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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 啤酒 著 ”共有 354 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙） 『简体书』 作者：张锡源　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 本书围绕备受好评的三款经典面包——吐司、贝果和可颂，以专业角度的1100张关键步骤图，烤制50款经典又具有创新风味的面包。25年烘焙大师教大家掌握酵种基础知识、面包不同烘焙方法，体验风味馅料与面包搭配的微妙滋味，是经典与创新的全新碰撞。从蓝莓酸奶到墨西哥辣椒、菠菜洋葱火腿，柔软吐司风味多样；奇亚籽蔓越莓、红藜洛神花、鳀 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	解酒 『简体书』 作者：李世洪，李争平 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 本书的内容包括酒的渊源和历史、酒的分类以及各类酒的相关常识，还介绍了酒的营销和鉴别等内容，本书后半部分还附有全国各地的名酒以备工作和业务中查阅。本书是一本常识书，也是一本趣味读物，里面既有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等主要酒类的相关常识，也有古今中外有关酒的一些故事趣闻。从这本书里，读者既可以学到知识，也可以读到有趣的内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新 『简体书』 作者：[法]玛蒂尔德·费内斯特拉斯，斯特凡·罗斯 著，汤旎 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01 发酵好似一块无人知晓之地，既随处可见，又迷雾重重，这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史；然后认识种类繁多的发酵食物家族（比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等），它们亦是人类健康的强大盟友；最后呈上法国保罗·博古斯厨艺学院研发的配方 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	新型功能化吸附剂及其应用 『简体书』 作者：彭国文 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-06-01 本书基于铀酰离子特殊的空间配位结构，制备了修饰啤酒酵母菌MSC、表面氨基功能化磁性吸附剂Fe3O4NH2、纳米Fe3O4负载啤酒酵母菌NFSC、新型功能化吸附剂G-PA-SBA-15、功能化炭基磁性介孔材料FCMMC和新型功能化磁性耐辐射奇球菌吸附剂NFGDR等一系列具有环境友好，吸附性能好，能重复利用的新型功能化吸附 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	心是孤独的猎手 『简体书』 作者：卡森·麦卡勒斯　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-07-01 八月漫长的下午，沉闷的南方小镇，午夜咖啡馆里喝着冰啤酒的人们，喜欢莫扎特的少女、察言观色的酒馆老板、精通维修的流浪汉、郁郁不得志的黑人医生这是一个孤独到极至的故事，在那些灰暗的天空下，一个温和的聋哑人用他的孤独预示了这样一个狂乱年代的变更。 自由与隐忍的矛盾，疯狂绝望却又依然坚定向前的决心，没有人能摆脱掉孤独的影子， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	我们去哪儿 『简体书』 作者：BENJAMIN　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2017-10-01 中国著名的漫画家、插画家BENJAMIN继《地下室》之后的长篇力作。一个疯狂的漫画家为了理想，三年里辗转于三座城市，两个女孩，两个朋友，几只猫，一群热爱艺术的文青加流氓，无数得到的与失去的，燃烧的与熄灭的，希望与绝望，梦想与破灭，香烟和啤酒，还有文字和画 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	啤酒花丰产栽培技术 『简体书』 作者：陈秀蓉, 任宝仓　　出版：金盾出版社　　日期：2007-11-01 本书由甘肃农业大学教授、博士研究生导师陈秀蓉等专家编著。主要内容包括：啤酒花栽培概述，啤酒花栽培的生物学基础，啤酒花栽培技术，啤酒花的类型和品种，啤酒花病虫害防治及无公害生产技术。本书内容科学实用，可操作性强，可供广大啤酒花种植农民、种植专业户和啤酒生产技术人员阅读参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.6

