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写给城市的情书:《新周刊》城市观
『简体书』 作者:《新周刊》杂志社 出版:广东人民出版社 日期:2018-09-01 《写给城市的情书》汇集了《新周刊》杂志20年来关于城市的精彩篇章,讲述城市的文化、个性、魅力和活力。城市的魅力包含多方面因素,首先是人,其次是城市的文化特征、地理特征,城市的新方向,城市的独有特点。这些综合起来构成了一个城市在居住者或游客心中的特殊的情感反应。 ... |
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三联生活周刊(一年订阅,周刊,52期)
『雜誌』 作者: 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:周刊 主要是受过高等教育、关心时代发展进程,不断从中寻找自己的新型知识分子。他们是在推动社会发展进步中起积极作用的主流人群,有较宽的视野,敏感于社会变革;有与时代发展同步的新观念;有自己的专业领域,会阅读专业杂志。当他们希望了解社会生活时,《三联生活周刊》相对权威的一周资讯梳理,可以成为他们了解周围世界的工具。《三联生活周刊 ... |
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茶物语 中国茶业风云录
『简体书』 作者:杨多杰 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-09-01 在老茶庄的价目表里,会发现龙井茶百年来的价格变化;从不同的老茶罐中,能看到时代背后的审美差异;而老茶行的广告宣传单里则藏着茶行业百年来的经营智慧…… 茶物,既是中国茶产业物质文化遗产的一部分,也承载着茶庄经营智慧、名茶制作技艺等非物质文化遗产的重要信息,它们是中国茶业百年发展的重要物证。 知名茶文化学者杨多杰以收藏 ... |
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中国茶文化精品文库--茶述
『简体书』 作者:殷剑 出版:中国旅游出版社 日期:2024-07-01 本书旨在对茶“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和”的记述和抉发,主要内容当是讲如何精选善烹、茶饮与人体健康及历代茶人等内容。本书内容丰富、案例鲜活,是读者了解茶文化的入门之作。 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者:傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节,学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能;能合理运用所学知识和技能,提高制茶品质,提升评茶能力,展现茶 ... |
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南方人物周刊(一年订阅,周刊,40期)
『雜誌』 作者: 出版:南方人物周刊杂志社 日期:周刊 南方人物---记录我们的命运 封面人物、新闻、民间、公共、观点、特稿、专栏以及资讯后窗等众多独具魅力的栏目,以独特的视觉和前瞻性的视野,透过纷繁芜杂的现象和人物,呈现着我们这个时代的人物面容…… 据新生代年度第三方调查结果,2005年上半年,在京、沪、穗、深、蓉五大中心城市,《南方人物周刊》以明显优势排名新闻类期 ... |
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杯水之情:一家茶企的十五年茶事
『简体书』 作者:叶婷婷 出版:上海三联书店 日期:2025-05-01 中国人的生活世界,是一个与茶息息相关的世界——无论是“柴米油盐酱醋茶”的物质世界,还是“琴棋书画诗酒茶”的精神世界。茶行业是一个逾千年的古老行业,2000年之后发生急剧变革,这是茶在其原产地第一次全面现代化——从种植技艺的科学化到冲泡品饮方式的精细化、茶席美学兴起……本书作者经历了这段历史,并在十五年间重新思考中国茶。 ... |
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非遗观茶:茶和天下·文明互鉴
『简体书』 作者:刘朝晖,王星星 出版:浙江教育出版社 日期:2024-12-01 本书汇编了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近三十篇,是对中国茶文化在国际视域下,结合非物质文化遗产内容的研究著作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这一内涵丰富、结构庞杂的非遗项目囊括了茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用和分享的知识 ... |
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记忆的容颜:《口述》精选集二 2008—2011(三联生活周刊文丛)
『简体书』 作者:李菁 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2025-03-01 本书作者是《三联生活周刊》的记者,书中所收各篇文章均选自《三联生活周刊》“口述”栏目。 口述资料因其亲身经历的独特性受到重视,本书通过亲友、亲历者的描述,使红色特工阎宝航、人民导演蔡楚生和红色间谍陈曼云夫妇等的传奇故事公之于众;使“共和国第一冤案”——潘汉年案、黄金运台之谜等历史事件跃然纸上;而通过“故都旧事” ... |
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好喝!3分钟爱上中国茶
『简体书』 作者:茶的故事 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-05-01 这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体身心健康的益处着眼,从历史讲到当下,从产地讲到茶桌,囊括了茶叶的选购、储存、冲泡、品饮等方方面面。全书分为八章:什么是茶、喝茶的常识、怎样泡好一杯茶、如何挑选合适的茶具、如何品味一杯茶、哪款是你*爱的茶、如何选购茶、中国人的茶生活。 本书以独特的角度诠释了如 ... |
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全3册茶经茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶学习中华茶道中国名茶品种科普知识大全教程书籍会泡茶懂喝茶感知茶韵
