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	中国餐饮发展报告2024 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-08-01 《中国餐饮发展报告2024》是国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共分为十二章，主要围绕中国餐饮现状、中国餐饮产业供应端、中国主要餐饮品类、餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	中国餐饮发展报告2023 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-08-01 《中国餐饮发展报告2023》是由红餐网推出的国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共分为四章，主要围绕中国餐饮现状、中国餐饮产业供应端、中国餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	中国餐饮发展报告2022 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-08-01 本书由红餐网推出，借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上，重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与品牌的发展现状，并从中洞察到中国餐饮行业未来的发展趋势。全书 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	中国餐饮品类与品牌发展报告2021 『简体书』 作者：世界中餐业联合会、红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-07-01 本书由世界中餐业联合会和红餐网联合推出，两家机构借助自身在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮品类与品牌发展现状及未来趋势。本书梳理出了2020年中国餐饮品类与品牌的现状，并从中洞察出2021中国餐饮行业的发展趋势。全书总共分为3个章节，主要围绕中国餐饮基本面 ...	詳情>>	售價：HK$ 729.6

	笔顺描紅 『简体书』 作者：肖姜敏　　出版：黑龙江美术出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.8

	餐厨垃圾处理与资源化技术 『简体书』 作者：徐芙清、孙然 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书采用问答的形式，从实用的角度着手，介绍了餐厨垃圾处理和资源化利用的各项技术内容，具体包括：基本知识，餐厨垃圾的收集和运输，常见的餐厨垃圾的处理和资源化利用技术，如填埋、焚烧、堆肥、厌氧发酵等，探索和发展中的餐厨垃圾处理和资源化利用技术，如昆虫养殖、发酵生产高值化学品、热解等，最后介绍了餐厨垃圾处 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	小而美的生意·餐饮店 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《小而美的生意·餐饮店》一书系统梳理了开设一家餐饮店的各个环节，旨在为新创业者提供全面的指导和参考。从经营前的市场分析到经营中的问题解决，再到经营后的策略调整，本书将帮助创业者迅速从入门到精通，轻松打造属于自己的、独具特色的小门店。 本书内容丰富，具体包括市场分析与定位、店铺选址与装修、开业筹备与 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	一周一采买，工作日餐单计划 『简体书』 作者：克克　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01 《一周一采买，工作日餐单计划》是为忙碌职场人士量身打造的菜谱书。它能帮助读者有效规划一周的饮食，实现周末一次性采购，工作日轻松烹饪的目标。 《一周一采买，工作日餐单计划》以一周工作日为单元，在每个单元开始前提供一份周末采购清单，再根据清单上的食材设计出5天的菜单。每道菜谱都注重营养均衡，简便快捷， ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	服务的细节137：餐饮店卫生管理 『简体书』 作者：[日]河岸宏和　　出版：东方出版社　　日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	168轻断食瘦身餐盘计划 『简体书』 作者：黄君圣[Sunny营养师]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《168轻断食瘦身餐盘计划》专为减脂人群设计，结合16 8轻断食理念，推出减脂期均衡营养餐盘计划。作者是台湾注册营养师，成功运用168轻断食计划和营养学知识帮助家人成功减脂，提高生活质量。书中提供95道兼顾热量控制和美味的家常菜做法，每道菜标注总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的含量，帮助减脂人群控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦 『简体书』 作者：李融融，段佳丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦》围绕减脂控糖展开，介绍了一些减脂的营养知识，以及近150道饱腹营养的减脂控糖食谱，包括容易踩坑的主食，丰富多样的凉菜沙拉、热菜和汤粥。为了方便读者厘清减脂控糖的逻辑，书中还对常见的一些认知误区进行了解读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	产后催乳瘦身四格营养餐 『简体书』 作者：王兴国 任洪叶 姜丹　　出版：中国妇女出版社　　日期：2025-08-01 新妈妈在产后如何在保证乳汁分泌旺盛的同时，又能让身体快速恢复到产前的状态，这是所有新妈妈都关注的问题。本书作者作为营养师，从营养学的角度，根据自己研发的专利产品“四格配餐法”，将产妇的营养餐进行了优化和提升，书中不仅有专业的营养学理论知识，还有丰富的每周食谱示范。另外，示范食谱中的所有食材都是日常生 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	好食光·轻断食减糖餐 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”，而是根据个人的情况进行科学饮食，特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食物的种类进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	儿童补脑益智营养餐：提升记忆力和专注力 『简体书』 作者：伍玮婷　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2025-06-01 《儿童补脑益智营养餐：提升记忆力和专注力》是一本专为家长设计的科学饮食指南，旨在通过合理的膳食搭配，帮助孩子增强脑力、提高学习效率。书中给出了近500到益智营养餐，结合儿童口味偏好，提供丰富多样的益智食谱，同时搭配视频，让厨房小白的父母也很容易上手，从餐桌上的日常饮食来改善孩子的专注力和注意力，让孩 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机 『简体书』 作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译]　　出版：人民文学出版社　　日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	家庭餐制作 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.6

	惊人的素食餐 『简体书』 作者：郭明杰主编，　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	历代唐诗珍稀选本汇编第13册~极玄集 『简体书』 作者：詹福瑞 陳紅彦主编　　出版：凤凰出版社　　日期：2025-03-01 《极玄集》，唐姚合编选，“于众集中更选其极玄者”，选诗人21人，诗百首。所选上至盛唐王维、祖咏，下至大历年间，多为五言律诗，入选诗歌数量较多者为钱起、郎士元、司空曙、皇甫冉、戴叔伦等人。其选诗与高仲武《中兴间气集》多有重合，但选诗更加精审，且与其创作旨趣一致。本次影印，共收录四种版本：上海图书馆藏汲 ...	詳情>>	售價：HK$ 418.0

	历代唐诗珍稀选本汇编第12册~箧中集中兴间气集御览诗 『简体书』 作者：詹福瑞 陳紅彦主编　　出版：凤凰出版社　　日期：2025-03-01 《箧中集》一卷，唐元结编。集中凡收诗人沈千运、赵微明、孟云卿等七人五言古诗24首。选诗皆为五古，体现了元结诗歌质朴自然，反对“拘限声病，喜尚形似”的诗歌主张。本次影印，选用两种底本：国家图书馆藏明嘉靖刻本，缪荃孙校跋；南京图书馆藏藏清抄本，丁丙跋。《中兴间气集》二卷，唐高仲武编。选中唐诗人钱起、郎士 ...	詳情>>	售價：HK$ 396.0

	历代唐诗珍稀选本汇编第47册~唐音（国家图书馆藏明初刻本） 『简体书』 作者：詹福瑞 陳紅彦主编　　出版：凤凰出版社　　日期：2025-03-01 《唐音》十四卷，元杨士弘编。共收唐诗一千三百四十一首，分为《始音》一卷、《正音》六卷、《遗响》七卷，而总名为《唐音》。卷首有《唐音名氏并序》，列初盛、中、晚之分期与各期所收诗人及籍贯；次为《凡例》；《始音》《正音》《遗响》之首又各有目录与小序，说明编选之旨，多论及唐诗流变。可见其编选用心、体例严谨全 ...	詳情>>	售價：HK$ 418.0

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