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食品科技系列--食品安全风险评估（宁喜斌）
『简体书』 作者：宁喜斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势；详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解，分别列举了化学危害和微生物危害的评估例子；为了从总体上了解食品风险分析，分别介绍了风险管理和风险交流。《食品安全风险评估》可作 ... |
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鞋匠 锐步创始人自述
『简体书』 作者：[英]乔·福斯特[Joe Foster] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-06-01 这是一个充满力量的创业故事。锐步创始人乔·福斯特亲自讲述了锐步从博尔顿一家小型家族工厂起步，终成长为世界的运动品牌的创业历程。这条通往成功的道路并不笔直，锐步在其成长过程中也曾经历了资金短缺、设备陈旧、官司缠身、同行打压、合作伙伴出走、扩张政策受阻等种种困难。乔·福斯特在这本书中揭示了创造一个世界一 ... |
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每天5分钟,词根+词缀记单词就是轻松（步客口袋书）（升级版）
『简体书』 作者：赵瑛香 唐秀峰 赵瑞超 编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-08-01 《每天5分钟，词根 词缀记单词就是轻松（步客口袋书）（升级版）》利用词根、词缀构建单词记忆体系，为学习者提供了高效的词汇学习方式。全书精选了英语中常用的100个前缀、150多个后缀，620个词根，以及约6000个重要单词。书中对每个例词都进行了拆解示意，清晰展示单词的构成，建立单词意义与词根词缀的有 ... |
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永远的怀念：步平先生逝世周年纪念集
『简体书』 作者：步平先生逝世周年纪念委员会 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-08-01 本书为步平老师逝世周年的纪念册，包括生前照片，亲人、同学、同事、学生等的怀念文章，以及中外学者的追忆，国内外个人、机构的唁电等内容。附录部分收录了步平先生的访谈文章《中日历史问题研究的过去、现在与未来》，回顾了其学术生涯。 ... |
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日本经典文库：梨木香步精选集
『简体书』 作者：[日]梨木香步 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-07-01 这是著名作家梨木香步出道二十年的短篇精选集，收录《月亮与浪涛》《丹生都比卖》《过去的故事》《旅行包》《大衣》等9篇。讲述身边发生的不可思议之事，万物皆有灵性。文字古色古香，值得仔细推敲。 梨木香步笔下的万物皆有灵性，其中《丹生都比卖》占篇幅大，讲述了被驱逐的王子在梦中解开疑惑的故事。王子年纪很 ... |
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步天歌.9
『简体书』 作者：夏达编绘 出版：新世纪出版社 日期：2025-04-01 ... |
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我的家乡在中国
『简体书』 作者：步印编辑部 出版：江西教育出版社 日期：2024-09-01 家乡是孩子们长大的那片土地，也是他喝过的水、吃过的食物、住过的房子、见过在人、过过的节日…… 虽然家乡是很多人生命构成的一部分，是他们肠胃思念的那个方向……但是，最熟悉的，也最容易被忽视。人心总热衷于向外张望，可能我们逛遍了外面的世界，却独独不是那么了解自己生于兹长于兹的家乡。 “我的家乡在中国”系 ... |
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大自然，为什么？（孩子一定会问但家长不太好回答的问题，这本书里都有答案！）
『简体书』 作者：步印编辑部 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 《大自然，为什么》，就是为那些“问倒”大人的瞬间而生。这不是一本普通的科普书，它是父母和孩子共同打开自然世界的钥匙，是一场关于生命、科学和智慧的亲密对话。它会让孩子的每一个“为什么”都不再是简单的好奇，而是通往科学奇迹的桥梁。 以生活、花园、水边和森林四大主题场景，从日常熟悉的环境出发，由近及远， ... |
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少年读《封神演义》（全10册）
『简体书』 作者：步印编辑部 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 《少年读＜封神演义＞》是一套适合6—12岁儿童阅读的儿童文学书，选取了《封神演义》中最具代表性的篇章加以改编，忠于史实，演绎为小说，增强了趣味性、可读性，对生僻字注音，对阅读文言尚有困难的孩子非常友好。殷军伐西岐，周兵攻朝歌，兵来将挡，水来土掩，一个悬念引起另一个悬念，一个高潮预示下一个高潮。每个大 ... |
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非遗·班侯拳
『简体书』 作者：张立斌、孙刚、张译驰 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-01-01 本教材旨在全面、深入地介绍济南杨班侯式太极拳的历史渊源、文化内涵和传承价值，旨在提高高校学生对非物质文化遗产的认识与重视，促进全社会共同参与非物质文化遗产的保护与传承。书中详细介绍了班侯太极拳的基本理论和技术要领，结合图片、视频等多媒体手段，将班侯太极拳的基本手型、步型、步法、腿法、套路及拆招等清晰 ... |
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梨木香步作品系列：开心果（日本奇幻小说女王梨木香步全新作品。从日本到非洲，人与万物的羁绊千丝万缕。）
