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张竞琼,曹康乐
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三谢诗(一函一册)
『简体书』 作者:[宋]唐庚 著 出版:中国书店出版社 日期:2006-12-01 《三谢诗》爲北宋时期唐庚辑汇的谢灵运、谢惠连和谢玄晖诗集,收録三谢诗作六十六首,其中谢灵运四十首、谢惠连五首、谢玄晖二十一首,谢灵运之诗爲主。 谢灵运(三八五—四三三年)南朝晋宋间诗人,原籍陈郡阳夏(今河南太康),寄籍会稽(今浙江上虞),爲谢玄之孙,南朝晋时袭封康乐公,至南朝宋时历任永嘉太守、 ... |
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酒店精细化管理实战手册 图解版
『简体书』 作者:江美亮 出版:人民邮电出版社 日期:2016-01-01 《酒店精细化管理实战手册 图解版》从精细化管理的角度,详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共11章,内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在线营销、前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务中心服务、康乐中心服务、管家服务、安全管理和工程管理。本书用浅显的语言和实景图片,将酒店管理方法、操作技巧形象地讲解出来,使读 ... |
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1秒钟救急酒店英语口语
『简体书』 作者:戴卫平 出版:中国宇航出版社 日期:2016-01-01 本书简单易学,随查随用,旨在帮助酒店及餐饮业从业人员轻松扫除工作中的交流障碍,提升业务服务水平,自如应急。本书基于酒店前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康乐中心及购物中心六大主要部门的基本工作进行设计和编写,并细化为100个交流主题。每个主题按照检索关键词分别列举实用的表达句,在每个表达句后面贴心列 ... |
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终极酒店英语话题王:最新实用场景+必知必会词句(附赠MP3下
『简体书』 作者:金利 出版:华东理工大学出版社 日期:2016-03-25 本书根据酒店业务流程中的实用英语,从前台服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务等六大板块,精选199个酒店场景,提高酒店业人员的实战技能。每节内容均包含必会高频词、必会句、实用情景、酒店Tips,全方位展现超实用的酒店英语。其中酒店Tips包括酒店告示常用语、餐点主食与菜谱、世界各地饮食习惯等,介绍必备 ... |
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酒店服务礼仪
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: 《酒店服务礼仪情商 智商双线并行 创新教材职业教育旅游服务类专业系列》分为九大 项目,分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常 用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服 务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼 仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍 酒店工作人员的仪容、仪表、仪 ... |
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饭店英语(第二版)
『简体书』 作者:姜丽 主编 出版:对外经贸大学出版社 日期: 《饭店英语》的再版除了遵循上一版的原则,即:侧重听、说,兼顾读、写、译,遵循交际教学的原则的基础上,培养和提高学生的会话能力和语言应用能力,又对个别单元的对话及练习进行的相应的删改和增加。全书共分为六章二十个单元:大堂服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、商务中心及出行。 ... |
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酒店全程运作实用工具大全
『简体书』 作者:容莉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-07-01 《酒店全程运作实用工具大全》一书,从酒店市场营销管理、人力资源、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、安全管理、质量管理、节能环保管理11个方面对酒店全程运作中常用的管理工具进行了详解。以期酒店经营管理人才从中找到更好的、更有效的管理方法。 每章以“要点+流程+制度+表格+文 ... |
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酒店服务技能与实训
『简体书』 作者:陈丹红,王蕾 主编 出版:中国旅游出版社 日期:2016-06-01 《酒店服务技能与实训》依据行业的相关标准和业界约定俗成的操作模式,运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准和实训方法,内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门。 《酒店服务技能与实训》分为基础理论篇、技能实务篇和技能实训篇,基础理论篇介绍了酒店服务与实 ... |
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酒店情境英语 第3版
『简体书』 作者:杨杏园 主编 出版:旅游教育出版社 日期:2017-01-01 杨杏园主编的《酒店情境英语第3版国家中等职 业教育改革发展示范校课程改革教材》的编写侧重 听、说,兼顾读、写、译,在遵循了交际教学原则的 基础上,旨在培养和提高学生的会话能力和语言运用 能力。 全书共分为15个单元,包含大堂服务、客房服务 、餐饮服务和康乐服务。每个单元大致可分为课文导 入、情景对 ... |
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国际邮轮服务与管理
