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日本美食工作室 编著；陈亚敏，柳珂 译
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日本概况
『简体书』 作者：张正军 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-02-01 1.内容全面，涉及地理、社会、文化、历史、政治、经济、教育等方面。2.全文标注注音假名，方便阅读。3.讲练有效结合，夯实基础。 ... |
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露营美食
『简体书』 作者：佟小鹤著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 不粘锅、生铁锅、铸铁锅，该用哪个锅？想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼，需要几个步骤？一个人露营又不想吃泡面的时候，还有什么别的选择？ 一本书全解答！80 ... |
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品读武汉美食
『简体书』 作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让 ... |
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中华美食
『简体书』 作者：派糖童书 绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 针对6至12岁儿童读者，以绘本形式展现各主题内容。与大部分国学启蒙图书对比，更加好读，更有趣味，更注重阅读收效；与诵读类图书对比，更多解释文化来源、脉络、体系， ... |
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心（新版全译本，夏目漱石《我是猫》之外代表作。献给所有追寻自我内心的人，新增作者照片+作品年表）
『简体书』 作者：[日本][日]夏目漱石 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-07-01 《心》全新未删节全译本，日本“国民大作家”夏目漱石经典代表作之一 本书在日本有非常大的影响力，入选日本中学生超爱读的十部作品之列。 独家全新未删节全译本 ... |
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文人与美食
『简体书』 作者：朱典淼 出版：安徽师范大学出版社 日期：2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作，他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴，以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化 ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探 ... |
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新型日本阶级社会
『简体书』 作者：[日]桥本健二 [Hashimoto kenji]著 张启新 出版：上海译文出版社 日期：2021-12-01 本书主要探讨了日本社会阶层的流动及其背后的原因，这个话题在国内近几年当中始终是热门的社会议题，也诞生出了一些热门词汇来探讨相关的社会现象，如“内卷”“躺平”等， ... |
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我的美食手帖
『简体书』 作者：[日]高峰秀子，杨文瑜 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经 ... |
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笑翻美食简史
『简体书』 作者：张腾岳 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗？ 孟子去开封见梁惠王时，喝过开封的羊肉汤吗？ 墨子赶到湖北江陵，与鲁班玩战棋对决时，早餐会是武汉热干面吗？ ……… ... |
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茶道之谜：美食的真相
『简体书』 作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 ◆ 以茶的方式打开日本，探寻千年茶道与侘寂美学。 “侘寂”之美，何来？它与茶又有着怎样的渊源？ “一期一会”，何意？茶道与人生又有着怎样的哲思？ “茶禅一 ... |
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哆啦A梦深入导读
『简体书』 作者：[日本]小学馆哆啦A梦工作室，黄渭 宋博虎 出版：吉林美术出版社 日期：2024-01-01 ... |
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第二祖国（儒勒 凡尔纳著）
『简体书』 作者：[法]儒勒·凡尔纳著 许崇山 钟燕萍译 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 法国科幻作家儒勒·凡尔纳受《鲁滨孙漂流记》的启发创作了这本小说。 泽玛特一家遭遇海难，逃到一座荒岛，不同于鲁滨孙最终回到了英国，这家人始终没有离开这座被他们命名为“新瑞士”的岛屿。他们在这座岛上平静地生活了十年。在第十个年头，他们发现一块写有求救信的布条，随后在附近一座小岛上找到了海难幸存者——英 ... |
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配色辞典：3种颜色就好看
『简体书』 作者：日本 ingectar-e，朱悦玮 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-05-01 在色彩的世界里，每一种颜色都有其独特的语言，它们相互交织，形成了一幅幅绚丽多彩的画卷。而当我们想要用自己的方式去表达这些色彩时，却常常感到无从下手。《配色辞典： ... |
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培养孩子就是培养大脑（日本儿科医生 知名育儿专家科学养育法）
『简体书』 作者：[日本][日]成田奈绪子 出版：哈尔滨出版社 日期：2021-02-01 ★ 作者的上一套畅销书《0-3岁宝宝全脑开发大书》系列（共4本）于2018年由国内引进出版。育儿大v崔玉涛推荐。通过社群营销等方式，累计销量上百万册。许多大V公 ... |
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猫与我。 猫与美少女的温馨日常 四十位日本知名插画家笔下的猫咪和美少女
『简体书』 作者：日本株式会社GOT， Kiyoshi 出版：新星出版社 日期：2022-04-01 参与以“猫”为主题的本书制作的四十二位画师各自发挥想象，绘制了充满青春活力的精美作品，还为出现在自己作品中的猫单独绘制了插图，书末更为所有出现在书中的猫按照品种 ... |
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日本平成年代芥川奖获奖女作家作品研究
『简体书』 作者：王玉英等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-06-01 平成年代的日本社会遇到了前所未有的风险与危机，维系社会秩序良性运行的道德伦理和社会关系均发生了裂变和转型。本书立足于转型期的平成社会，依据文学所承载的文化建设功能，利用代表日本当代文学律动的芥川奖这一平台，将各自书写的、相互独立的30位获奖女作家的30部获奖作品聚焦在“价值取向”这一主题下，对日本社 ... |
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“倭寇”与日本的“倭寇文学”：中日视差与文史互化
『简体书』 作者：郭尔雅著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 “倭寇文学”是将明代“倭寇”这一历史事件加以文学书写的独特题材类型，在中日两国文学中皆颇具规模。而两国作家所持完全不同的立场和视角，决定了两国“倭寇文学”全然不同的观照与描写，由此形成了“中日视差”。本书通过分析两国的“倭寇文学”，在历史真相与文学想象之间，在史料记载与历史注解之间，在国别与区域之间 ... |
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手作可爱的娃娃衣：四季娃娃服饰制作
『简体书』 作者：日本宝库社著，毛毡共和 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-04-01 1. Emiy， Alice ， Queen of Heart， Ryo， Whtte Rabbit and Mad Hatter， 是本书中6个可爱的主角，也 ... |
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戏剧概论（修订版）
『简体书』 作者：[日本]著 者 ［日］河竹登志夫，译者 陈秋峰 杨国华 ，后 出版：四川人民出版社 日期：2018-10-01 《戏剧概论》是由早稻田大学戏剧教授河竹登志夫先生根据其几十年来的戏剧概论课堂讲义整理而成。全书纵横古今，兼顾东西，是一本比较学角度的综合类戏剧史论。1983年国 ... |
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