『简体书』 作者：[日]梨木香步 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 棚结束了在非洲肯尼亚的工作，回到绿意盎然的日本武藏野，以写作为生。十一年后的某日，她接到去非洲采访的邀请。随后，老犬的病痛、野鸭的迁徙、寒潮的移动、巫医的民间传说、友人的死讯不寻常的迹象进入了棚的生活。如同被召唤一般，她回到了非洲。在内战疮痍之地，名叫纳卡多的女子在找寻内心失落的碎片。她和棚面临的是 ... |
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"互联网+"生鲜农产品供应链的运营与合作
『简体书』 作者：但斌等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《“互联网+”生鲜农产品供应链的运营与合作》通过对“互联网+”生鲜农产品供应链中存在的运营问题进行建模分析，提出能够有效提升生鲜农产品流通效率与强化供应链成员合作关系的策略机制，主要包括“互联网+”生鲜农产品供应链的合作模式选择、多渠道运营、保鲜努力与增值服务等策略，考虑供应商或第三方物流保鲜的生鲜 ... |
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自动控制原理 邹见效 主编
『简体书』 作者：邹见效 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 主要面向教学研究型大学自动化类学生，但由于该课程会面向不同专业和不同层次教学要求，各章的内容尽可能相对独立，以便不同教学要求的高校选用时可以比较灵活。全书以经典控制理论为主，较系统地介绍了自动控制理论的基本内容，着重于基本概念、基本理论和基本分析方法及典型应用。包括：自动控制系统概论、控制系统的数学 ... |
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容量分析 彭莺 主编
『简体书』 作者：彭莺 主编 出版：机械工业出版社 日期：2011-03-01 容量分析作为项目课程改革的专业课程之一，根据制药、食品、化妆品、日化等行业的工作要求，选用实际的样品进行分析。全书共包括六个项目，十三个工作任务，主要内容包括容量分析的基本知识和基本操作、误差分析计算、化学分析实验等。所选择的分析方案或来自国家标准，或来自部颁标准，或来自企业实验室的例行分析方法，让 ... |
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心理健康教育 万毅宏 主编
『简体书』 作者：万毅宏 主编 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 《中职生心理健康教育》围绕中职生常见的适应、成长、情绪、交往、青春期、生活和职业等方面的困惑逐一解答：单元一 扬帆起航——适应篇：离开父母的港湾扬帆起航，积极适应新的环境、新的朋友和新的学习生活。单元二 面对我自己——成长篇：我就是我，我有自己的灵魂和性格，我要向世界亮出自己最绚丽的颜色。单元三 我 ... |
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中华文化与现代世界-新文化运动一百年 纪念论文集 北京大学社会科学部主编
『简体书』 作者：北京大学社会科学部 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 2015年正值新文化运动百年纪念，《中华文化与现代世界——新文化运动一百年》围绕“科学与人文——中华文化的现代精神”“历史与现实——新文化运动与现代中国”“自由与秩序——个人发展与社会进步”三个基于新文化运动的核心主题，分别就科学与人文的关系、科技与天气对社会心态的影响、哲学与科学的跨领域研究，《新 ... |
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多元文化视野下的大洋洲文学研究：新西兰卷（上） 彭青龙 总主编
『简体书』 作者：彭青龙 总主编， 刘略昌 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 本卷主要研究20世纪70年代以来新西兰文学发展的总体特点和代表性作品的审美价值。首先从宏观角度出发，探讨新西兰社会从二元文化向多元文化迈进过程中所呈现的独特性和多样性；继而从中观层面入手，论述文学图书生产及小说、诗歌、戏剧这三大文类取得的重要成就；最后，本卷重心落在微观层面——选取19位各具特色的代 ... |
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多元文化视野下的大洋洲文学研究：新西兰卷（下） 彭青龙 总主编
『简体书』 作者：彭青龙 总主编， 刘略昌 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 本卷主要研究20世纪70年代以来新西兰文学发展的总体特点和代表性作品的审美价值。首先从宏观角度出发，探讨新西兰社会从二元文化向多元文化迈进过程中所呈现的独特性和多样性；继而从中观层面入手，论述文学图书生产及小说、诗歌、戏剧这三大文类取得的重要成就；最后，本卷重心落在微观层面——选取19位各具特色的代 ... |
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多元文化视野下的大洋洲文学研究：澳大利亚卷（下） 彭青龙 总主编
『简体书』 作者：彭青龙 总主编， 朱晓映 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 本卷探研究了20世纪70年代以来澳大利亚小说、诗歌和戏剧发展演变的特征和规律，采用共时性的研究方法，围绕“多元文化视野下的澳大利亚文学”“在多种历史文化记忆中追问澳大利亚身份”“在多元文化社会关系中解构与建构澳大利亚”“在多维生态关系中反思澳大利亚式的人与自然关系”“在跨界、跨文化写作中展现新世界” ... |
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多元文化视野下的大洋洲文学研究：澳大利亚卷（上） 彭青龙 总主编
『简体书』 作者：彭青龙 总主编， 朱晓映 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 本卷探研究了20世纪70年代以来澳大利亚小说、诗歌和戏剧发展演变的特征和规律，采用共时性的研究方法，围绕“多元文化视野下的澳大利亚文学”“在多种历史文化记忆中追问澳大利亚身份”“在多元文化社会关系中解构与建构澳大利亚身份”“在多维生态关系中反思澳大利亚式的人与自然关系”“在跨国界、跨文化写作中展现新 ... |
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