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	中国水下考古出水陶瓷器的科学研究 『简体书』 作者：李伟东， 何琰， 丁娆 著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2025-01-01 本书相关研究工作，针对当前水下考古出水陶瓷器基础研究的不足及瓶颈问题，运用多种科技手段，将模拟实验与实际案例研究相结合，深入探索陶瓷文物本体、水下环境、海浪冲蚀、污染物、海洋生物等因素对出水青瓷、青花瓷、酱釉瓷、铅釉瓷、红绿彩瓷劣化过程的作用，探讨机械损伤、化学蚀变、生物污损这三者的综合作用及相互关联，探究复杂凝结物对 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	详尽的日式点心教科书+详尽的甜点基本功教科书（套装2册） 『简体书』 作者：[日]梶山浩司，[日]川上文代　　出版：中国民族文化出版社有限公司　　日期：2025-02-01 《详尽的日式点心教科书》是东京制果学校校长梶山浩司为所有喜爱和果子的人们编写的一本家庭和果子教程，是一本利用家庭常用厨具制作正宗和果子的教科书。《详尽的日式点心教科书》对和果子的由来、历史以及日本东京制果学校独特的制作技巧进行了详解，并以四季食材为章节，介绍了60款与季节相符的和果子制作方法和窍门！ 《最详尽的甜点基 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	民间非遗美食概览 『简体书』 作者：章黎黎，李兴武　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-12-01 黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛肉饴恪 龙岗山蜊蛄 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	齐民要术 给孩子的中国古代农业百科全书 『简体书』 作者：李德新 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-02-01 本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容，涵盖农、林、牧、渔、副在内的“大农业”的各个方面，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作麦芽糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原著，还与时俱进，能紧 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	这就是世界美食.2 『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有！激发你的好 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	不白吃美食系列知识漫画套装全5册（畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列力作！） 『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有！激发你的好 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.9

	吃喝那些事 『简体书』 作者：曾庆伟　　出版：武汉出版社　　日期：2025-06-01 本书是将曾庆伟近年来散见于专业杂志的美食文章加以汇集、增删、修订而成的全新文集。不同于一般单味菜式的品鉴图书，本书把餐桌上最实际的痛点问题加以诠释，如怎么点菜、宴会菜的格式、怎么办一次成功的宴会等，把这些专业美食家的秘密一次性泄露，让大家从美食的接受者，变为宴会的掌控人。作者还追根溯源，从茶盐酱醋这些美食的根本元素谈起 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	果蔬产品贮藏与加工 『简体书』 作者：李忠 常雪花　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	抱尤克里里的小铁皮（冰心奖获奖者李一锋儿童文学长篇小说新作，中国动物小说大王沈石溪作序力荐。） 『简体书』 作者：李一锋　　出版：作家出版社　　日期：2023-06-01 《抱尤克里里的小铁皮》是李一锋全新儿童文学长篇小说。小说讲述了十岁那年的夏天，小铁皮因一场病，遇见了石斛村里的琴爷爷。爷孙惺惺相惜，在琴爷爷的鼓励下，小铁皮学会了弹奏尤克里里，但因他失去好朋友花花及目睹妈妈采撷铁皮石斛从树上摔下来后，决定独自去古城寻找五岁时突然消失的父亲。他一路经受了孤独、挫折和艰险，在拾荒老奶奶、货 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	爆笑虫子成语大作战 （套装1-6集）[3-8岁] 学前准备 『简体书』 作者：国开童媒　　出版：国家开放大学出版社　　日期：2023-07-01 风靡全球的两只小虫子，黄小憨和红小闹来到了中国。在这里，他们将与戏曲、中医、特色美食、传统习俗等极具传统文化符号的元素相互碰撞出一系列令人捧腹爆笑的故事。在这一季故事里，黄小憨非常热衷说成语，在他的一系列妙语连珠里，小朋友们可以感受到成语的妙趣，并能活学活用。《虫子爱美食》这一本里，共有“饺子”“粽子”“烧饼”三个故事 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.1

