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	西餐服务（第5版） 『简体书』 作者：孙建辉　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	瞬态吸收和瞬态荧光光谱技术原理及应用 『简体书』 作者：孙建辉　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2024-04-01 本书是对瞬态吸收和瞬态荧光光谱技术领域近年来研究成果的总结和概括：主要对时间分辨光谱的基本原理和发展做了简要介绍；介绍了半导体的光吸收和荧光发射过程；瞬态吸收光谱技术和瞬态荧光光谱技术的原理，并对瞬态光物理动力学分析方法做了总结；常见半导体或者分子的激发态动力学过程；瞬态光谱技术在量子点太阳能电池的 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	（精装）朝着雪山去 甫跃辉中短篇小说集 新坐标书系 『简体书』 作者：甫跃辉　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2025-04-01 本书收录甫跃辉的五篇具有代表性的中短篇小说，如《动物园》《收获日》《朝着雪山去》等，特别收录名家评论、创作谈、访谈，如李敬泽的评论《独在此乡为异客——关于甫跃辉短篇小说集》。甫跃辉生于云南，在上海工作，他的创作中既有云南的乡土气息、故乡的风物人情，又描摹在大城市如粒子般飘零的年轻人的精神肖 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	盈建科上部结构参数详解 『简体书』 作者：北京盈建科软件股份有限公司 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-09-01 本书依据最新通用规范系列，结合实例，对盈建科软件上部结构设计与分析中的常用参数予以详细解读，给出对应的规范依据或其他出处，避免常见的软件参数设置错误，帮助结构工程师提高判断软件输出结果的能力。根据项目情况合理设置并调整软件参数，包括结构体系、材料参数、重要性系数、楼层标高、受力性能参数等，这是结构工 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	大学生人文素质修养（车辉） 『简体书』 作者：车辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2009-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	电气照明技术 第2版 肖辉 『简体书』 作者：肖辉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书是编者根据国家颁发的有关标准、规程与规范，以有关专业书籍为借鉴和参考，并结合自身教学经验和工程实践编写而成的。 全书分10章，一、二章介绍电气照明的相关基础知识，包括光的基本知识、视觉与颜色；第三、四章介绍电光源和照明器的原理与应用；第五章介绍照明计算；第六~八章是应用部分，主要介绍各类照明 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	高兴辉 我的最后一本英语发音书 『简体书』 作者：高兴辉　　出版：商务印书馆　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	机械基础 叶 辉 吴开旭 陈卫红 『简体书』 作者：叶 辉 吴开旭 陈卫红　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书从培养实用型、技能型、技术应用型人才出发，遵循“有用、实用、够用”及学生可持续发展的原则，注重在基础知识、职业素质、职业技能和非职业能力等方面对学生进行综合培养，简化过多的理论介绍，注重理论联系实际，学以致用。 本书主要内容包括机械概述、机械工程材料基础、金属材料的热处理、简单机械传动、综合传 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	智能道路压电能量采集技术探索与实践 王朝辉 『简体书』 作者：王朝辉　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2025-04-01 《智能道路压电能量采集技术探索与实践》聚焦于道路压电能量采集技术的研究与应用，旨在通过技术创新提升道路振动能向清洁电能的转换效率，推动智能交通与绿色能源的协同发展。全书分为上下两册，系统探讨了悬臂梁式和堆叠式两种道路压电能量采集技术的理论基础、实验研究及实际应用。 上册以悬臂梁式道路压电能量采集 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	焊工零基础操作与禁忌 高级篇 祝永旺 韩晓辉 『简体书』 作者：祝永旺 韩晓辉　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书由技师学院专业实操老师、国家技能大师及企业首席工艺师等组成的团队撰写而成，围绕焊接常用技术的操作技巧与禁忌展开，主要内容涵盖焊条电弧焊、CO2气体保护电弧焊、钨极氩弧焊、MIG焊、MAG焊、激光焊、埋弧焊及焊接机器人等多种常用的焊接技术，以及焊接检测技术、焊接安全与防护，可以帮助零基础焊工实现技 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	西餐服务（第3版） 『简体书』 作者：孙建辉，中国旅游协会旅游教育分会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-02-01 为满足旅游行业对专业人才的培养需求，贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的新精神，同时，为迎接即将到来的第46届世界技能大赛，我们组织业内专家编写出版了《西餐服务（第3版）》教材。