『简体书』 作者:赵序 著 出版:旅游教育出版社 日期:2017-03-01 本书共包含7章:**章邮轮概述是全书的一个铺垫,主要对邮轮的发展历史、邮轮的分类、邮轮的管理结构、及世界四大国际邮轮公司等方面做了一些简单的阐述。第二章至第六章是全书的重点,通过这几章,可以对邮轮的航线设计、邮轮的客房管理、邮轮的餐饮管理、邮轮的康乐管理、邮轮的营销管理等方面能有一个全面而清楚地认识 ... |
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酒店管理工作细化执行与模板 第2版
『简体书』 作者:周鸿 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2011-04-01 本书以目标为导向,以工作流程为中心,通过大量的制度、细则、方案、表单等工具和模板,帮助读者将酒店管理工作落实到位。 本书细化了营销管理、前厅服务、餐饮服务、客房服务、管家服务、康乐服务、采购管理、工程管理、安保管理、财务管理、服务质量管理、人事行政管理共12大项工作,为酒店管理人员开展工作提供了科 ... |
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酒店流程化与规范化管理手册
『简体书』 作者:程淑丽 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2011-12-01 本书以流程化、规范化为原则,结合酒店的业务特点和实际需求,设置了用流程优化、用制度规范、用工具执行、用范例演示四大部分内容。第一部分设计了酒店的前厅服务流程、客房服务流程、餐饮服务流程、康乐服务流程、销售管理流程、工程管理流程、财务管理流程、人力资源管理流程、安保管理流程共九大方面的业务流程,第二部 ... |
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浙江文丛(307-310):吴中水利全书
『简体书』 作者:[明]张国维 出版:浙江古籍出版社 日期:2014-12-01 《吴中水利全书共4册精》二十八卷,明张国维編著。 張國維(一五九五—一六四六),浙江東陽托塘人。明天啟二年(一六一六)進士,歷任廣東番禺知縣,刑科、吏科、禮科給事中,太常寺少卿。崇禎七年(二六三四),擢陞右食都御史,巡撫應天、安慶等十府。繼任兵部右侍郎,升兵部尚書。 本書蒐輯了口天中地區歷代 ... |
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帝学校释
『简体书』 作者:范祖禹 著;陈晔 校注 出版:华东师范大学出版社 日期:2015-09-01 《帝學》八卷,北宋史學家范祖禹撰。該書輯錄了中國古代帝王的崇學事蹟,尤其對宋代經筵講讀中的君臣問答多有記錄。是書撰述之目的在探究帝王為學之道,培養合格帝王。因此,《帝學》一書在傳統君主教育中地位極高,後人常將其與唐太宗《帝范》、張居正《帝鑒圖說》相提並論。 《帝學校釋》,在充分吸收前人校勘成果 ... |
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近代皮黄剧韵
『简体书』 作者:郭文生 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2015-12-01 郭文生所*的《近代皮黄剧韵(精)》是民國時期 研究京劇音韵的專*。全書分上下卷。作者受張伯駒 《亂彈音韵輯要》一書啟發,以元代周德清《中原音 韵》和趟蔭棠《中原音韵研究》為依據,再證以當時 京劇舞臺上使用的劇詞唱念發音實踐,以十三轍為綱 目把字分聲別韵组成二十二韵。下卷以傳统音韵學和 文字學知識和理 ... |
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出土文献研究(第十四辑)
『简体书』 作者:中国文化遗产研究院 编 出版:中西书局 日期:2015-12-01 刘绍刚主编的《出土文献研究(**4辑)》為中國文化遺產研究院編《出土文獻研究》輯刊,本輯為“秦簡牘研究國際學術研討會”特輯,書中文章主要圍繞此主題展開。學者在其中充分討論了北大藏秦簡、嶽麓簡、里耶簡、青川秦牘以及包山簡、張家山漢簡等楚、秦、漢簡。除此之外,本書還收錄幾篇討論銅器銘文及上古物質文化的文 ... |
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龙榆生全集(全九册)
『简体书』 作者:龙榆生 出版:上海世纪出版股份有限公司 日期:2015-11-01 《龙榆生全集》為龙榆生雜著,分為三部分。 第一部分以詞集題跋為主,包括歷年所撰序跋、附記、題識等文字,以張暉所編“龍榆生雜著目錄”及《龍榆生年譜》所附《著述年表》為基礎,加以排列和增補,按年代编排。 第二部分為散見於雜誌報紙上的各類文章,即散文與雜文。大致可分為四類:一、自述,即1943年連載於 ... |
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性理学大义
『简体书』 作者:唐文治 出版:华东师范大学出版社 日期:2016-03-01 《性理学大义》凡周子大義二卷,二程子大義二卷,張子大義一卷,洛學傳授大義一卷,朱子大義八卷,即唐文治所撰程朱一系理学之概论也。性理学,指宋儒程(程颢﹑程颐)朱(朱熹)派理学。本于程颐性即理也之说。因别于陆九渊﹑王守仁心即理也之说,故清儒以性理之学标举程朱派理学。作者于宋理学主要各家摘取其代表学术体系 ... |
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文章辨体序题疏证
『简体书』 作者:吴讷[明] 出版:人民文学出版社 日期:2016-11-01 七體 昭明輯《文選》,其文體有曰七者,蓋載枚乘《七發》,繼以曹子建《七啟》、張景陽《七命》而已。 見《文選》卷三四、三五。李善《文選注》云:《七發》者,說七事以啟發太子也,猶楚詞《七諫》之流。《七諫》者,東方朔之所作也。 按:來裕恂《漢文典文章典》卷三:七者,設問類也,原於孟子問齊宣王之大欲。 ... |
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养生粥大全(大字版)
『简体书』 作者:张晔,左小霞 出版:中国盲文出版社 日期:2015-08-01 粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳,食疗养生效果显著,适宜常食。《养生粥膳大全》由著名养生专家、营养学家张晔主编,精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳,翻开就知道自己要喝什么粥。营养加倍的佐粥菜点让你简单做到科学配餐。每天一碗粥,健康乐无 ... |
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