	红尘万丈 『简体书』 作者：铁鱼　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-01-01 一个烧饼让他写得饱天地饿鬼神，一碗杂碎让他写得气吞山河，更有那些形形色色的人啊，穿梭在铁鱼的故事里，穿越到我们身边，成为我们温暖又温柔的一部分。 他写阳光下春风里河岸边，少年和少女，毛茸茸心事，暖洋洋时光，看得心动，看得心痒，看得心疼。 他观察生活、记录生活中每一个触动人心的瞬间，有时让人垂涎欲滴，有时又让人莫名心 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	（精装）白貘夜行 『简体书』 作者：孙频　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-02-01 冬夜，三个被摁在小煤城生活的中年女人，去见逃离这里的旧友康西琳。 二十多年前，她们四个被安排到这座小煤城做教师，都折腾着要离开小煤城，但实力不允许，只好结婚，或者离婚，最勇猛的不婚。 二十多年后，康西琳回到小煤城卖烧饼，同时读《尤利西斯》，还谈恋爱。让人难以琢磨。 四个女人重聚了，话很多，难出口。 重聚不影响康 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	肥志百科10原来你是这样的美食B篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作 『简体书』 作者：肥志　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-03-01 ★一口知识，一口美味，肥志邀请你一同品尝世界美食大餐！从“味道一般”到“超级美味”，比萨这个平平无奇的“外国烧饼”经历了什么；日式拉面的起源故事原来有好几个版本；精致的日本寿司，最早其实是“咸鱼 酸米饭”；在咖喱发源地印度，本地人却不知道咖喱是什么；茶这种神秘的东方树叶原来是全球“万人迷”；鱼子酱这种奢侈食材最初竟难吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	中国少儿百科知识全书第3辑探索月球7-14岁儿童全学科百科知识全书 『简体书』 作者：张帅　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-04-01 当夜幕降临，一轮明月悄然显现，它时而像圆圆的烧饼，时而如弯弯的小船，照亮夜空，引发人们无限的遐想。天上的月亮究竟从哪里来？为什么它发出的光没有太阳光热，为什么它的形状总在变化？ 带着无数的疑问，人类开启了漫长的探月之旅。 从望远镜、火箭、探测器到登月舱……经过一次次的摸索、尝试，人类终于揭开月球的神秘面纱，了解月球的 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	素食调味教科书 『简体书』 作者：李耀堂　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2021-03-01 ★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从*基本的盐粉、糖粉，到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱，都出自作者的精心研 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	寻味记----秘制酱料450例 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 《秘制酱料450例》收录了世界各地经典、常用、美味的450种酱料秘方，中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全；凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有；甜味、咸味、酸辣味、水果味……各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍，以及各种单位换算、酱料小常识的收录。 书中还附有近100道示范 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	零系列—轻松学西餐（四色铜版） 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包糠 酸奶油 番茄酱（沙司） 蛋黄酱 淡奶油 Part 2 基础酱汁调制 常用酱汁 番茄酱 香草酱 布朗酱汁 牛骨原浓汁 牛肉酱 小牛骨褐 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	设计的本质 『简体书』 作者：[日]田中一雄 著　　出版：山东人民出版社　　日期：2023-05-01 从酱油瓶到新干线，通过26个精彩案例，综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量，诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK，熟悉设计的朋友，可能会马上在脑海里浮现“龟甲万桌上酱油瓶”和“成田机场快线列车”，这也说明了GK设计的无所不包。GK Design的名称来自小池岩太郎大学时发起的设 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	深见春夫幻想岛（精装四本套） 『简体书』 作者：深见春夫　　出版：中信出版社　　日期：2021-01-01 《迷路小孩列车（深见春夫幻想岛）》 《送迷路的孩子回家的列车》 官网：http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3994?page=1 主要内容：一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前，并落在了她的手上，但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶，离家越来越远，回过神的时候ユメ酱 ...	詳情>>	售價：HK$ 183.1

	迷路小孩列车（深见春夫幻想岛） 『简体书』 作者：深见春夫　　出版：中信出版社　　日期：2021-01-01 《送迷路的孩子回家的列车》 官网：http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3994?page=1 主要内容：一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前，并落在了她的手上，但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶，离家越来越远，回过神的时候ユメ酱发现自己迷路了。 正当ユメ酱不知怎么办 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

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