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亲子食育小课堂 一套让孩子认识食材、了解营养知识、养成良好饮食习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书 亲子育小课堂 一套让孩子认识材、了解营养知识、养成良好习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书
『简体书』 作者:刘璐  出版:吉林科学技术出版社  日期:2023-11-01
“亲子育小课堂”系列图书包含4册,分别从物的作用、物的味道、文化、物的来源几个方面展开。通过这套书,小读者可以知道物是从哪里来的,物会给我们带来哪些营养,二十四节气对应的传统物都有哪些,物在生活中能发挥哪些妙用等相关问题的答案。书中还设计了一些关于物的小实验,让小读者通过动手做 ...
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售價:HK$ 112.7

中国饮食文化 中国文化
『简体书』 作者:阳晖 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2024-07-01
本教材为“全国高等职业院校品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖中国文化概论、中国烹饪与餐饮文化的历史发展、中国烹饪科学与技术实践、营养与健康、中国民俗民风与美 ...
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售價:HK$ 52.8

陕西饮食文化 陕西文化
『简体书』 作者:刘强 吴红金 主编  出版:西北大学出版社  日期:2025-07-01
陕西文化是中国文化的重要组成部分,独具特色。本书是一部全面介绍陕西文化的著作,系统梳理了陕西的历史渊源、风味流派、文化内涵及发展现状,包括陕西发展史、陕西地方文化、陕西茶饮文化、陕西酒水文化、陕西礼俗、陕西烹饪典籍著作、陕西名宴等章节,内容翔实严谨,结构系统完整,语言兼具 ...
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中国饮食文化 中国文化
『简体书』 作者:李争平  出版:时事出版社  日期:2024-12-01
俗话说“民以为天”,这句话证明了在我们日常生活里占有极重要的地位。中国文化历史悠久,本书是心灵和谱的交流、肠胃和品位的贯通、文化和历史的追述。为了让更多的读者了解中国文化,本书以“八大菜系”为主线,以生动朴实的语言详尽介绍了中国美趣闻,其涉猎美溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面 ...
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售價:HK$ 71.5

饮食管理与健康 管理与健康
『简体书』 作者:王珍等 主编  出版:湖北科学技术出版社  日期:2025-09-01
慢性炎症与几乎所有的感染和非感染性疾病有关,可以认为我们正处于炎症泛滥的时代。慢性低度炎症性疾病的管理中,健康生活方式排在首位。“营养是一线治疗”“厨房即药房”“所吃即所像”等既是口头禅,又是科学经验的总结。本书主要包括四个部分的内容,分别为对健康的决定作用、营养素与健康的关系、抗炎模式以及 ...
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售價:HK$ 38.5

初晨,是我故意忘记你2(《与晨同光》原著小说) 初晨,是我故意忘记你2(《与晨同光》原著小说)
『简体书』 作者:[中国大陆]月  出版:春风文艺出版社  日期:2020-10-01
少年李洛书被亲人放逐孤立,自小无人疼爱,喜欢亲近温暖懂事的黎家姐姐初遥。 当初遥弟弟初晨意外去世时,为了安慰她,也为了渴求的温暖,他住进黎家成了她弟弟的替身。他被她利 用,也甘之如饴。 很多年后,他终于意识到,原来他早已深深爱着她时,他却早已丧失了爱她的资格。 本想就此默默守护一生,她却遭遇挚 ...
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售價:HK$ 52.5

初晨,是我故意忘记你1(《与晨同光》原著小说) 初晨,是我故意忘记你1(《与晨同光》原著小说)
『简体书』 作者:[中国大陆]月  出版:春风文艺出版社  日期:2020-10-01
少年李洛书出生没多久,父母就双双离世。 他被奶奶赶出,只能借住在舅舅家,沉默地当一个可有可无的影子。 本以为人生会一直灰暗,却在*孤寂的日子里,遇到了*灿烂的黎家姐弟。 从此心里装进一个人,再也拿不开,抛不掉,扔不走 当她失去*爱的弟弟时,他愿意放弃姓名,永远当她的弟弟。 当她深爱着别人的 ...
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小侍卫,请自重 小侍卫,请自重
『简体书』 作者:[中国大陆]月  出版:天津人民出版社  日期:2020-12-01
猕国皇城四大护卫,个个铁铮铮的汉子,唯独新上任的北门皇卫,不辨雌雄,一言难尽。 皇城居民纷纷避雷,每日一问:今天那谁当值了吗? 惨遭嫌弃的那谁麦蒙蒙,自从乔装世袭了皇卫,被扔在男人堆里,每天癫狂到想自闭。 麦蒙蒙(哇哦):可以吗,我真的可以吗! 白画尘:滚! 麦蒙蒙(心累):殿下我和她是闺 ...
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打造火爆音频 打造火爆音频
『简体书』 作者:[美]埃里克·纽祖姆[Eric Nuzum]著,丸 Nic  出版:浙江教育出版社  日期:2023-08-01
一款音频节目需要具备什么要素才有望爆红? 作为从零开始的小白,如何着手制作并坚持下去,走向成功? 作为已有一定成就的经验者,如何实现跨次元式的提升,甚至带领团队? …… …… 世界王牌音频节目制作人纽祖姆带你在播客的世界找到答案。在本书中,纽祖姆围绕如何做播客(一利用数字广播技术的音频节目), ...
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售價:HK$ 126.4

