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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮老板内参 ”共有 5911 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
创业就业职业技能培训丛书--小创业 大智慧——35个创业“金点子”成就你的老板梦 创业就业职业技能培训丛书--小创业 大智慧——35个创业“金点子”成就你的老板梦
『简体书』 作者：王国军，郑光春 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-04-01
就业难、挣钱少是当前许多年轻人面临的困境，于是大家都想自己做老板、挣大钱，在这竞争激烈的社会中博得一席之地，但又碍于种种原因，无法成功创业，其中寻项目和找资金是两大难题。本书通过35个创业金点子，将为您解决创业路上的各种障碍提供思路。 本书内容都是作者在*现场采访到的鲜活人物和事件，有成功创业 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.2

懂财务的老板最赚钱 懂财务的老板最赚钱
『简体书』 作者：黄孟丽,斯宾塞　　出版：辽海出版社　　日期：2015-09-01
《懂财务的老板最赚钱》收录了大量生动、形式丰富的案例，对实际工作中遇到的各种管理问题，作了详细的评述，并且提出了可行的解决方案。为便于读者阅读理解，《懂财务的老板最赚钱》从企业财务管理流程和实务操作出发，通过循序渐进的财务知识讲述，对企业管理者了解有关的财务知识有很大的帮助。《懂财务的老板最赚钱》是 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.7

制度是最好的老板2 制度是最好的老板2
『简体书』 作者：曹浩德　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2017-02-01
为什么企业制定了战略，一线执行却没有到位？为什么员工办事拖拉，执行力不强？为什么下属总在等待老板分配任务，不能主动行动？为什么企业的老板总处于很忙碌的糟糕状态？上述这样问题的根源，就是因为企业缺乏一套完整和高效的流程管理体系。 一套好的流程，可以帮助企业培养人、训练人、改造人，提高执行力，解放管理 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

你也可以做老板 你也可以做老板
『简体书』 作者：晓媛　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2019-01-01
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售價：HK$ 52.4

股权激励：让员工像老板一样工作 股权激励：让员工像老板一样工作
『简体书』 作者：臧其超　　出版：中国经济出版社　　日期：2021-10-01
不懂股权激励，你只能孤军奋战，自己一个人干到死！ 不懂股权战略，你只能作困兽之斗，因为自己就是企业发展的瓶颈！ 不懂股权合伙，你只能养出更多仇敌，反目之时没有谁是真正的赢家！ 股权是把“双刃剑”，掌控不好就是企业功亏一篑的“要害”，掌握得好就是团队一骑绝尘的“利器”。臧其超股权系列“三部曲”， ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.3

企业操盘手--一切为了解放老板（新版） 企业操盘手--一切为了解放老板（新版）
『简体书』 作者：贾长松　　出版：北京联合出版公司　　日期：2021-09-01
企业操盘手是企业战略定位、执行系统导入的支持者与实施者，只有高效的企业操盘手团队，才会有战无不胜的常胜企业。大部分的中小企业面临着生存的诸多问题，企业要解决这些问题，就需要全面提高企业的管理成熟度，打造团队凝聚力，系统全面地构建企业的培训体系，形成标准化的管理机制，为提升企业核心竞争力奠定坚实的基础 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.4

老板财税管控 ： 看懂报表100问 老板财税管控 ： 看懂报表100问
『简体书』 作者：林川 著　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-08-01
本书通过生活化的语言，简单、通俗的实例，解读财务报表的基础理论，诠释财务报表的分析方法，内容通俗易懂，实用性强。对于已经掌握了一定财务知识的人来说，本书可以作为必要的财务补充知识，以及进阶之用；对于刚接触财务报表的人来说，本书也可以作为入门性读物。由于本书在内容阐述上由浅入深，所以可以有效地帮助读者 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

看不懂财报就当不好经理系列（全3册）一本书读懂财务报表+ 老板财务利润管控+ 给你一个公司，你能赚到钱吗？ 看不懂财报就当不好经理系列（全3册）一本书读懂财务报表+ 老板财务利润管控+ 给你一个公司，你能赚到钱吗？
『简体书』 作者：熊玲　　出版：民主与建设出版社　　日期：2022-04-01
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售價：HK$ 248.2

