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高甜度甜味剂的生产与应用/厦门大学南强丛书第7辑
『简体书』 作者：黎四芳 出版：厦门大学出版社 日期：2021-02-01 本书结合作者多年从事高甜度甜味剂的生产技术研发和产业化实践，系统阐述了各类高甜度甜味剂的物化性质、甜味特性、生产工艺、技术进展、应用、复配、安全性、监管标准和分析方法。全书共分八章，分别为绪论、A-K 糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、爱德万甜、从植物中提取天然高甜度甜味剂、高甜度甜味剂的复配与协同增效 ... |
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从乙炔制取精细化学品
『简体书』 作者：黎四芳 著 出版：厦门大学出版社 日期：2016-03-01 《从乙炔制取精细化学品》结合作者多年从事乙炔精细化工的技术研发和产业化实践，系统阐述了各类乙炔下游精细化学品的物化性质、生产技术、用途及国内外生产情况。全书共七章，分别为绪论、乙炔与甲醛反应的衍生物、乙炔和醇类反应的衍生物、乙炔与酮类反应的衍生物、乙炔与卤素反应的衍生物、乙炔与醋酸反应的衍生物、其他 ... |
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