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布吕诺夫 原著 龚勋译 布呂諾夫 原
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜田炸便当，赏花便当， ... |
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栗原晴美的每日便当
『简体书』 作者：[日]栗原晴美, 译者，凌文桦，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-06-01 便当是很多学生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的家庭料理职人栗原晴美在本书中分享了适合于各种情景的美味便当，简单省时、营养均衡，又色、香、味俱佳。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。不论是孩子的便当，还是大人的便当，只要用心去做，一定能够让家人感受到其中 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
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遥感物理与技术概论（原著第二版）
『简体书』 作者：查尔斯●叶拉奇[Charles，Elachi]雅各布●范兹[ 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本书内容为针对遥感应用的基础理论，在目前智慧城市等领域具有一定的权威性。 本书包含三个主要部分，介绍了电磁波的基本性质及其与物质的相互作用、遥感在固体（包括海洋）表面研究中的应用，并阐述了遥感在大气和电离层研究中的应用。在每一章中，首先介绍基本的电磁波与介质的相互作用机制，其次介绍用于获取、测量和研究介质所发出信息（波 ... |
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行政法原论（第四版）
『简体书』 作者：周佑勇 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 本书致力于提供一个有关行政法学的总体框架、基本思维模式和基本知识的初步表述，将行政法的基本理念、基本原理、法律规范和法律实务这四个层次的知识统一起来，既注重对行政法现象的学理表述与对行政法规范的解释，同时也对行政法观念进行深层次的理性思辨，深刻研究行政法基本原理所支持的理论。主要内容包含四章，分别是：行政法本论、行政主 ... |
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微观经济学（原书第9版）
『简体书』 作者：[美]罗宾·巴德[Robin Bade][英]迈克尔·帕金[ 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 在当今复杂多变的经济环境中，无论是投资理财、职业规划，还是日常消费，每个人都需要做出明智的经济决策。《微观经济学》正是这样一本能够帮助你掌握经济原理、提升决策能力的书籍。 本书（原书）自问世以来，凭借其深刻而实用的内容，受到了全球读者的广泛赞誉。原书第9版在继承前版优势的基础上，结合全球经济增长放缓、贸易保护主义、气 ... |
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中国神话求原
『简体书』 作者：尹荣方 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 ◆ 女娲补天补的其实是历法？ 女娲补天的实质可能是对上古时代的历法进行修订，“五色石”可能是指用以“补天”的一种新历法。 ◆ 逐日的夸父其实是一棵树？ 夸父的原型是大树。树的投影与太阳的关系，被先民想象成“逐日”。通过观测树影的变化，先民测定了季节，制订了历法。 ◆ 九尾狐其实是星宿的符号？ 古人 ... |
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白鹿原的樱桃红了
『简体书』 作者：陈忠实 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 ... |
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天学数原
『简体书』 作者：邓可卉 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 《天学数原》主要探讨了古代中西方数理天文学的产生与发展。《天学数原》从古希腊托勒密《至大论》比较研究的视野，分别对中国古代尤其是明清时期的天文学进行了新的研究。有别于以往的天文学史书籍，《天学数原》指出数学是上述三个时期天文学的共同源头，这与古代和中世纪天文学的特点相一致，所以由此出发探究中西方万物之数的科学传统及其在 ... |
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白鹿原的樱桃红了
『简体书』 作者： 出版：北京联合出版有限公司 日期： ... |
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榖原先生奏议
『简体书』 作者：[明]蘇祐撰 張閌整理 出版：上海古籍出版社 日期：2025-05-01 该书是苏祐于明世宗嘉靖年间历任巡按直隶监察御史、保定巡抚、山西巡抚、宣大总督时奏议的汇编，系其门人李汝宽于明嘉靖三十七年（1558）任大名府清丰县知县期间汇集、整理并刊刻，包括《巡按疏议》一卷、《巡抚疏议》四卷和《督府疏议》七卷。嘉靖年间，明朝的北边防御体制日益败坏，与蒙古的关系日趋紧张，发生了包括大同兵变、庚戌之变、 ... |