『简体书』 作者:陆羽,陆廷灿 出版:中国华侨出版社 日期:2018-01-01 ... |
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2022年北京科技工作者状况调查报告
『简体书』 作者:北京科技工作者状况调查课题组 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-03-01 党的十九大以来,北京广大科技工作者坚持以习近平新时代中国特色社会主义 思想为指导,立足新时代新征程,大力弘扬科学家精神,求真务实,勇于创新,在生 产、教学、科研、科普等工作一线努力拼搏、无私奉献,为推动北京国际科技创新中 心建设和首都经济社会发展做出了重要贡献。北京市科协作为北京地区科技工作者的 群众组织,根据 ... |
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北京国际电影节蓝皮书(第十一届)
『简体书』 作者:《北京国际电影节蓝皮书》编写组 编 出版:中国传媒大学出版社 日期:2023-05-01 2021年恰逢中国共产党百年华诞,电影创作者们从百年光辉历程和新时代伟大篇章中,汲取创作灵感和素材,用电影艺术讲好中国故事。站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点,第十一届北京国际电影节聚焦“庆祝中国**********”年度主线工作,以“新机·新局”为主题,在做好常态化疫情防控工作的前提下将线上与线下相结合,邀约世界 ... |
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北京旅游发展研究报告2022
『简体书』 作者:北京旅游发展研究基地 著 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 《北京旅游发展年度报告》作为北京市哲学社会科学重点规划项目,通过对北京市旅游市场的整体发展、旅游各行业运行状况、旅游供需市场、旅游行政管理及年度热点与创新等问题进行深入研究和集中展示,以期对产业实践提供一定程度的指导。 本书主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。 第一篇为总报告:2021—2022年北 ... |
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北京味道
『简体书』 作者:北京广播电视台 出版:重庆出版社 日期:2021-01-01 从北京历史文化地标故宫推出的西式蛋糕,到走进CBD的民间小吃卤煮火烧,从老旧菜市场的关停到互联网超市的兴起,从凭票吃饭的大食堂到人脸识别的新食堂,北京这座古老又现代的城市所特有的味道,在新旧交替的时代变迁中回转流淌。 这里不仅有改革开放后*批来到中国的外国淘金者,也有要把传统手艺进行标准化生产的餐饮店经营者,还有在美 ... |
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文明的和谐与共同繁荣——北京论坛二十周年精华集
『简体书』 作者:北京大学北京论坛秘书处 编 出版:北京大学出版社 日期:2023-10-01 进入21世纪以来,世界秩序剧烈变动,风险、不确定性以及全球治理赤字不降反升。“文明的和谐与共同繁荣”作为人类共同的追求,更显迫切和重要,更需全球智者提供人类发展的大方向和守正创新的解决方案。这也是北京大学主办的北京论坛二十年来所倡导、所践行的新的全球人文精神。 在本书中,北大著名学者与全球学者一起,从不同学科视角出发 ... |
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陈锦清纪念文集(北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书)
『简体书』 作者:北京舞蹈学院 编 邓佑玲 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-09-01 这本纪念文集收集的文章主要包括三个部分:第一部分是陈院长写的各类文章、发言稿以及她的信件。虽然文字量不多,但对于一向行事低调的老院长来说,这些文章和信件弥足珍贵。第二部分是她曾经的一些学生、同事写的回忆纪念文章,虽然只是其中非常小的一部分,但字里行间能感受到当年师生之间、同事之间崇高的爱和深厚的情。第三部分是陈院长家人 ... |
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怒吼吧中国 北京鲁迅博物馆藏抗战版画作品集
『简体书』 作者:北京鲁迅博物馆 组编 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 2025年,是中国人民抗日战争胜利80周年,亦是世界反法西斯战争胜利80周年。在这场世界性的伟大反侵略反法西斯战争中,涌现出大量饱含热血与激情、控诉野蛮与侵略、讴歌反抗与和平的杰出美术作品,来自中国的抗战木刻版画便是其中非常有特色的一类。它们或抽象,或写实,但均以新闻般的敏锐和质朴的热情,紧紧扣住时代脉搏,直击中国战场 ... |
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中华茶文化与健康(第2辑)
『简体书』 作者:陈可冀 主编 著 出版:人民卫生出版社 日期:2021-09-01 《中华茶文化与健康(第□辑)》是□019年出版的《中华茶文化与健康》的续篇,由全国多位茶叶及茶疗研究的著名专家学者结合多年研究成果和经验编写而成,从中国饮茶文化、茶叶品种与分类、茶叶生产的标准化与科学化、茶叶的保健与治疗功能、茶叶的有效成分、茶疗现代研究的新进展等方面介绍了中国传统的饮茶文化及茶疗在促进人民健康方面发挥 ... |
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南方嘉木:中华茶文化
『简体书』 作者:中国茶叶博物馆,包静 编 出版:文物出版社 日期:2023-11-01 中国是茶树的原产地,是非常早发现和利用茶叶的国家。几千年来,随着饮茶风习不断深入中国人民的生活,茶文化在中国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展,成为东方传统文化的瑰宝。今天,茶作为一种世界性的饮料,维系着中国和世界各国人民的情感。 ... |
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