该教材以职业全程模拟教学模式为理论依据，按照学习者的成长规律和认知规律设计编写框架，以培养符合西餐运营服务岗位要求的实用技 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	分析化学（景中建） 『简体书』 作者：景中建、师兆忠 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	口头禅决定人生（日本“奇迹心理咨询师”中岛辉30年心血之作） 『简体书』 作者：[日]中岛辉 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2025-04-01 “好累”“但是”“真棒”“多谢”“我可以”…… 这样的语言习惯你有吗？ 镜子般的口头禅，最终会化作现实，回到我们身上。 了解语言背后的神秘力量， 将好的口头禅重复成习惯，一切自会悄然改变。 零成本、无压力，提升自我肯定感。 让愿望清单一键全选，成功兑换！ ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	马家辉写给年轻人的轻读笔记：故事好像总是重演、看到希望的森林、若避开猛烈的狂喜 『简体书』 作者：马家辉 著　　出版：群言出版社　　日期：2023-07-01 弄蛇爱财的潘柳黛、用行动反抗时代的苏青、自强也有好运气的张幼仪、放浪才子黄霑、永远忠于爱情的王尔德、有大志气的董竹君…… 那些血肉丰满的故事、高低起伏的瞬间、拍案叫绝的畅快、扼腕叹息的沉思…… 马家辉用风趣通俗的语言烩制丰富的精神大餐，跨越时空，囊括文学、艺术与历史等多个领域，在盛宴中看更多大师 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.3

	杨文辉岭南特色针灸 『简体书』 作者：郑谅 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 杨文辉教授是全国著名针灸学家和针灸教育家，享受国务院政府特殊津贴。本书开篇介绍杨文辉教授的成才之路，使读者了解名医的成长经历。其次介绍其学术思想、特色经验、常用经验方，其中CT定位围针法、三才单式补泻手法、杨氏夹脊穴、杨氏灸法在临床治疗中效果明显，是其学术经验的体现。最后重点分述优势病种的治疗经验， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	南存辉：行稳致远 『简体书』 作者：邬爱其 章重远　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 南存辉，这位1963年出生的“改革先锋”，经历了中国改革开放的全部过程，家境贫寒自强不息，草根创业引领行业，低调谦学永攀高峰，最终成为中国民营企业家的杰出代表。 在这个过程中，南存辉和正泰集团形成了独特的创业创新“密码”： 长期主义，代表愿景层，回答了企业永续经营的目标是什么。 专业主义，代表 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	全知睿辉视角 『简体书』 作者：韩国爱宝乐园 [韩]宋永宽 著 [韩]柳汀勋 摄　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2025-07-01 爱宝、睿宝，以及辉宝，它们的存在向我们传达了为人母的心情、成年人的责任、生命的价值，以及成长的喜悦。这本书收录了很多睿宝和辉宝的珍贵回忆，希望大家有一段美好的阅读之旅，并从中发现属于自己的机智而闪耀的宝物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	公孫龍子集解 『简体书』 作者：何楊校注　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-06-01 《公孙龙子集解》，凡七卷。该书以明《道藏》六篇本《公孙龙子》为底本，汇集诸本与诸家校释（如陈仁锡、傅山、辛从益、严可均、钱熙祚、陈澧、俞樾、孙诒让、章太炎、章士钊、胡适、王琯、金受申、钱基博、谭戒甫、伍非百等），并附以己见。除校释《公孙龙子》六篇外，该书还广泛搜集整理公孙龙子其人其学和《公孙龙子》其 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	无机与分析化学实验（宰建陶）（第二版） 『简体书』 作者：宰建陶、马荔、陈虹锦 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《无机与分析化学实验》（第二版）在介绍实验基本常识、数据处理、实验常用仪器和基本操作等基础知识后设置了48个实验项目，以制备合成、分离分析、测试表征为主线，按基本技能训练、综合性实验、设计性实验三个层次安排实验内容，18个基础实验可满足技能训练的需求，20个综合实验可培养学生独立思考、综合分析和解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	中国通建史 『简体书』 作者：中国通信建设集团有限公司　　出版：中国经济出版社　　日期：2024-06-01 中国通信建设集团有限公司（简称中国通建，英文简称CITCC）是由原中国通信建设总公司公司制改建成立，中国通建是我国通信建设领域规模较大、施工能力较强、科技含量较高的大型信息服务施工企业。中国通建是由红色通信传承而来，与人民共和国一起孕育、一起出生、一起成长、一起经风历雨并不断发展壮大、肩负人民共和国 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

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