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管理（原书修订版）
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书融入了德鲁克于1974～2005年有关管理的著述。经验丰富的经理人和咨询顾问可以在处理具体问题时把本书作为一本参考书。使用本书最有效的方式，莫过于把书中的观点付诸实践，这是从管理原理当中获取最大价值的正确方法。新任管理者应该努力把书中每一个议题与自己在组织当中所担任的职位结合起来，只有把它们与实际工作结合起来，才能 ... |
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管理信息系统（原书第10版）
『简体书』 作者：[美]戴维·M. 克伦克[David M. Kroenke] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 管理信息系统是以信息系统为核心应用于组织的信息系统，这本书讨论的主要内容包括使用信息系统及相关技术来降低成本、增加收入、改善工作条件，以帮助组织进行创新，进创造更多价值。《管理信息系统（原书第10版）》共分为四大部分：第一部分“为什么使用管理信息系统”、第二部分“信息技术”、第三部分“利用信息系统获得竞争优势”，以及第 ... |
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全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史（2025新版）
『简体书』 作者：海因里希·爱德华·雅各布 著，海因里希·爱德华·雅各布 编 出版：国际文化出版公司 日期：2025-02-01 ... |
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大家小书 译馆 气候政治
『简体书』 作者：[德]奥特马·埃登霍费尔、米歇尔·雅各布 出版：北京出版社 日期：2024-07-01 气候变化是一个国际性的问题，在所有大陆和海洋中都能看到气候变化对每一个地球人的生活带来的影响，如中亚的热死亡、俄罗斯的洪水、美国加利福尼亚州的干旱、全球性的冰川融化、作物损失和2015年莱茵河的老式葡萄酒口味发生变化等。因此，基于国际合作的气候政策特别重要，它在许多领域都是国际合作的榜样。《气候政治》一书为读者梳理了气 ... |
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肉毒毒素在头颈部疾病与整形美容之应用
『简体书』 作者：[美]安德鲁·布利策[Andrew Blitzer][美]布 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-10-01 这本书聚焦于肉毒毒素注射在头颈部的应用，涵盖广泛，从喉部肌张力障碍到面部皱纹（耳鼻喉科到皮肤科），从腭部震颤到偏头痛（罕见到常见）都有详细的阐述。对于任何使用肉毒毒素的从业者来说，了解肉毒毒素所有可能的临床用途是很有价值的。按照目前的指南，肉毒毒素每次注射应至少间隔3个月，因此患者不应频繁接受治疗，例如，一次眼睑痉挛治 ... |
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巴尔德先生的秘密 央视盛赞的林格伦奖得主新作，5-9岁儿童不可错过的绘本，颠覆孩子的想象力！
『简体书』 作者：[瑞典]雅各布·维葛柳斯 著，王梦达 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-12-01 巴尔德先生孤独地住在自己的庄园里，只有一件事情令他烦恼——他不愿意自己修剪草坪。他偶然看到租借绵羊的广告，决定试一试。绵羊如约而至，可是超乎了巴尔德先生的想象——他们唱歌跳舞，修剪草坪，还为巴尔德先生举办了一场派对。巴尔德先生的邻居卢拉尔德不乐意了，他被吵得睡不着觉，狠狠教训了绵羊一顿。绵羊想要逃跑，却又不舍得留下巴尔 ... |
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一个大大的大巴士
『简体书』 作者：[丹]雅各布·马丁·斯特里德 出版：贵州人民出版社 日期：2024-04-01 ... |
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自由泳的温柔（讲述女性身体和自由的新故事，冲破一切，成为自己，抵达爱。法国当代新锐女性声音）
『简体书』 作者：[法]科隆布·施内克 著 出版：南海出版公司 日期：2025-03-01 本书由三个相互独立又彼此联结的自传体小说组成，呈现了一个女性的有关爱情、婚姻和友情的三个人生片段：十七岁时的意外怀孕和堕胎；中年时见证自己一生挚友的病逝；离婚之后，在五十多岁重新邂逅爱情。 以“身体”为线，探讨生命、死亡和爱这三个永恒的命题，并追问女性的身体赋予了我们什么，又限制了我们什么。通过追溯自己和身体的关系， ... |
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一个大大的大河马
『简体书』 作者：[丹]雅各布·马丁·斯特里德 著 出版：贵州人民出版社 日期：2025-04-01 美丽的小山谷里，大家正在为一场盛大的派对做准备，他们想请莫波波去找一些熬汤的鸡油菌。但莫波波不知道鸡油菌长什么样，他来到森林里，发现了一些蘑菇，然后尝了尝它们的味道，意想不到的事情发生了——他的身体变得越来越大。等他回到朋友们中间时，感觉自己就像一个怪物，而他的妈妈再也不能拥抱他了…… 伤心的莫波波真希望自己能变回原 ... |
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