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[法国]［法］阿兰·埃尔努[Alain Ernoult]
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身，每一种糕点制作的介绍 ... |
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变革（法国总统马克龙亲笔自传）
『简体书』 作者：[法国][法]埃马纽埃尔·马克龙 著，罗小鹏 译 出版：四川人民出版社 日期：2018-01-01 从十多岁起，马克龙就知道自己想要的是什么。对自由的渴望，将他引向法国总统之位。 马克龙和我们的区别就是，我们总是安慰自己，改变不了世界，就改变自己。马克龙立志改变国家，改变这个世界。他做到了。 ... |
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1,2,3？数动物（畅销全球，法国创意立体翻翻书，22个立体动物等你翻开）浪花朵朵
『简体书』 作者：[法]阿兰·克洛宗， 编者，田语，译者，张伟，浪花朵朵 出版：花山文艺出版社 日期：2020-12-01 ... |
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艺术大家阿兰·布尔保奈
『简体书』 作者：[法]阿涅丝?，布尔保奈，[法]苏菲?，布尔保奈 出版：上海大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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一起品尝法国：纸上的法国美食博物馆
『简体书』 作者：[法]法兰索瓦芮吉·高帝 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-04-01 本书是对法国美食文化的一次深度巡礼。为了一窥法国美食的精髓，作者秉持法国人对美食毫不妥协的精神，花费两年多的时间，拜访不同领域的专家，请教各种关于法国本土美食的话题，包括主持人、记者、料理职人、厨师、面包师、历史学者、侍酒师、画家、摄影师、漫画家，以及普通法国人家。书中不仅有独特的法式美味和料理技艺 ... |
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临在与不死--形上日记（第三卷）（法国哲学研究丛书·学术译丛）
『简体书』 作者：[法]加布里埃尔·马赛尔 编，陆达诚 译 出版：上海人民出版社 日期：2025-02-01 本书记录了马赛尔对人类处境的哲思，他原是观念论哲学家，在两次世界大战的世纪悲剧中，亲眼见证了真实而深刻的他人之苦，从此扬弃了“我”，走向了“我们”的哲学，从知识论过渡到存有论。 马赛尔认为，死亡的真正问题不在死亡本身，而在“亲人之死”。死亡不能和“爱的奥秘”分开。我们与所爱的人有密切的关系，每一个 ... |
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颜色的哲学（修订扩展版）（法国哲学研究丛书·学术译丛）
『简体书』 作者：[法]克劳德·罗马诺[Claude Romano]著，穆潇然 出版：上海人民出版社 日期：2025-05-01 颜色是什么？颜色是人类人为切割光谱并对其命名的产物。经过牛顿、伽桑狄、达·芬奇等先贤的努力，赤橙黄绿青蓝紫才变成了现代人耳熟能详的颜色。从生态学的角度看，通过分辨和识别几种主要的颜色，人类就可以收集浆果，采集食物，伏击猎物，进而耕种、纺织等。只研究光的属性，偏离了颜色的真相。感知颜色只是人类大脑的一 ... |
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分室而居 法国著名女作家回首一生爱情和婚姻的手记
『简体书』 作者：[法]玛丽斯·沃林斯基 著，刘和平 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 《分室而居》不仅是婚姻的寓言，更是一曲献给自由与尊严的赞歌。它质问现代亲密关系的真相：如何在妥协与抗争中找到平衡？ 主人公曾是天真的“金发小姑娘”，被才华横溢的漫画家丈夫吸引。然而，婚姻生活的琐碎、丈夫的男权倾向与放荡不羁的“星期二夜晚”，逐渐消磨了最初的激情。当女儿们成年离家，空巢的两人决定 ... |
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爱书如命的皮埃尔：法国百科全书出版社创始人-大师杰作的秘密（平装）
『简体书』 作者：[法]，韦罗妮克·马斯诺 出版：人民文学出版社 日期：2023-03-01 本书是关于儿童艺术启蒙的故事绘本，让你了解艺术作品和艺术家背后的小故事。该绘本讲述了法国百科全书出版社创始人皮埃尔?拉鲁斯小时候爱读书的故事。书对于年幼的皮埃尔来说，简直是个巨大又充满魔力的文字世界，每天都不忍放下手中的书。可是白天大人们有各种各样的事要皮埃尔去帮忙，而太阳下山后他又无法看书了。皮埃 ... |
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孩童眼中万物皆诗（奇想国童书）
『简体书』 作者：[法国－现代][法]托马·维诺 ，著 ，[法]马克·马耶夫斯 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 如果诗歌是一条秘密通道，时而缩短，时而改道，我们通过它学会迷失自我，那会怎样？诗歌可以像考古学家发现尚未存在的遗迹，也可以像农夫每天辛勤劳作，收获滋养我们的食物种子。它能在日常生活中被发现，被赋予生命并传递给他人吗？它是一个问题、一个秘密……? ... |
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法国文明史（修订版）
『简体书』 作者：[法]乔治·杜比 罗贝尔·芒德鲁 出版：东方出版中心 日期：2024-02-01 本书被学界推崇为“新史学”的经典著作之一，是一部集热忱、博学和充分掌握史料于一体的杰作。自1958年出版以来，多次再版，先后被译成英文、西班牙文、意大利文、波兰文、匈牙利文和日文等多种语言。本书的叙述起于中世纪，止于20世纪，容纳了历史、政治、经济、文化、文学、哲学、宗教、艺术和科学技术等领域，一个 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普经典（套装全56册，
