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姚海扬 主编
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果品药用与美食制作
『简体书』 作者：姚海扬 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-05-01 由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。 ... |
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滋补五宝
『简体书』 作者：姚海扬 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-10-01 民间有滋补五大宝，参茸阿胶灵芝草之说，这五种药材在药用和滋补养生方面的神奇作用和重要地位为历代人民所推崇。现代人生活水平提高，服用各种高档滋补品已是常事，但又面临很多的疑惑，例如：如何服用最有效、如何烹饪最合理、如何搭配最美味、是否人人都适合这些问题如果处理不好，滋补效果不仅大打折扣，而且可能适得其 ... |
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鱼类药用与美食制作
『简体书』 作者：姚海扬 出版：金盾出版社 日期：2013-02-01 《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点。《鱼类药用与美食制作》其内容通俗易懂，科学实用，操作简便，适合广大群众阅读参考。 ... |
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