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旅游目的地管理（课程思政版）
『简体书』 作者：周凌旭 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 旅游目的地管理是包含多元系统的专业化和精细化管理活动，本教材以思政融合为导向，结合国际视野、家国情怀、专业知识和实践技能，立足于丰富的教学案例和课后活动，强调理论与实践相结合，以及教师讲授和学生讨论相结合的教学方法。本教材遵循“基础导论—利益相关者—运营管理—趋势与演化”的编写逻辑，以十三章内容覆盖 ... |
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从旅游到旅居--移动性视角下旅游目的地营造
『简体书』 作者：周凌旭 出版：经济科学出版社 日期：2021-01-01 基于旅游目的地的视角，旅游和旅居有着不一样的意义与影响。目的地的地方营造主要关注地方生成的机理和地方的演变，大众旅游者的停留是短暂的，对这一群体与目的地的人地关系有大量的旅游影响相关的研究，而旅居者的停留是较为长期的，他们与目的地的互动更为复杂。中国人的乡土情节和怀旧式的乡愁使乡村成为了田园牧歌的载 ... |
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--旅游接待业管理
『简体书』 作者：邓爱民，李明龙，邹蓉，周凌旭 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-11-01 《中国旅游业普通高等教育十三五精品教材：旅游接待业管理》从旅游接待业的范围与特征人手，追溯了其发展历史，阐述了该产业的职业与机会，总结了一些接待业的主要管理理念，并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐 ... |
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