『简体书』 作者：法国纳唐出版社 编著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 这套大型人文科普系列图画书，由纳唐出版社组织多位熟悉幼儿心理学和教育学的专家，依据孩子的兴趣和接受能力设计体例和主题，由法国多位优秀插画家配图，风靡欧洲30多年，畅销2800多万册。我们在编辑时，精心遴选出更适合孩子阅读的56册，历时3年，整个团队10多人参与制作而成，力求为7-11岁孩子奉上一套知 ... |
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（外国文学论丛）当代法国诗学研究
『简体书』 作者：曹丹红 著 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 本书对当代尤其是21世纪以来的法国诗学研究成果进行了全面考察、系统梳理与深入分析：从时间与空间上界定了当代法国诗学的范畴，进一步明确了当代法国诗学的外延与内涵，梳理了当代法国诗学的重要理论来源，介绍了其主要理论与方法，从写作本质研究、文学类型研究、风格研究、叙事研究、虚构研究等方面对当代法国诗学展开 ... |
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卡门：文学史上不朽的传奇女性，爱与自由的狂野之歌（法国歌剧史上的里程碑原著小说）
『简体书』 作者：[法]普罗斯佩·梅里美 著 傅雷 译 出版：四川大学出版社 日期：2024-11-01 本书收录梅里美的代表作《卡门》《高龙巴》两部作品。 《卡门》 美丽不羁的少女卡门以其独特魅力深深俘获了士兵唐?何塞的心，致使其背离自己的社会责任，陷入爱情和道德的两难境地。生性热情奔放的卡门一心追求自由，不愿接受任何人施加的管教和束缚，与唐·何塞之间矛盾不断。在对热烈爱情和自由意志的追寻中，卡门付 ... |
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法国歌剧咏叹调选集（女高音） 上册
『简体书』 作者：施恒 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 法国歌剧咏叹调选集女高音 分为上、下两册。本书是面向音乐院校专业学生、师范院校音乐专业以及艺术考生的声乐教材，所选曲目大多是法国歌剧中机具艺术性、音乐会常用的歌剧咏叹调。上册共共有22首。这是一本较有针对性的法国歌剧咏叹调集，而且随同乐谱配备了专业美声演唱法语发音教程（如何区分和掌握日常对话和歌 ... |
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法国外交档案选编.第1册
『简体书』 作者：姚百慧 出版：世界知识出版社 日期：2024-07-01 本书旨在使读者对法国外交史有了更多的了解，它不仅是一本“资料集”，更是一本“史料学”著作。本书编译了1958年6月到1960年12月的部分法国外交档案，共180件，以反映戴高乐第二次执政以来法国外交的开展情况。编译的原始档案，绝大多数来自《法国外交文件集》（Documents Diplomatiqu ... |
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成为自己：法国女性写作简史
『简体书』 作者：景春雨 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-10-01 作为一种自我表述的特有形式， 法国女性写作的历史较为漫长也较为独特， 更具有一定的代表意义。 自公元6世纪至20世纪， 从表达个人的情感诉求和政治立场， 到关注女性的本质和个体意识， 再到建构女性自身的写作传统， 法国女性的写作史 堪称一部法国现代女性意识的进化史。 本书旨在 ... |
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余华在法国的翻译与接受研究（法文）
『简体书』 作者：许方，王心怡 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-03-01 余华是在中国文学外译过程中被西方国家翻译作品最多的作家之一，其中，法国对其作品的翻译最为积极。本书试图通过余华这个具有代表性的个案，对文学外译过程中文本生产、接受、阐释的全过程加以研究，以展现余华在法国的翻译与接受的动态过程与发展全貌，反映余华在法国受到普通读者、主流媒体以及研究者关注、其作品被研究 ... |
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法国艺术歌曲百年曲集（Ⅱ）
『简体书』 作者：施恒 出版：西南大学出版社 日期：2024-04-01 《新编法国艺术歌曲134首》系列音乐文献集（共九册），大致按照作曲家所处年代的先后顺序编排；同一个作曲家的多首歌曲，按照外语歌名的拉丁字母的先后顺序排列。本书为第二册，以法国作曲家、指挥家、管风琴演奏家古诺的作品为主，如《春天》《圣母颂》《没有你》《我就成无树枯藤》《赠花》《失踪者》《五月的第一天》 ... |
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法兰克高卢（法国思想与历史译丛）
『简体书』 作者：弗朗索瓦·奥特芒 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 《法兰克高卢》是弗朗索瓦·奥特芒于圣巴托罗缪屠杀之后刊行的一部作品，被视为16世纪法国宗教战争时期的重要政治著作。通过该书，奥特芒论述了在法国君主政体演化的过程中，日耳曼法兰克人元素与罗马化高卢人元素的相互融合，详细阐述和强调了政体中各种限制君主权力的要素，特别是作为三级会议前身的公共议事会的崇高权 ... |
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