	食品发酵与酿造（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：金昌海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-01-01 《食品发酵与酿造》教材对发酵食品理论基础、发酵食品操作技术、酒精工艺、白酒工艺、啤酒工艺、黄酒工艺、葡萄酒工艺、酱油食醋酿造工艺和氨基酸发酵工艺等方面进行了较为系统的介绍，力求理论与实践结合更加紧凑。本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学，也可供相关专业人员参考使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	卡森·麦卡勒斯孤独三部曲之一：心是孤独的猎手 『简体书』 作者：[美]卡森·麦卡勒斯　　出版：现代出版社　　日期：2018-01-01 《心是孤独的猎手》是卡森麦卡勒斯的代表作。居现代文库20世纪百佳英文小说第17位。讲述了美国南方小镇一群徘徊于孤独的人们的故事。八月漫长的午后，沉闷的南方小镇，一个总是温和微笑的哑巴，喜欢音乐的少女、疾世愤俗的流浪汉、郁郁寡欢的黑人医生以及午夜咖啡馆里喝着冰啤酒的人们。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	小柏拉图：爱因斯坦的灵感（2019年新版） 『简体书』 作者：[法]弗雷德里克·莫罗 著， [法]安妮-，玛戈特·拉姆斯泰　　出版：人民文学出版社　　日期：2019-03-01 1896年，年轻的爱因斯坦负责安装慕尼黑啤酒节的灯光，为了完成老板苛刻的要求,他绞尽脑汁。但*后实验变成了一场灾难，他不得不与宇宙的规律打交道，展开了一场神奇的时间旅行。 爱因斯坦（18791955）：杰出的物理学家，在物理学多个领域，特别是理论物理学方面做出了重大贡献。同时，爱因斯坦还是一位著名的思想家和哲学家。他 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	单片机技术与应用教程（第2版） 『简体书』 作者：王文海，罗德凌，朱国军，周欢喜　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-08-01 本书由简单到复杂的顺序，以设计制作交通灯、设计制作游客流量计数器、设计制作啤酒生产计数器等12个项目为载体，涵盖了开发\仿真工具软件使用等应用技能、单片机结构及指令系统、C51程序设计、IO口、中断与定时计数器等资源应用、键盘、显示、AD\DA 、存储器、串行通信、I2C与单总线器件等接口技术, 是工学结合课程的优秀教 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	物理世界探秘（走进神奇的科学世界） 『简体书』 作者：曾亮　　出版：光明日报出版社　　日期：2014-06-01 啤酒属于流体的一种，对于理想的、不可压缩的流体而言，受弯轨迹的半径越小，流速超大。所以啤酒流过杯口时速度是最大的，根据伯努利原理可知，杯口静压最小，其值低于外界大气压，因此大气压迫使啤酒先沿杯壁流动，当收到外界的扰动时，啤酒才能脱离杯壁注入玻璃杯U中，沿杯壁所流的距离与表面张力及流体的黏带性有关系。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	漫游德国 『简体书』 作者：藏羚羊旅行指南编辑部　　出版：北京出版社　　日期：2017-05-01 德国是一个有着悠久历史、厚重文化和丰富旅游资源的国度，深受世界各国游客的喜爱。本书将从味蕾之旅德国美食、一醉方休在德国德国啤酒、好物买买买德国伴手礼等内容为开端，让读者快速建立德国印象。接着以柏林、魏玛、莱比锡、德累斯顿、法兰克福、美因茨、科隆、汉堡、吕贝克、汉诺威、不来梅、慕尼黑等分区的形式提供交通、景点等实用资讯， ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	走遍全球--捷克 波兰 斯洛伐克 『简体书』 作者：日本《走遍全球》编辑室　　出版：中国旅游出版社　　日期：2017-05-01 捷克、波兰、斯洛伐克位于欧洲的正中央，可谓各具特色。建筑、啤酒以及木偶令捷克远近闻名；屡次遭到周边国家侵犯的波兰，其曲折的历史也是令人深有感触；斯洛伐克则拥有丰富的自然资源，一起来看看它们各自的魅力吧！ 走遍全球《捷克 波兰 斯洛伐克》是走遍全球系列全新推出的一本，内容翔实、信息全面。书里分别对捷克、波兰、斯洛伐克三 ...	詳情>>	售價：HK$ 166.8

