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| 編輯推薦： |
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本书逻辑清晰、叙述生动，史料丰富，适合艺术学、历史学领域的师生以及对此话题感兴趣的广大读者阅读。
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| 內容簡介： |
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本书试图围绕“秩序与欲望”，从制度、政治、社会和个人四个层面，综合讨论它们与工艺美术的互动。明代造作制度奠基于洪武，它极其专制集权，使得官府能严格把控产品风貌。明初的礼俗改革，颁定了大量冠服器用禁令，丝绸、金银器和玉石器的材质、装饰、样式都被赋予了等级意义，使它成为构建统治秩序的工具。洪武以后，社会活动更加多元，海外贸易、宗教信仰、流行时尚等，均丰富了此时工艺美术的面貌。个人品味也影响造作，仿古器随文化鉴藏活动而兴起。玩器则迎合帝王的鹰犬之好。它们都反映了皇帝的个人欲望。制度建设、冠服禁限体现了他们维持秩序的努力，而社会活动、个人消费则体现了消费欲望的膨胀。两者交织互溶，共同塑造了明初工艺美术的面貌。
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| 關於作者： |
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高宗帅，1989年生于山东省滨州市。2009年考入清华大学美术学院艺术史论系，跟随尚刚教授，学习和研究中国工艺美术史，先后获文学学士、艺术学理论硕士和博士学位。
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| 目錄：
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目录
第1章引言
1.1时代与工艺美术
1.2研究现状
1.3基本史料
1.4本书思路
第2章造作体系： 专制集权与其现实
2.1中央造作机构
2.1.1工部与文官
2.1.2内府与宦官
2.2地方生产与贡用
2.2.1赋税和土贡
2.2.2地方生产
2.3匠作
2.3.1匠作制度
2.3.2工匠
2.4小结： 历代造作体制比较
第3章重整礼仪： 冠服器用禁限
3.1引言
3.2服用等第： 以丝绸为核心
3.2.1品类： 特性与等级
3.2.2装饰： 等级与区分
3.2.3染色： 好尚与禁限
3.3冠带俭奢： 金银珠玉佩饰
3.3.1玉石带佩
3.3.2金银珠玉首饰
3.4器用禁限： 玉石金银及戗金漆器
3.4.1金银器皿
3.4.2戗金漆器
3.5小结： 器服等级的愿景和隐忧
第4章再造盛世： 瓷器新样
4.1引言： 时代与品种
4.1.1时代与陶瓷
4.1.2品种的变化
4.2贸易与宗教： 伊斯兰世界因素与佛教器用
4.2.1外销伊斯兰世界
4.2.2佛教器用
4.3祥瑞与世风： 海兽纹装饰
4.3.1永宣海兽题材瓷器
4.3.2明前中期的海兽题材作品
4.3.3海外献瑞风潮与天妃宫壁画
4.3.4瓷器海兽纹的辨识
4.4小结： 风尚、造作与阶层
第5章休闲玩赏： 娱乐和文化消费
5.1引言： 鉴赏的衰与兴
5.1.1江南士绅流离
5.1.2鉴赏再兴
5.2文化消费
5.2.1织锦与刻丝
5.2.2漆器
5.2.3仿古器
5.3燕暇游戏
5.3.1蟋蟀罐
5.3.2花鸟器用
5.4小结： 帝王的个人欲望
第6章结语
6.1俭奢与治乱
6.2影响与鉴藏
参考文献
附录A明代中央造作局院概述
附录B《大明会典》记内府衙门住坐匠数量
附录C插图目录
后记
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| 內容試閱：
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导师序言
工艺美术的品类林林总总，它们材料各异，技艺纷繁，研究的头绪因之太多，而人的能力有限，于是，对于合格的研究者，写作工艺美术通史，应该是为了教学的需求而勉力为之。如果这个说法不错，他们的治史就大抵分为两种： 门类史和断代史。大体上，做门类史，应当对实物更熟悉； 做断代史，应当对文献更了解。在中国，考古文博单位对实物的看护太严密，外人几乎不得亲近。院校中人，大多只好专注于断代史，因为他们虽然基本无缘摩挲实物，却更有读书的时间和便利。
读书真有好处。现存实物毕竟远非古人制作的全部，还有更多的作品已经湮没。因为文献不仅会记录现存的实物，又可能言及，甚至描述已经湮没的作品。倘若依仗对现存实物和历史文献的全面梳理，就会在既有条件下，最大限度地了解古人的制作，写出更全面、更近真的工艺美术史。再有，实物毕竟无言，缘何制作、缘何风貌如此，以及其功用、地位，不能靠实物自我诠释，但全面占有文献，就可能做出恰切的解说。这样，在全面关注实物的同时，只有通过系统地阅读古籍，才能尽力地贴近知其然，又知其所以然的目标。当然，合格的研究，至少要有对文献写作时代的限定，大抵指与议论对象发生同时，或者相去不远的写作时间。
