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手酿，时间
『简体书』 作者：张洁，双福 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-03-01 新鲜的食物，自然有独特的风味，但经过时间的沉淀，口感会变得更加浓郁。作者将多年的手酿心得体会与大家分享，为您奉上一本有温度的食谱，从厨房中的酱油、味精、醋、调味酱，到餐桌上的果酱、酸奶、泡菜；从清晨的一杯酵素，到午后小酌的酒；从小憩时的零食果脯，到随时取用的干物79 种手酿秘方，尽收此书，简单易学， ... |
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海洋食品加工应用技术
『简体书』 作者：张大为，张洁 主编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2017-10-01 ... |
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行走的柠檬：意大利的柑橘园之旅（远方译丛）
『简体书』 作者：[英]海伦娜·阿特利[Helena，Attlee]著 张洁 出版：商务印书馆 日期：2021-08-01 本书用意大利柑橘类水果的种植和栽培展示了一段出人意料的意大利历史，从2世纪香橼到达卡拉布里亚，到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛，再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究，书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在，它的精油在香水中的使用，伊芙雷亚橙子之战的原始暴力，黑手党早在巴勒莫之外的柠檬园中出现，有组 ... |
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Geotechnical Reliability Analysis：Theories,Methods,and Algor
『简体书』 作者：张洁、肖特、姬建、曾鹏、曹子君 出版：同济大学出版社 日期：2021-09-01 如何考虑岩土工程的设计、施工和运营中存在大量的不确定性因素是岩土工程的关键难点之一，也是国内外岩土工程领域的研究热点。本教材系统讲述了岩土工程可靠度原理、方法和算法，包括概率基础、一阶可靠度算法、抽样方法、响应面方法、土体空间变异性、基于可靠度设计理论、贝叶斯方法等七章内容。教材包含大量的实例、算法 ... |
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张洁小说创作的心路历程
『简体书』 作者：张建伟 著 出版：光明日报出版社 日期：2015-01-01 《张洁小说创作的心路历程》作者张建伟把张洁小说中的男人形象塑造概括为“男神镜像的创生与颠覆”这一变化过程，并紧紧抓住“男神镜像”这一关键词，突出表现了张洁早期小说中男性形象“镜花水月”的理想意涵以及后来对男性形象的撕毁和批判。 至于作者使用“创生与颠覆”一词，则又意在说明张洁对男性形象由膜拜到撕毁 ... |
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张洁美文：亲爱的春天
『简体书』 作者：张洁 出版：明天出版社 日期：2014-12-30 在中国当代儿童文学作家当中，张洁是极为独特的一位。 她的写作，从来都和灵魂有关，或者说，她的每一个字都源自她的灵魂。她的作品，总是由最细致甚至最细碎的生活小景入笔，而又总是着眼于展示人性最深处的光华；作品因为作家心中怀有的那一份大爱，而焕发着一份撼人心魄的大美。由此，她的作品形成了一种超凡拔俗的气 ... |
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小会计的服装生意经
『简体书』 作者：张洁 出版：西南财经大学出版社 日期：2015-01-01 畅销书作者《小会计成长记》默默的最新力作。这是一本叫你如何运用财会知识开店的入门书。将财会知识巧妙地融入开店创业的故事中，读完这本书，你不仅能全面提升自己的财会专业技能，还能学会应付开店的各种难题，让你真正掌握10万元开店的秘诀和要领。 ... |
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无字（1-3）
『简体书』 作者：张洁 出版：人民文学出版社 日期：2015-03-01 《无字》以女作家吴为的人生经历为主线，讲述了她及其家族几代女性的婚姻故事，描摹了社会大动荡、大变革中各色人等的坎坷人生遭际，展现了中国近百年间的时代风云，对二十世纪的中国进行了独特的记录与审视，描写了一个说不尽的时代。 《无字》获第六届茅盾文学奖。 ... |
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《儿童文学》童书馆·大拇指原创——赫敏的仙踪林
