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全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜：淮扬菜（第3版） 全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜：淮扬菜（第3版）
『简体书』 作者：朱诚心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2007-04-01
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售價：HK$ 44.3

教学菜-淮扬菜（第四版） 教学菜-淮扬菜（第四版）
『简体书』 作者：朱诚心 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01
《教学菜-淮扬菜（第四版）》介绍常见淮扬菜的制作方法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

冷拼与食品雕刻（第二版） 冷拼与食品雕刻（第二版）
『简体书』 作者：朱诚心,人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-09-30
介绍冷菜、冷拼与食品雕刻的基础知识，冷菜制作方法，冷盘拼制方法，食品雕刻方法，菜肴的盘饰及果盘制作，筵席冷盘的设计与冷菜、冷拼的创新等 ...		 詳情>>
售價：HK$ 27.8

食品雕刻与盘式设计 食品雕刻与盘式设计
『简体书』 作者：庄永全,朱诚心　　出版：中国商业出版社　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 71.0

>>> （頁碼:1/1　行數:20/4） 1  

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