不懂财务别谈创业 财务管理书籍 企业经营管理低风险 思考新手实用指南 管理者老板财务必修课创业实战宝典 不懂财务别谈创业 财务管理书籍 企业经营管理低风险 思考新手实用指南 管理者老板财务必修课创业实战宝典
『简体书』 作者：宋莹　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2023-11-01
初创企业离不开财务，良好的财务管理是决定其能否长远发展的重要因素。然而现实情况是，绝大部分初创企业经营者都不是财务专业出身，想管控财务却往往抓不住要点，怎么办？ 本书站在初创企业的视角，从企业创立初期的财务规划，到日常的财务管理，再到企业发展阶段的财务决策，以及数字化时代财务管理如何应对新的挑战等 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.4

胡雪岩的人生智慧 解读传奇人生 掌握生存智慧 领悟经营之道 企业经营管理老板经理人手边书个人成长励志人物传奇传记 经管书 胡雪岩的人生智慧 解读传奇人生 掌握生存智慧 领悟经营之道 企业经营管理老板经理人手边书个人成长励志人物传奇传记 经管书
『简体书』 作者：郭春光，李伟东，李晓燕　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-11-01
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售價：HK$ 45.8

为什么你的公司没利润 老板财务利润管控思维课 企业财务管理盈利的本质书籍 资产营运 财务规划成本控制模式 为什么你的公司没利润 老板财务利润管控思维课 企业财务管理盈利的本质书籍 资产营运 财务规划成本控制模式
『简体书』 作者：周慧敏 王丽华　　出版：民主与建设出版社　　日期：2024-04-01
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售價：HK$ 112.7

酒店餐饮管理（第三版） 酒店餐饮管理（第三版）
『简体书』 作者：马开良、叶伯平、徐斌　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-06-01
《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作系统流程，阐述了酒店餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写了餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识与运作内容。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

餐饮定类营销实战分析 看懂消费系列（B站硬核营销UP主作品！一本够用十几年的餐饮营销法！） 餐饮定类营销实战分析 看懂消费系列（B站硬核营销UP主作品！一本够用十几年的餐饮营销法！）
『简体书』 作者：王政东　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01
B站硬核营销UP主作品 用科学视角重观餐饮营销 用底层逻辑预测餐饮发展趋势 在本书中，作者介绍了自己研究的餐饮行业内的营销方法，即按照餐饮经营的类别，分类分析如何具体进行营销。作者用自己在工作和研究中遇到的具体事例和细致的场景解释了如何进行定类营销，并从快餐类别、正餐类别、异国餐饮类别、预制食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023） 餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
『简体书』 作者：邢颖，于干千　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-12-01
《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 184.0

邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：王昭 著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01
本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.5

餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：谢红霞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01
全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

餐饮空间设计（高等职业教育艺术设计类新形态项目化教材） 餐饮空间设计（高等职业教育艺术设计类新形态项目化教材）
『简体书』 作者：池诗伟，夏灿辉 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01
《餐饮空间设计》详细的介绍了餐饮空间设计理念、设计布局，从而深入剖析餐饮空间中灯光设计、软装设计方式，其中针对国内近几年流行的室外餐饮设施，以及餐饮空间的布局、照明、色彩、材料、艺术设计进行了细致的解析。《餐饮空间设计》精选国内外优秀的餐饮空间设计案例，通过设计图纸、实景图、效果图详细的介绍了每一项 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

酒店餐饮管理（第二版） 酒店餐饮管理（第二版）
『简体书』 作者：陈业玮　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01
本教材从酒店餐饮业务的原理、实务和技巧三个层面出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系和理论应用，内容包括餐饮管理基本决策、餐饮产品生产管理、常规餐饮产品管理、宴会产品设计与控制、餐饮促销业务管理、餐饮服务品质管理、餐饮经营效益管理、餐饮的挑战与创新发展。本教材突出“目标导向，学思结合， ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

旅游餐饮服务企业会计习题解答与测试题及解答 旅游餐饮服务企业会计习题解答与测试题及解答
『简体书』 作者：丁元霖　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2025-06-01
”本书是根据清华大学出版社和北京交通大学出版社联合出版的《旅游餐饮服务企业会计》（第4版）中所附的思考题和实务题而编写的。本书内容包括旅游餐饮服务企业的旅游经营业务、餐饮经营业务及客房、美容、广告、沐浴、洗染、照相、修理、娱乐经营业务核算的习题解答，以及这些企业的货币资金和结算业务，存货、固定资产、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 31.9

餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：蔡洪胜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-08-01
本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容，以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.2

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