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	发酵乳制品研究与工艺开发进展 『简体书』 作者：李凤林，巩发永　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况及工艺开发进展进行编写的。本书内容主要有发酵乳制品概述、微生物及其在 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	马铃薯主食化产品加工技术 『简体书』 作者：巩发永 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。*书*学*、实**、可读*强，适合马铃薯食品加工企业、食品科 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	气象灾害与防御（初中分册） 『简体书』 作者：巩建波 著　　出版：气象出版社　　日期：2020-08-01 本书为针对中学生设计的气象灾害与防御科普图书。首先介绍了我国常见的气象灾害类型及特点；然后，以北京市的气候特点为切入点，重点介绍了春、夏、秋、冬四个季节北京市高发的气象灾害类型相关知识及防御措施；后，介绍了气候变化的相关内容，并给出了低碳生活、绿色出行的适当建议。本书图文并茂，语言通俗易懂，将气象科 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.7

	结晶学基础 『简体书』 作者：金立国，巩桂芬 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 本书系统论述晶体学基础理论，使学生理解和掌握晶体学基本原理和规律。全书共分11 章。第1 章简明介绍了晶体的概念和共性，第2～6 章系统地阐述了晶体的对称、十四种布拉菲空间格子和晶胞、晶体的理想形态、结晶学的定向和结晶符号、晶体内部结构的对称要素等几何结晶学的基本知识，第7 章较为详细阐述晶体化学涉 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	大国的坎：如何破解“卡脖子”难题 『简体书』 作者：金海年、顾强、巩冰 等　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2022-01-01 经过四十多年的改革开放，我国经济取得了长足的、举世瞩目的发展，已经建立了门类齐全的工业体系，经济飞速发展，一跃成为世界第二大经济体。近年来，随着国际经济形势的变化，我国在一些关键领域面临的“卡脖子”难题，可以说成为实现中华民族伟大复兴梦过程中的一道“坎”。我国当前面临的“卡脖子”问题是制约我国经济从 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	大自然童诗绘本：想上学的猪笼草 『简体书』 作者：巩孺萍，著　　出版：接力出版社　　日期：2022-08-01 关于本系列：“大自然童诗绘本”含《虎甲虫的赛车跑得快》（昆虫篇）、《想上学的猪笼草》（植物篇）、《狮子的头发乱糟糟》（动物篇）三册。作家以儿童诗的形式，描绘了150种动植物，并为每种动植物附上了有趣的科普知识。作者以优美的诗语介绍动植物，用儿童的视角，描述大自然的神奇有趣，让孩子在优美的诗语、美好的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	大自然童诗绘本：狮子的头发乱糟糟 『简体书』 作者：巩孺萍 著　　出版：接力出版社　　日期：2022-09-01 关于本系列：“大自然童诗绘本”含《虎甲虫的赛车跑得快》（昆虫篇）、《想上学的猪笼草》（植物篇）、《狮子的头发乱糟糟》（动物篇）三册。作家以儿童诗的形式，描绘了150种动植物，并为每种动植物附上了有趣的科普知识。作者以优美的诗语介绍动植物，用儿童的视角，描述大自然的神奇有趣，让孩子在优美的诗语、美好的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	大自然童诗绘本：虎甲虫的赛车跑得快 『简体书』 作者：巩孺萍 著　　出版：接力出版社　　日期：2022-09-01 关于本系列：“大自然童诗绘本”含《虎甲虫的赛车跑得快》（昆虫篇）、《想上学的猪笼草》（植物篇）、《狮子的头发乱糟糟》（动物篇）三册。作家以儿童诗的形式，描绘了150种动植物，并为每种动植物附上了有趣的科普知识。作者以优美的诗语介绍动植物，用儿童的视角，描述大自然的神奇有趣，让孩子在优美的诗语、美好的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	大自然童诗绘本系列（套装，3册） 『简体书』 作者：巩孺萍 著　　出版：接力出版社　　日期：2022-11-01 关于本系列：“大自然童诗绘本”含《虎甲虫的赛车跑得快》（昆虫篇）、《想上学的猪笼草》（植物篇）、《狮子的头发乱糟糟》（动物篇）三册。作家以儿童诗的形式，描绘了150种动植物，并为每种动植物附上了有趣的科普知识。作者以优美的诗语介绍动植物，用儿童的视角，描述大自然的神奇有趣，让孩子在优美的诗语、美好的 ...	詳情>>	售價：HK$ 137.3

