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	安全风险分级防控和隐患排查治理双重预防机制建设指南 『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 编　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	施工现场安全资料和记录实施标准（上海市工程建设规范） 『简体书』 作者：上海市建设工程安全质量监督总站、上海建工集团股份有限公司、上　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-05-01 上海市建筑建材业市场管理总站是类属于市住建委的事业单位。本书作为“上海市工程建设规范”，严格按照《工程建设标准编写规定》的规定编制而成，其主要内容有：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.基本条件类；5.核心要求类；6.基本要求类；7.信息管理系统和4个附录。本书对规范建设工程施工现场（安全生产资料 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	观往·知来：中国艺术研究院研究生院2024届博士、硕士研究生毕业作品集 『简体书』 作者：周庆富 主编　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-06-01 本书是中国艺术研究院研究生院2024届研究生毕业作品集，收录了美术学系、设计学系博士、硕士的作品120余件，涵盖中国画、油画、版画、雕塑、书法、篆刻、陶艺、数字媒体等专业。他们秉持着坚强的信念与对艺术的初心，在创作的道路上不断磨炼意志，培养心智，呈现的作品从生活的点滴出发，以独特的视角解读关于生命及 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	中国艺术研究院研究生院2025届博士、硕士研究生毕业作品集（全两卷） 『简体书』 作者：周庆富 主编　　出版：文化艺术出版社　　日期：2025-06-01 本书稿是中国艺术研究院研究生院2025届研究生毕业作品集，分美术卷及设计卷。收录了美术学系、设计学系创作研究型博士、艺术硕士共100余人的作品200余件，涵盖中国画、油画、版画、雕塑、书法、篆刻、陶艺、摄影、数字媒体等专业。 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	安泰纵横集（第四辑）——上海交通大学行业研究院行研时论精选 『简体书』 作者：陈方若　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-09-01 本书收集了20 多位教授与专家的时事评论，包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。 其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值” 的原创行研文章，也有些是刊登在知名媒体上的时事评论，小部分节选自教授学者与业界专家的公开演讲。 本书适合政府决策者、企业管理者和对行业感兴趣的人士阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	葵花籽的科学（食品安全科普丛书） 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分6篇，分别为： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	核安全相关法律法规：2024版 『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-06-01 《核安全相关法律法规:2024年版》由生态环境部核与辐射安全中心组织编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	核安全综合知识：2024版 『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心组织 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-07-01 《核安全综合知识:2024年版》由生态环境部核与辐射安全中心组织编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.1

	医疗安全法律速查手册 『简体书』 作者：《医疗安全法律速查手册》编委会　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-07-01 本书收录了现行有效的与医疗安全相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章及重要的规范性文件、行业标准等，全面覆盖了医疗安全的重点内容。法规编排注重关联性、逻辑性、常用性，体例清晰、查询方便。每章配备案例，以便读者理解相关法律法规，本书分类细致，对内容较多的领域进一步细分，便于读者按需查找。读者可通过查 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	贵州省水利工程建设安全监督工作指南 『简体书』 作者：<贵州省水利工程建设安全监督工作指南> 编委会　　出版：水利水电出版社　　日期：2025-04-01 本书是关于贵州省水利工程建设安全监督工作的实用性指南，内容主要包括安全生产监督一般规定、安全生产监督准备工作、实施阶段安全生产监督工作、安全生产监督工作报告、安全生产监督档案管理；附录摘录了安全生产监督规章制度、工作文件和常用的监督工作表格等。全书结合编制单位和有关专家多年的监督工作经验，系统地阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	牛安安讲电力安全丛书 中小学生安全用电45条画册 『简体书』 作者：《牛安安讲电力安全》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-05-01 本丛书共五本，分别为《中小学生安全用电40条画册》《居民安全用电40条画册》《电力设施保护40条画册》《供电企业消防安全50条画册》《供电企业安全生产禁忌100条画册》，五本书从不同的侧面讲解电力安全安全生产、安全用电知识，图文并茂、寓教于乐、寓学于乐。 本书为其中一本。本书结合生活实际，通过丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	牛安安讲电力安全丛书 居民安全用电40条画册 『简体书』 作者：《牛安安讲电力安全》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-05-01 本丛书共五本，分别为《中小学生安全用电40条画册》《居民安全用电40条画册》《电力设施保护40条画册》《供电企业消防安全50条画册》《供电企业安全生产禁忌100条画册》，五本书从不同的侧面讲解安全用电知识，图文并茂、寓教于乐、寓学于乐。 本书为其中一本，以漫画的形式，讲解居民安用电过程中，涉及到的 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	食品质量安全风险研究--以长三角地区为例 『简体书』 作者：晚春东　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-10-01 针对近年来长三角地区食品质量安全事件频发的严峻现实，本书将在相关文献回顾与概念辨析的基础上，深刻揭示长三角地区食品供应链质量安全风险的演变规律，包括系统识别食品质量安全关键风险因子及其诱发因素，构建其结构关系模型，给出风险生成机理；探究供应链环境下食品质量安全风险传导系统，建立食品供应链质量安全风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究 『简体书』 作者：陈锋 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2021-03-01 食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	食品质量与安全（刘雄） 『简体书』 作者：刘雄　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流通和服务环节的安全质量控制、食品卫生安全法规标准、食品安全监 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛） 『简体书』 作者：吴涛，姚志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用又兼顾创新思维的培养，将科学性、实用性、前瞻性统一起来。内容涵盖实验技术基础、专业综合创新实验及实施、复合饮料的配制及其质量分析、腌制品中有 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	食品安全与质量控制 『简体书』 作者：宋卫江，原克波　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2019-03-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理的知识、食品安全性影响因素、食品质量安全市场准入制度与SC证申办、ISO 9000质量管理体系的建立 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	食品安全与质量控制（张滨） 『简体书』 作者：张滨、柯旭清 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析（2019年） 『简体书』 作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 住建部科技委工程质量安　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-06-01 为促进全国建筑施工安全形势持续稳定好转，不断减少事故发生，住房和城乡建设部组织编写了《房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析（2019年）》。本书收录了2019年发生的23起房屋市政工程施工安全较大及以上事故调查报告，并请业内专家逐起进行原因分析和经验教训总结，后提出了起重机械、土方坍塌、中毒窒息、 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	城市食品安全风险防控（城市公共卫生安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：顾振华、彭少杰、邱从乾、陈蓉芳　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-05-01 本书阐述了食品安全的基本概念、对城市公共卫生的挑战，从食品安全监管体制入手，分析了中国、美国、欧盟、日本等国家和地区的差异；以实际案例分析了食品安全生物性风险、化学性风险和物理性风险的种类、来源及特征；从食品安全风险识别、评估、防控，重大活动食品安全监督保障，食品安全事故应急处置，食品安全社会共治， ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

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