『简体书』 作者：张洁 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-04-01 春天伊始，赫敏如愿拥有了属于自己的“仙踪林”，然而不仅如此，围绕着这个天真的女孩，还发生了很多：与“坏孩子”的冲撞与磨合，和知心好友携手发现季节的美好秘密，面对亲人病痛的坚强与爱…… 在这个芬芳湿润的春天，热爱植物的敏感女孩，与心爱的仙踪林，也与大自然一起，在不知不觉中长大…… 贴心的文字，述说 ... |
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世界上最疼我的那个人去了（最新版）
『简体书』 作者：张洁 出版：人民文学出版社 日期：2015-07-01 世界上最疼你的人是谁？ 当一个人在五十四岁的时候成为孤儿，要比在四岁的时候成为孤儿苦多了。张洁把自己和母亲的最后的回忆写成了此书。这是对母亲去世的最沉重的悼念；这是对母爱凄婉、深长的颂歌；十几万字、七十几幅图片，详尽记录了母亲生命中最后的八十多个日夜；很少有这样刻骨铭心的长篇自述；它讲述的是 ... |
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知在
『简体书』 作者：张洁 出版：北京出版社，北京十月文艺出版社 日期：2006-03-01 ... |
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我们这个时代肝肠寸断的表情
『简体书』 作者：张洁 出版：人民文学出版社 日期：2006-06-01 ... |
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水边的记忆
『简体书』 作者：张洁 出版：人民文学出版社 日期：2007-02-01 ... |
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灵魂是用来流浪的
『简体书』 作者：张洁 出版：北京出版社 日期：2009-07-01 ... |
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银杏栽培技术
『简体书』 作者：张洁 出版：金盾出版社 日期：2010-10-01 ... |
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咖啡技艺
『简体书』 作者：张洁 出版：北京交通大学出版社 日期：2015-07-01 本书根据对职业需求和学生需求的调查，设置了认识咖啡、滤（纸）杯冲泡法、虹吸式冲泡法、摩卡壶冲泡法、法式滤压冲泡法、意式咖啡机冲泡法、花式咖啡、单品咖啡与特色咖啡等8个单元的内容。通过学习并完成每个单元中的任务，读者能够领略咖啡文化独特的魅力，从而热爱咖啡、热爱咖啡事业，成为咖啡文化的传播者。能够根据 ... |
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中国周边安全形势评估（2016）——“一带一路”：战略对接与
『简体书』 作者：张洁 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-01-01 本书继续以“一带一路”为核心议题，突出评估报告强化对安全议题研究的传统，并结合本年度中国周边安全形势的特点，将研究重点放在了“一带一路”战略与大国、地区性主要国家的战略对接或对冲的评估上，并对“一带一路”战略推进中面临的主要安全挑战，包括来自国家间关系的，以及传统安全（海上争议）与非传统安全问题（恐 ... |
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知在
『简体书』 作者：张洁 出版：人民文学出版社 日期：2012-04-01 《知在》紧紧围绕古画展开。一个又一个看似毫无关联的偶遇，串联起这幅画卷在人问的颠沛流离；一代又一代收藏者，相互间有着不清不楚、千丝万缕的联系。谁也不知道这幅古画缘自一段凄美而惨烈的爱情，然而，凡与之有瓜葛者，大多命途多舛。是宿命，还是暗藏玄机？《知在》以纯文学笔法描述悬疑情节，于平实中见惊悚，于灵动 ... |
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《敲门的女孩子》
『简体书』 作者：张洁 出版：长江少年儿童出版社 日期： 【本书简介】 本书是张洁的长篇小说。 作品描述一个小女孩的成长，从城里到乡下，又从乡下回城里。这是她由小而大的故事。游戏和快乐总是有的，不快乐和悲伤更是刻骨铭心，她走过一道一道的门，小心翼翼地走，无可奈何地走。有困惑和撞击，更有温暖和感动。这是她的故事，也是我们每个人 ... |
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语言运用考试中的评分员误差研究 外语·文化·教学论丛
『简体书』 作者：张洁 出版：浙江大学出版社 日期：2016-05-31 张洁博士的专著针对语言运用考试中的评分误差问题，主要探讨评分员误差对考试信效度的影响、误差的主要类型及造成误差的可能认知因素，从不同视角全面讨论了语言运用测试中的评分员误差问题。《语言运用考试中的评分员误差研究英文版》不仅系统地梳理了语言测试领域中评分误差的相关研究，介绍了该研究方向经常使用的定性定 ... |
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