	中国口语传播研究（2022） 『简体书』 作者：巩晓亮主编　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2022-11-01 《中国口语传播研究》是目前国内唯一的口语传播研究专业集刊，以“倾听世界声音，讲好中国故事”为办刊宗旨，主要汇聚该研究领域的相关优秀成果，并在此基础上不断深化研究内容，努力打造成国内外主持传播学术研究平台、跨学科交流平台和高水平科研成果展示平台，推动口语传播理论研究和业务实践的有效提升。 本期《中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国名家儿歌典藏大系-会跑的雨伞 『简体书』 作者：巩儒萍 著　　出版：海豚出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	金税四期管控下的税务稽查风险防范及应对策略 『简体书』 作者：翟继光 巩恩光　　出版：立信会计出版社　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	黑塞书信集 『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞 作者，谢莹莹 王滨滨 巩婕 译者　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-03-01 译者从黑塞自1892年到1962年长达70年的书信中挑选了有代表性的信件，主要包括黑塞个人的成长与发展，家庭与思想的变化，追求、奋斗、创作的历程，与父母、妻儿、姐妹的日常信件，参加社会公共活动，与同时代大家如茨威格、罗曼?罗兰、托马斯?曼等人的交往，对个体与集体、写作、文学、时事、战争、社会的观察和 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	乐乐趣揭秘翻翻书低幼版 我是博物馆小馆长 第8辑 『简体书』 作者：[英]鲁思·马丁 文，[英]马格丽达·埃斯特韦斯 图，巩小图　　出版：未来出版社　　日期：2024-01-01 这是一本设计精美的翻翻书，适合3岁以上的孩子阅读。主人公保罗的爸爸是一座博物馆的馆长。保罗爸爸所带领的团队准备策划一场关于“远古的珍宝”的展览。小保罗化身为博物馆小馆长给孩子们揭秘了这场展览会台前幕后的工作细节，让孩子们了解文物的历史、文化价值，懂得博物馆的存在对人类文明延续的重要性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.1

	商业盈利模式一本通 可复制的生意经 让每一分钱聪明盈利 『简体书』 作者：巩小定 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-06-01 这是一本全面解析现代商业盈利模式运作逻辑的实用指南，旨在为企业探索商业模式创新和构建可持续盈利的商业模式提供指导。全书深入浅出地介绍了各种成功的、可盈利的商业模式，并分享了真实案例，可以帮助读者理解不同行业和市场环境下的商业策略。无论是从传统企业到新兴的互联网公司，还是从初创企业到跨国集团，本书所涵 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	公路隧道工程预算的编制 『简体书』 作者：周荣英，王正芬 主编　　出版：人民交通出版社　　日期：2016-01-01 周荣英、王正芬编写的《公路隧道工程预算编制 高等职业教育十二五规划教材》按照工学结合人才培养模式的要求进行编写，采用国家现行的规范、规程、标准，以公路隧道工程预算的编制工作流程为主线，根据造价工作职业岗位能力要求，结合知识目标和能力目标，把公路隧道工程预算的编制分为5个工作任务，包括：公路工程造价认 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	服装款式大系：女大衣·女风衣款式图设计1500例 『简体书』 作者：周荣荣，蒋雪 著　　出版：东华大学出版社　　日期：2016-06-01 周荣荣、蒋雪*的《服装款式大系女大衣女风衣款式图设计1500例》图文并茂地介绍了大衣的起源、特征、分类以及经典大衣款式，汇集一千多例大衣流行款式，确保实用和时尚；以大衣廓型分类，便于学习者查找和借鉴款式；规范绘图，易于版师直接制版；单独罗列出大衣的领子、袖子等部位的精彩细节设计；*后，用彩色款式图表 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	公路通行能力手册 『简体书』 作者：周荣贵 钟连德 著　　出版：人民交通出版社　　日期：2017-06-01 本书是交通运输行业高层次人才培养项目著作书系之一，与现行标准、规范密切相关，是标准规范 的细化和重要补充，同时也可为通行能力研究提供参考。主要内容包括：交通流参数特性，高速公路基本路 段，高速公路交织区，高速公路分流区、合流区，高速公路施工区，一级公路，二级公路、三级公路，无信号平 面交叉，环形平面 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	中国鸡蛋市场风险预警研究 『简体书』 作者：周荣柱，秦富 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2019-11-01 《中国鸡蛋市场风险预警研究》分析了鸡蛋市场风险的特点和表现形式，采用季节调整、BP滤波法剖析了鸡蛋价格波动的周期性规律，运用向量自回归模型研究了鸡蛋价格和生产的动态变化关系，组建了预警指标体系等，根据研究提出完善鸡蛋市场风险预警体系及提高农户市场风险规避能力的对策建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.5

	企业管理 『简体书』 作者：祝宝江，周荣虎，陈国雄 编　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

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