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[德]托尔斯滕·霍夫曼[Thorsten Hofmann]著
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好 ... |
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新民说·不可重复的瞬间：古典音乐聆听巡礼
『简体书』 作者：贺秋帆 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-10-01 本书为作者有关西方古典音乐的赏析文章的结集，分为三辑：钢琴篇、弦乐篇、指挥篇。书中谈及的音乐家包括里赫特、巴雷尔、伊古姆诺夫、霍夫曼、梅纽因、富尼埃、马塔契奇、门格尔贝格等，遍及俄罗斯、波兰、法国、德国、意大利、捷克、荷兰等音乐家群体或流派，其中不乏国内鲜有推介的名家。作者结合音乐家生平介绍其风格特 ... |
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第三只鸽子的传说——德语短篇小说经典（杨武能译德语文学经典）
『简体书』 作者：歌德 等 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 德语文学以诗歌和“Novelle”（即中短篇小说）著称于世。著名的德语作家大都写过一些优秀的中短篇小说。德语国家的中短篇小说，其中特别是以一时一事为题材的短篇，具备以小见大的优点。它们像生命力旺盛的山花野草一般，在德语国家的土地上到处生长出来，发育得多彩多姿。霍夫曼等浪漫派作家的小说，散发着神秘的“ ... |
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激情澎湃：科学家的内心世界
『简体书』 作者：刘易斯·沃尔珀特, 艾莉森·理查兹, 柯欣瑞 出版：上海科技教育出版社 日期：2007-08-01 《激情澎湃:科学家的内心世界》为英国广播公司第三套广播节目对23位世界著名科学家的访谈集，其中包括7位诺贝尔奖得主霍夫曼、米切尔、布莱克、埃德尔曼、盖尔曼、格拉肖和鲁比亚。 ... |
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编剧
『简体书』 作者：[美]威廉·戈德曼 出版：花山文艺出版社 日期：2021-11-01 没有人比威廉·戈德曼更了解好莱坞是怎么一回事了，本书是他对编剧生涯的一次回顾与分享、对电影行业的一次观察与总结。全书分为“真实篇”和“冒险篇”：他带领我们走进各大片厂的权力金字塔内部，走进奥利弗、纽曼、霍夫曼等伟大演员的工作现场，将八卦轶事、明星秘闻、权钱内幕、运作模式一一道来，毫不避讳又辛辣幽默； ... |
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咖啡烘焙：进阶实践手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶， ... |
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雪地之血（尤·奈斯博惊艳独立作！两个搞砸差事的杀手，一腔难以言说的温柔，谱写不同的人生变奏曲）
『简体书』 作者：尤·奈斯博 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-07-01 《雪地之血》 奥拉夫是一个孤独又冷酷的职业杀手，他的生活方式就是终结别人的生命，因此他难以接近任何人，也无法开展任何属于自己的故事，仿佛每取一条人命，他自己就少了一个灵魂……平静如冰的他，居然遇到梦中的女人，但是有两个问题：一，她是他老板霍夫曼的妻子；二，她是他下一个要取命的对象…… 《午夜 ... |
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为自己背书：成功说服他人的7个步骤
『简体书』 作者：[印]桑尼尔·古普塔[Suneel Gupta][美]卡莉· 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 成功的关键不在于你的天赋、你有多么异想天开的创新想法或者有多么广阔的人脉资源，而在于是否具有说服别人相信自己的能力，从而最终赢得别人的支持。 作者采访和研究了70多位非常有影响力的成功商业人士，比如埃隆·马斯克、杰夫·贝索斯、里德·霍夫曼等人创业和选择被投公司的经历，以及好莱坞制片人、米其林主厨、 ... |
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认知无线电网络
『简体书』 作者：[加]Mohamed Ibnkahla [穆罕默德 本卡赫拉 出版：电子工业出版社 日期：2017-09-01 本书共12章。第1章概述认知无线电的基本概念、框架和功能，第2章开始介绍认知无线电物理层，第3章和第4章论述合作频谱的获取，第5章描述频谱感知测量与设计。从第6章起介绍数据链路层和媒体接入子层，第7章介绍认知无线电网络MAC层的特殊性，第8章研究认知无线电局部控制原理，第9章研究认知无线电Ad Ho ... |
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构建化软件动态更新与验证技术
『简体书』 作者：徐小辉 著 出版：天津大学出版社 日期：2018-09-01 《构件化软件动态更新与验证技术》对应研究中，从构件化软件在运行时过程中动态更新的功能和非功能需求着手，首先分析研究在构件化软件中提供动态更新支持需要解决的关键技术问题及其解决方案；其次是结合动态模块化、事务处理、状态迁移等动态更新支持需求，扩展高阶演算（HO演算），以分别刻画动态模块化、事务处理和状 ... |
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探秘甘薯世界
『简体书』 作者：木泰华，马梦梅 出版：科学出版社 日期：2019-10-01 多酚类物质因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氢自由基（Ho）以消除超氧阴离子和羟自由基等的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚类物质含量丰富，如黄酮类、绿原酸等。本书将带领广大读者系统全面地认识甘薯中多酚类物质的含量、组成、结构、生物活性 ... |