鉴于工艺美术史的论著常常令人叹息，我只得再说一遍，艺术史毕竟不能清瘦为现存实物的历史。文献既是补足实物的唯一知识来源，又是解说实物的唯一历史依据。尤其是研究中国古代问题，倘若轻忽文献，迷笃舶来的方法、新鲜的视角，无异把学术的话语权拱手让给文化存隔膜、语言有障碍的洋人。因为他们更亲近方法论、思想更活跃。
在工艺美术学科，但凡议论古代，都偏爱称引历史文献。不过，文献获取的方法因人而异。以前，流行的是从他人著述里转抄，现今，又时兴起靠电子软件搜索，而系统阅读古籍者，历来寥若晨星。转抄的文献都在努力继承前手抄录、排印的失误，增添鲁鱼亥豕，也在所难免，于是，文献辗转几道，便往往不知所云。随着电子资料的日益丰富，搜索日渐成为获取古代文献的常规手段，例如新近出版的某部《文献集成》居然乐于坦承，其成书靠的是，利用软件对电子文献进行“自动抓取”之类。且不说古籍多异字，对同一名词、同一事物，还常有不同的表述，因此，搜索再完备，也必含缺漏，而单是一个缺乏语境，割裂上下文，还会招致理解的种种隔膜以至谬误。说到底，搜索文献只适合拾遗补缺，假如仅仅指靠它，功效与全面阅读后建立的深入把握判若云泥。
早有贤达指出，对于学业的成长，有三个基本的推动： 自学、指授和切磋。我以为，同门切磋的成效会时时大过老师的指授。为使同门的切磋更频密、更有效，工艺美术的材料和头绪又太多，我总愿让同时就读的学生选择交集较多的课题。我主要做断代史，在教书的后几年，就限定随我读书的本科生、硕士生、博士生，都做资料极其丰富的明代，他们有的做时段，有的做门类，有的做某时段的某门类。我希望他们尽量全面掌握实物史料和文献史料，并且努力熟悉学术史和学术前沿，在此基础上，互通有无、相互批评，共同进步。大多数同学勤勉刻苦，有些已成为相关领域的重要专家。在这个群体里，高宗帅是被大家格外看重的一位。
若讲对明代资料的熟稔，宗帅尤其突出。虽然其博士论文讨论的只是明前期的工艺美术，但从本科四年级开始，他苦读八年，力图穷尽史料，还四处看展览、访古迹，以期获得“实感”。大家手里的这本书，循例要列出“参考文献”，其实把它称为“征引文献”才贴切，因为那里列出的，仅是被宗帅引用的古籍、论著和图录，并非他读过的全部。本书的“参考文献”五百余则，堪为研究明代前期工艺美术的完备书目。在宗帅的工作中，用力最多的是古籍。这本书的前身是他的博士论文，论文附录了近28万字的《史料简编》（当然，还有“提纯”、精简的空间），它们是宗帅发奋苦读，辛勤辑录出的文献史料，其中的不少，尚未见他人引用。限于这套丛书的体例，本书没有排印《史料简编》。
依赖丰富的资料，特别是浩繁的文献史料，宗帅成功地做出了不少讨论。明代造作靡费最多的是织造和烧造，宗帅也于此着力尤多，且颇有创获。比如，议论明代丝绸，以前学人最关心锦、绒、刻丝、刺绣，可是在第2章里，宗帅却令人信服地证明，明人更看重的是纻丝（缎）、绫、罗、纱、绸、绢。并且，纻丝最得时人青睐，其图案凝聚了装饰的精华，尤富时代的特色。再如，景德镇的官府烧造历来备受关注，官办窑场何时设立？学界聚讼纷纭，宗帅的解说显然更加完满。在第1章里，他指出，景德镇官府烧造的地位有前后的变化。洪武二年（1369）设置的陶厂，当为地方性的官府工场。洪武三十五年（1402），陶厂改为御器厂，有窑20座，工部与景德镇的联系也愈发紧密，还有中官督烧。宣德之初，另于饶州府治鄱阳设立御厂，以增强对烧造和质量的把控。
至少与具体考订同样可贵的是，宗帅始终努力在历史的环境中认识工艺美术，他对艺术现象的解说，总建立在制度、政治、社会、人群和造型、装饰演进的综合考察之上，这令他的讨论更立体、更全面，也更可凭信。
中国工艺美术的风貌代代不同，缘何如此？讨论历来不足。比如材料的更新、技艺的进步、审美的发展、产区的转移、风习的变迁，就较少被人关心。但更加重要，并且总被忽略的是，作品是由人制作的，只要有技术的可能，持有者的取舍就每每决定着作品的面貌，甚至会创造新技术、采用新材料，以满足持有者的新需求。持有者重要，上层持有者尤其重要，因为历代工艺美术的艺术取向大抵由官府造作导引。对于官府造作，引发风貌变迁的，通常是新王朝统治集团的新意志和新好尚。它们常有鲜明的鼎革色彩，其除旧立新的意愿，须借助新制度的推行贯彻，才能发生实效。立国之初制订的工艺美术制度最为重要，它们立下了纹样、色彩、材质、形制、等级的种种规矩，纵使没有被后世全然尊奉，但本朝造作的基准却每每因之确定，其影响至为深远。宗帅以大量的篇幅讨论了明初的制度及其演变，其言原原本本，凿凿有据，因而，对于认识明前期，乃至明代的工艺美术，此著的价值不言自明。
但凡了解宗帅，对他都有聪颖善思、端方淳厚、热诚质朴、踏实坚韧、甘于奉献等嘉许。不久之前，他毅然辞去了待遇优厚、前景诱人的工作，回归母校执教，其甘于寂寞、一心向学的品性，又十分令人感佩。应当相信，若能坚守朴实的学术，这样的青年未来必有大成。
尚刚
2025年1月18日
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