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广东味道·糖水系列创作组
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无锡味道
『简体书』 作者：《无锡味道》编委会 出版：古吴轩出版社 日期：2020-05-01 《无锡味道》以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒在描述食材和菜品的演变、制作方法之外，更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说，探究其起源和典故，与江南文化相联系，深入解读无锡饮食文化，集中汇编相关专家评说及其研究内容，以飨读者。 ... |
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广东滋补糖水
『简体书』 作者：广东味道·糖水系列创作组 出版：广东科技出版社 日期：2013-05-01 所介绍的广东滋补糖水，既有传统的、经典的、怀旧的品种，也有新潮的、时尚的、创新的品种。糖水的制作方法，有传统家常的，也有的用到了现代的高压锅、搅打机、全自动豆浆机等。与广东糖水紧密相伴的几款特色甜品，也有介绍和点评。 每款糖水都有【用料】、【做法】、【健康快线】、【甜蜜分享】、【分量参考】的内容。 ... |
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信仰的味道
『简体书』 作者：读者丛书编辑组编. 出版：甘肃人民出版社 日期：2018-07-01 ... |
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潮州味道
『简体书』 作者：广东卫视《老广的味道》 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 潮汕牛肉火锅为何如此惊艳，如此与众不同？ 一只狮头鹅要经过卤水里的几次轮回，才能蜕变为凉菜里的劳斯莱斯？ 貌不惊人的薄壳米，如何摇身一变成为宴会上的主角？ 风靡奶茶界的油柑和鸭屎香，有着怎样的前世与今生？ 从江到海，从山到城。玩转万千食材，说尽岁月沧海。爱吃、懂吃、会吃的潮州人，于古老 ... |
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太阳的味道
『简体书』 作者：许苏 著 出版：文汇出版社 日期：2025-01-01 《太阳的味道》由许苏著 ... |
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时光味道
『简体书』 作者：李爱民 著 出版：大连出版社 日期：2025-04-01 《时光味道》由李爱民著 ... |
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壳聚糖水凝胶组织修复材料
『简体书』 作者：李保强 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-05-01 面向人民生命健康是“四个面向”的国家科技发展重要战略，也是新时代推进生物材料发展的行动指南和根本遵循。为了反映壳聚糖水凝胶组织修复材料领域的重要进展，《壳聚糖水凝胶组织修复材料》论述了UV交联壳聚糖水凝胶、基于点击化学构建策略的智能响应性UV交联壳聚糖水凝胶、强韧化壳聚糖水凝胶和组织黏附儿茶酚壳聚糖 ... |
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中国植物的味道
『简体书』 作者：悦木 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-07-01 这不仅是一本关于茶叶的书籍，更是一部深入探索中国植物产地风土人情的手记。全书26个寻味故事，26篇美文，近50种味道交织，作者用诗意化的中国茶作品、充满智慧与生活情趣的文字，带领读者开启一段奇妙的味道美学之旅。 全书以时间为线索，讲述了40余种中国可品饮植物的味道还原过程，从产地溯源、严选物料，到 ... |
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汉字中的味道
『简体书』 作者：刘朴兵 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 中国饮食文化极其发达，中国的饮食以味道为中心，与味道有关的汉字内涵十分丰富，深刻影响了汉字的书写和汉语的表达。本书以文字为核心，选取味、咸、淡、酸、甘、甜、苦、辛、辣、鲜、麻、涩、香、臭、腥、膻16个与味道有关的汉字，每个汉字作为一章，结合鲜活的社会生活，全面阐述其字形演变，字的含义及其演变，有关的 ... |
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如果阳光有味道
『简体书』 作者：蒋殊 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-01-01 《如果阳光有味道》是一本记录大时代里的小幸福的文集，书中聚集了一座幸福者群像，故事的主人公来自祖国大江南北的三百六十个行当，入选的标准只有一个，那就是基层，就是普通人，这里面有让太空布满“中国星”的孙家栋院士，有接力戍边路的桑杰曲巴老人和卓嘎、央宗两姐妹，有在大秦铁路上默默“长征”的姜晋，有在相思树 ... |
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理想国·暖暖童话——寻找森林的白头猴
