诺兹 [Grant Reynolds] 出版：重庆大学出版社 日期：2025-09-01 葡萄酒的“年份”特指葡萄采摘的时间，其中包含无限深意。即使通过年鉴可以了解那一年的自然条件，但有关那一瓶酒的故事，只有侍酒师最清楚。 屡获殊荣的格兰特·雷诺兹就是这样一位侍酒师，他通过“破译”年份密码，揭示了市场营销、师徒传承、酿酒技术、时尚潮流等因素对一瓶酒的影响。从18世纪末托马斯·杰斐逊在白 ... |
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我好喜欢月亮 睡前绘本 孩子睡前需要这本可爱的绘本
『简体书』 作者：[韩]罗明男，著绘，张静雪，译 出版：世界图书出版公司 日期：2023-07-01 《我好喜欢月亮》是一本在每一个有月亮的夜晚都能陪孩子一起阅读的图画书。作者用铅笔详细描绘了小猫头鹰离开家之后奔赴月球的神秘之旅。书中利用远景和近景、镜头分割、颜色变化等元素，让逐渐达到高潮的故事情节充满节奏感和可读性。故事贴近儿童的内心世界，能够激发孩子的好奇心和想象力，主动探索未知世界，促进他们思 ... |
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大家小绘：我是扬州人 近现代散文儿童绘本 著名作家朱自清 经典作品改编 图画故事
『简体书』 作者：朱自清 著 择瑶 绘 陈禺舟 主编 出版：天津人民美术出版社 日期：2025-05-01 朱自清在《我是扬州人》中以真挚笔触，剖白对故乡扬州的复杂情感。他坦言扬州虽非完美——批评其“小气”“虚气”的民风，却仍深情宣称”生于斯，死于斯，歌哭于斯”。这种”爱之深，责之切”的乡土认同，展现了知识分子对文化根脉的深刻反思，成为现代乡土散文的典范。 ... |
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大家小绘：想北平 图画故事 中国文学 散文诗词 儿童绘本 精装
『简体书』 作者：老舍 著 告白安徒生 绘 陈禺舟 主编 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2025-07-01 《想北平》是老舍先生对故乡北平的深情告白。文章通过与巴黎等城市的对比，描绘了北平的自然风光、人文景观和生活气息，表达了作者对故乡的眷恋和思念之情。老舍先生用质朴的语言，将北平比作母亲，展现了他对故乡的深沉情感。 ... |
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带我去月球：全3本
『简体书』 作者：郭丽娟 著 酒亚光 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-07-01 《我想去月球》：伴随小男孩从小对月球的好奇，到成长为一名航天人，从孩子视角，带领读者由浅入深解开一个个关于月球的奥秘。 《带我去月球》：来自未来的“玉兔N号”月球车带领读者揭秘中国嫦娥探月的精彩故事。 《月球上的家园》：在机器人“蓝宝”的带领下，走近月球基地，看人类和机器人怎样共同建设月球家园。 ... |
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传世经典童话绘本（全10册）：百年经典童话故事小学一二年级课外阅读书籍儿童故事书畅销书亲子阅读
『简体书』 作者：呦呦童 绘 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-06-01 ... |
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传世经典童话绘本2辑（全10册）：百年经典童话故事小学一二年级课外阅读书籍儿童故事书畅销书亲子阅读
『简体书』 作者：呦呦童 绘 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-06-01 ... |
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