明清饮食:厨师 .食贩 .美食家 明清:厨师 .贩 .美
『简体书』 作者:伊永文 著  出版:工人出版社  日期:2023-05-01
明清史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索,与明清社会历史文献相互参证。 字里行间,再现明清历史现场。 本卷探讨重点在明清时期的兴旺的行业,高度的城镇化发展使厨师在文字记录中有了高大明朗的形象,并成为烹饪技艺精细化和规范的代表。而美家的出现, ...
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售價:HK$ 89.7

张大千食单 张大千
『简体书』 作者:曾迎三  出版:上海辞书出版社  日期:2024-08-01
近现代绘画史上,无论是吴昌硕、齐白石,还是吴湖帆、张大千等,他们因各自的绘画作品名声大噪,然而他们同样也是著名的“吃货”:吴昌硕爱吃酒席,齐白石对“虾皮白菜”念念不忘,张大千亲书的菜单近年现世后更是令人惊艳叫绝。 《张大千单》汇集张大千手书单近50,附编“菜名索引”,达三百余菜肴。册末有 ...
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售價:HK$ 299.0

食养客家 食养客家
『简体书』 作者:张寿应 著  出版:中国纺织出版社  日期:2024-10-01
本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时令药膳, 配有详细的菜品制作方法。下篇为介绍了客家文化及 ...
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售價:HK$ 53.1

一人食汤粥饭:101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护 一人汤粥饭:101 款汤、59 粥、77 饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护
『简体书』 作者:杨桃美编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
本书为独居人群打造,是一本集便捷、营养与美学于一体的烹饪指南。全书精选??237道暖心谱??,涵盖鲜香汤品??、??咸甜粥谱??和创意饭??等,从经典家常到创意融合,用一口电饭锅即可解锁三餐四季的温暖。 ...
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售價:HK$ 43.8

食药用花卉 药用花卉
『简体书』 作者:周长娥  出版:中国海洋大学出版社  日期:2024-11-01
药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一,独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116兼具较高观赏、药用和经济价值的花卉,适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物简介、分布情况、形态特征、生长习性、药用价值、栽培技术和植物文化等方面,并附有116花 ...
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广东食语 广东食语
『简体书』 作者:周松芳 著  出版:团结出版社  日期:2024-08-01
本书是一部聚焦粤菜形成关键期的文化著作,以学术为底蕴,以随笔为表达的特色,通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东品或方式考证钩陈,以点带面地呈现广东的历史发展,同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借“一个词是一部文化史”的方式,通过京沪的一些关键人物,如容庚 ...
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售價:HK$ 55.2

药食本草 药食本草
『简体书』 作者:高彩兰  出版:世界图书出版公司  日期:2024-05-01
凡膳皆药,寓医于。中国千年来的生活体验,演化出”药同源”文化。《黄帝内经o太素》中即有”空腹之为物,患者之为药物”的记载,许多物可用作药物,许多药物也可用作物。《神农本草经》也明确记载上品药、中品药、下品药各120,其中120上品药”无毒,多服,久服不伤人”。为了达到健康之道,除了 ...
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售價:HK$ 147.2

食虫植物 食虫植物
『简体书』 作者:杨红珍 主编  出版:河南科学技术出版社  日期:2025-07-01
植物不但可以捕捉昆虫等小动物,还可以消化分解这些动物,以补充自身所需的氮素等营养物质。本书介绍了6虫植物,详细叙述了它们是如何靠自己的捕器官去捕捉小虫子并加以消化分解,书中丰富的彩图展示了虫植物多姿多彩的形态特征及其美丽的捕虫瓶,适合青少年及喜爱植物科普的朋友阅读。 ...
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售價:HK$ 43.8

海上食韵 海上食韵
『简体书』 作者:祝淳翔,徐凡 著  出版:团结出版社  日期:2024-08-01
这是一部聚焦民国时期上海美多样性与丰富性的图书。通过一系列引人入胜的问题,带领读者走进民国上海的日常生活,揭示了不同社会阶层在文化上的差异与特点。书中不仅关注了平民百姓的一日三餐,还探究了文艺家们的聚餐习俗和游艺活动,甚至对底层人民的状况也有所涉及。上海的美文化是文化多元性的体现。各风 ...
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售價:HK$ 55.2

八闽食记 八闽食记
『简体书』 作者:许晓春,杨炜峰 著  出版:团结出版社  日期:2024-08-01
该书是一部聚焦闽菜形成关键期的文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点,位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”,福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区,民国时期,闽菜技艺与文化进一步发展,与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多文化上的交融与碰撞。本书将 ...
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食鹤拳 食鹤拳
『简体书』 作者:释空性 著  出版:人民体育出版社  日期:2024-06-01
少林武术是中华民族宝贵的非物质文化遗产,它的产生和发展是佛教中国化的产物,也是世界宗教史上的奇观。莆田南少林寺作为昔日的武林圣地,曾因“南拳北腿”与河南嵩山少林寺遥相呼应,世称“南北少林”。为深度挖掘、抢救中华非物质文化遗产,传承与弘扬正统的南拳武术,同时也为保护莆田本土拳,展现莆田“武术之乡”的 ...
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售價:HK$ 58.7

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