『简体书』 作者：味道 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-06-01 这是由味道创作的一本优美的短篇童话集，包含4个有趣的童话故事，这些童话故事，有新奇的视角，关注环保题材，反映儿童的天性，符合孩子的个性。童话是面向少年儿童传播“自然之子”观念的最有趣的切入方式。味道童话，有情怀，爱未来。 ... |
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（精装）靖江老味道
『简体书』 作者：赵国庆 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-02-01 追忆旧时光，留住老味道。老味道，可能是独属于每个人记忆中味道，也可能是很多人共同的追忆。本书从节气、时令、地域、民俗等不同角度，系统整理流传至今的、已失传或即将失传的靖江传统名菜名点与风味美食，探寻靖江传统美食文化中蕴含的风土人情，唤起萦绕在靖江人舌尖上的难忘乡愁。书中写它们从西到中、从南到北经历了 ... |
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红狐狸之思念的味道
『简体书』 作者：书小言 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视弘扬中华优秀传统文化。2017年1月25日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》重点任务中指出，要“编写中华文化幼儿读物，创作系列绘本、童谣、儿歌、动画等”。将中华优秀传统文化植入娃娃的基因，让更多的孩子感 ... |
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味道
『简体书』 作者：陈丽虹 出版：宁夏人民出版社 日期：2025-03-01 ... |
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广东四季糖水
『简体书』 作者：陈文 出版：广东科技出版社 日期：2006-01-01 《广东四季糖水》介绍了广东糖水制作的材料和制法,并附有每道糖水的特点和功效的贴士，精美的图片让你看了就想亲手制作一番。《广东四季糖水》所介绍的糖水皆简单易做，而且非常实用，愿读者朋友能从《广东四季糖水》的糖水中找到乐趣。广东人一年四季皆喜饮糖水，尤以夏季为甚。他们认为糖水有清润消暑、生津益身的作用。 ... |
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奇妙的味道
『简体书』 作者：[日]沼野正子 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-04-01 小琴和阿荣两个人都有不少喜欢和讨厌的食物。小琴喜欢吃米饭，阿荣喜欢吃年糕；小琴不喜欢吃生鱼片，阿荣不喜欢吃裙带菜。食物在烹饪时，不同的味道被恰当地混合起来，就会变得好吃。即使原料相同，如果烹饪方法不同，食物的味道也会有差别。食物的味道主要是由咸味、甜味、酸味、苦味和鲜味五种味道混合而成的。人具体是用 ... |
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尝夏·二十四节气好味道
『简体书』 作者：崔岱远，文 赵光宇，图 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-07-01 舌尖上的二十四节气，每个节气都有属于它的独特味道。节气的滋味、四时的变化、风俗的记忆、风物背后的知识……夏日炎炎，缤纷灿烂，是热烈的季节。在立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个传统节气中感受图文并茂的夏之味，在童稚、纯真的笔墨中感受中国传统节气之美、饮食之精、文化之厚。 ... |
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时光里的中国：老味道
『简体书』 作者：孟祥静编著 出版：四川人民出版社 日期：2025-02-01 “时光里的中国”系列丛书以敏锐的文化洞察与温暖的文学笔触，讲述了那些远去的传统元素，重现了中国文化的独特魅力。本套丛书从老味道、老手艺、老物件、老民俗、老家风五个主题入手，深入挖掘那些承载着岁月记忆与文化内涵的元素。每一个主题开篇都有主题介绍，涵盖概说、历史源流、制作方法及文化内涵等内容，帮助读者更 ... |
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中国童年：味道里的童年
『简体书』 作者：冯杰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-07-01 《味道里的童年》用40篇充满烟火气的美文和40余张作者亲笔所画的插图，串起中国孩子独有的童年滋味。全书分四辑，围绕着童年美食展开，突出一个“味”字，唤醒孩子们的中国胃。从妈妈做的家常菜、街头巷尾的小吃，到节日里的特色美食，用细腻的笔触描绘出食物背后的温情故事和传统文化特色。在享受“纸上美食”的同时， ... |
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风的味道
『简体书』 作者：[英]菲奥娜·卡斯威尔 文，[英]郁蓉 绘，徐德荣 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-04-01 邻居家的男孩喜欢尝风的味道。他的妈妈说:“你想和我们一起去海边吗？那里有世界上最好的风。”于是，我和邻居一家来到了海边。在那个海边的下午，我学着男孩的样子，第一次尝到了风的味道——湿湿的，咸咸的，那的确是世界上最美妙的风！这是一个表达善意与真诚的故事：邻居家的男孩有自闭症，这意味着他看到的、听到的、 ... |
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