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Apples to Oregon俄勒冈的苹果ISBN9781
『简体书』 作者：Deborah Hopkinson，Nancy Carpen 出版：Simon & Schuster 日期：2008-07-01 Apples, ho! When Papa decides to pull up roots and move from Iowa to Oregon, he can't bear to leave his precious apple trees behind. Or his peaches, ... |
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MATLAB计算机视觉与深度学习实战
『简体书』 作者：刘衍琦 等编著 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 《MATLAB 计算机视觉与深度学习实战》详细讲解了 30 个 MATLAB 计算机视觉与深度学习案例（含可运行程序），涉及雾霾去噪、答题卡自动阅卷、肺部图像分割、小波数字水印、图像检索、人脸二维码识别、车牌定位及识别、霍夫曼图像压缩、手写数字识别、英文字符文本识别、眼前节组织提取、全景图像拼接、小 ... |
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胡桃夹子（儿童奇幻文学的先驱、久负盛名的芭蕾舞剧！余秋雨特别推荐版本！）
『简体书』 作者：安东尼主编 出版：天地出版社 日期：2017-07-01 圣诞前夜，小姑娘玛丽得到了一个精美的胡桃夹子，她对这个咬胡桃的木头小人儿爱不释手。半夜，奇怪的事情发生了。黑漆漆的大厅里，突然涌进来一群老鼠，她的玩具在胡桃夹子的带领下，与老鼠大军展开了激烈的战斗 这是德国作家霍夫曼的著名童话，整篇故事充满了天马行空的想象和浓厚的奇幻色彩，展现出纯真可爱的童趣，受 ... |
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怪诞故事集
『简体书』 作者：【意】 伊塔洛·卡尔维诺 编，唐江 马小漠 仲召明 译 出版：人民文学出版社 日期：2018-01-01 卡尔维诺编选并撰写序言的《怪诞故事集》，收录霍夫曼《沙人》、爱伦坡《泄密的心》、史蒂文森《瓶妖》和H.G.威尔斯《盲人国》等经典，更收录了经典作家被人忽视的怪诞杰作，如巴尔扎克《不老药》、果戈理《鼻子》、安徒生《影子》、列斯科夫《无耻之徒》、亨利詹姆斯《朋友的朋友》等等。 这二十六篇故事是卡尔维诺 ... |
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睡美人（家庭必备经典绘本3-6岁）
『简体书』 作者：[瑞士] 费里克斯·霍夫曼图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-09-01 读经典，同时开启阅读和写作的加速器 知名画家霍夫曼专为爱女所绘 绘本大师松居直著书大幅推荐 研究者、爱好者、编辑们、创作者可以看到 在把民间故事改编成图画书时，如何处理文字和绘画的关系，我从这本书中学到许多东西。诸如一本图画书在完成以前画家前期工作的苦心和乐趣、构成方法、画什么、不画什 ... |
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产业转型升级背景下大学生就业与高等教育改革
『简体书』 作者：杨胜利 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-04-01 本书以产业转型升级对劳动力市场、大学生就业和高等教育的影响作为研究主题，以配弟-克拉克定理、库兹涅兹法则、霍夫曼经验法则、钱纳里-赛尔奎因就业结构理论、产业结构合理化理论、产业价值链理论、刘易斯的二元经济理论、托达罗的二元经济理论等理论作为基础，对产业转型升级背景下我国的劳动力市场、大学生就业和高等 ... |
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计算机视觉与深度学习实战：以MATLAB、Python为工具
『简体书』 作者：刘衍琦，詹福宇，等 出版：电子工业出版社 日期：2019-11-01 本书详细讲解了36个计算机视觉与深度学习实战案例（含可运行程序），涉及雾霾去噪、答题卡自动阅卷、肺部图像分割、小波数字水印、图像检索、人脸二维码识别、车牌定位及识别、霍夫曼图像压缩、手写数字识别、英文字符文本识别、眼前节组织提取、全景图像拼接、小波图像融合、基于语音识别的音频信号模拟灯控、路面裂缝检 ... |
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A worldwide monograph of Swert
『简体书』 作者：洪德元，刘尚武 出版：科学出版社 日期：2015-06-16 Ho Ting-nong、Liu Shang-wu编著的《獐牙菜属和近缘属的世界性分类修订英文版》介绍了，獐牙菜属及近缘植物中獐牙菜苦苷、龙胆苦苷、芒果苷、齐墩果酸的含量，为资源利用提供依据。獐牙菜属（Swertia）是龙胆科下的一个属，约100种，广布于全球，我国约70余种，南北均产之。一年生或多 ... |
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被遗忘的一代：战争儿童访谈录（纪念世界反法西斯战争胜利70周
『简体书』 作者：[德]萨宾娜博德[Sabine Bode] 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-09-01 “你应该高兴啊，你竟然在‘二战’中活了下来呢！”人们这么安慰他们。“是啊，其他人比我们还惨啊。” 他们曾是经历战争的小孩，现在已是双鬓斑白的老人。作为在二战中长大的德国儿童，他们亲历炸弹轰炸、追捕与逃亡，目睹父辈战死沙场的揪心回忆也许不会再有人提起。心理分析学家霍斯特-爱伯哈特·黑希特儿（Ho ... |
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