	有一种喜欢叫我想和你一起吃饭 『简体书』 作者：糖盐盐　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-06-01 爱可以随便说 可饭不能随便吃的 小菜搭清粥，聆听你的长情 只有你能带我走提拉米苏 浪漫就是每天看到你过桥米线 一碗小馄饨，煮不尽相思意 世上*美的名字便是以我之名冠你之姓奶油泡芙 元气蛋包饭，带给你满分元气 时间的长短并不重要，重要的是和你分享时间的人配啤酒的炸鸡爱可以随便说 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	缙云县供销社志1949-2009 『简体书』 作者：《缙云县供销社志》编纂委员会 编　　出版：方志出版社　　日期：2009-11-01 一、本志涵盖缙云县供销社系统之建制、政治、经济、经营、管理、服务等发展历史与现状。立足当今，以事分类，详近略远，依时顺述。 二、志书上限为1949-年，下限为2009年7月，少数内容延至定稿之日。 二、米用章、节层次编排，使用语体文记叙。志为主，图、表为辅。缙云县供销社志共9章39节，前有概述、大事记。后有人物简介 ...	詳情>>	售價：HK$ 426.6

	麦卡勒斯作品系列（套装共6册） 『简体书』 作者：[美]卡森·麦卡勒斯 著　　出版：人民文学出版社　　日期：2017-08-01 《心是孤独的猎手 》 是麦卡勒斯的*部长篇小说，也是她一举成名的作品和具震撼力的代表作。麦卡勒斯以她独特的手法写美国南方小镇，写八月漫长沉闷的下午，写午夜的咖啡馆里喝着冰啤酒、徘徊于孤独的人们，写黑人对于自由的隐忍与矛盾的苦痛，写那些期望改革的人疯狂、绝望却又依然坚定地向前走的决心这是一个孤独到ji致的故事，凸显的是 ...	詳情>>	售價：HK$ 295.8

	美食私人词典 『简体书』 作者：Christian Mi　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2017-10-01 说到美食，你能想到什么？啤酒？炸鸡？还是松露？波尔多红酒？ 作为资深吃货，老司机米约爷爷说，NO，NO，NO。我们要先节食。然后，他又慢悠悠给你开出一堆疯狂的账单。这种欲扬先抑的手段，是不是吊足了你的胃口？ 接下来，就是见证饕餮盛宴的时刻：从小安肚香肠到普罗旺斯鱼汤，各类美食冲进你的胃；从香料到小波尔多各种香味 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	爆款文案（前奥美金牌广告人力作） 『简体书』 作者：关健明 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2017-11-01 市面上有很多大而全的文案书，往往讲得比较宽泛，而这本书只聚焦一个点：文案如何卖掉产品，赚到钱。 作者关健明擅长撰写销售型文案，曾帮助一家医疗企业4年业绩增长11倍，一篇推文帮助斑马啤酒直接销售产品35.8万，证实了他的格言好文案就是印钞机。他提炼实战精华，将一篇成功的走心文案拆解成4个步骤： 1.标题抓人眼球 2 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-德国（第二版） 『简体书』 作者：澳大利亚Lonely Planet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2017-09-01 德国有引人入胜的风景、令人愉悦的文化、繁华的大都市、浪漫的宫殿和有砖木结构房屋的小镇。你可以奔走于海风吹拂的北海与崎岖的阿尔卑斯山之间，骑车穿过浪漫的河谷，品尝本地的啤酒和葡萄酒，伴着电子音乐狂欢到天亮，心怀敬畏地面对塑造了历史进程的遗址。那些壮观的城堡从村庄中拔地而起，而在柏林、慕尼黑和汉堡这样的大城市里，文化多元性 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.1

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