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『簡體書』深圳城市笔记 :海洋物候

書城自編碼: 4190290
分類:簡體書→大陸圖書→歷史地方史志
作者: 沈晓鸣
國際書號(ISBN): 9787550742277
出版社: 深圳出版社
出版日期: 2026-02-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 软精装

售價:HK$ 63.8

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編輯推薦:
1. 大湾区的海洋二十四节气。将中国传统二十四节气应用于海洋观测,从“立春马尾藻成林”“芒种珊瑚孕”到“霜降鱼南迁”“冬至蟹归穴”,以科学视角解读节气与海洋生命周期的深刻关联,形成一套大湾区海域的物候变化记录。
2. 水下深圳的生命奇观。作者上千次潜水,观测水下季节变化、生物行为与生态链,呈现了许多近海却鲜为人知的水下奇观。
真实呈现海洋保护与利用的“蓝色对话”。本书不回避矛盾,通过具体案例客观呈现渔业资源利用与生态修复之间的复杂关系,是一份关乎每个人未来的“海洋启示录”。
內容簡介:
《深圳城市笔记·海洋物候》是一部以二十四节气为时间坐标,深度探索粤港澳大湾区海洋生态与人文变迁的作品。作者沈晓鸣历时多年,以亲身潜水观察和走访渔民的方式,系统记录了大湾区海域季节更迭下的生命图景变化——从春分时节飞鱼窜出海面,到夏至前后珊瑚浮浪幼虫着床生长;从秋分季候鳗鲡降河入海赴神秘海域产卵,到大寒冬令南海虾蛄膏满肠肥。本书不仅关注海洋生物的季节性行为,更延伸至渔民世代遵循的渔汛规律、妈祖诞辰等海边居民的生活节庆,以及现代渔业生产与海洋生态保护之间的现实张力。通过科学与人文的双重视角,作者既呈现了深圳水下世界丰富绚丽的生物多样性,也揭示了这片蓝色疆域所承载的文化记忆与生存挑战,带领我们看见一个充满生命律动与生态思考的“水下深圳”。
關於作者:
沈晓鸣,别名白小刺,图书馆学硕士,潜水长,海洋自然史研究者,海洋科普作家,大鹏半岛海洋图书馆创办人,珊瑚保育组织“潜爱大鹏”理事长。
內容試閱
黑夜慢慢消失,清晨的太阳照亮云层,水面波光粼粼,日出的壮美在大海上呈现,大海为我们低吟一首温柔的歌,一首由三位诗人谱写的歌,它们是阳光、空气和海水。
阳光蒸发海水,加湿空气,让它们形成气旋,互相影响,互相扰动,在地球运行夹角的加持之下,给地球万物带来无穷又富有节奏的变化。早晨,浮游植物率先感受到了温度的变化,纤毛开始摆动,叶绿体渐渐忙碌起来;中午,海洋表面的水汽蒸发速度最快,水分子欢快地蹦离水面,向天空进发,海面上的云层迅速形成;傍晚,因为海水蒸发带来盐度差,海底的细流也婀娜向上攀升,带来丰富的营养物,浮游动物顺势而上,它们面目异样,像微型的魑魅魍魉,在月光下肆意扭动,密密匝匝。
这是一天内的微观海洋。如果我们把视角从显微镜切换到近地卫星的望远镜上,看到的是另外一种景象。
夜色彻底褪去,入海河口在黎明的光线中慢慢显出轮廓,河水带着森林的气息,汇入大海,锋面是一条抛物线,把海水晕染成两种颜色,科里奥利力把它引导向右,随着径流力量的消失,海水又变成浑然一体。中午,阳光最为强烈,一小片赤潮悄然形成,在初期,它给海水提供了额外的氧气,浮游动物繁殖加速,一大群金带细鲹感受到了食物的召唤,它们从一公里外疾驰而来觅食;当视角上升到一百公里的高度,赤道附近的太平洋海水蒸发强烈,一个个热带气旋像雨后的蘑菇冒了出来,其中有一个也许会形成台风的胚胎,影响到两千公里以外的一片陆地。深夜,大海一片漆黑,像墨汁那般浓厚的黑,一条意外惊醒的剑鱼,在海面上疾驰,划出一道长达几百米的荧光轨迹。
这是一天内的宏观海洋。
深圳位于南海的北缘,拥有四个海湾(不算深汕合作区),是宏观海洋的一部分,是全球大洋的一粟,但深圳同时拥有无数个微观海洋,拥有完整的珊瑚群落生态,红树林生态系统, 鱼卵芥子,深藏在一座光影日夜转换的须弥大山里,在阳光、空气、海水合作的诗歌里,深圳的海洋也有春夏秋冬一年四季,在渔船的舷舱里,也承载着二十四个节气。
中国古人利用土圭测日影长短,将日影最长之日定为冬至,最短之日定为夏至,中分之刻,又有春秋。在商朝时,初分出节气(四象)来,到了周朝,又变成八个(八卦)。到秦汉年间,二十四节气渐成雏形。
二十四节气,脱胎于陆地上的农耕文化,在海上,波浪摇摆不定,节气物候,不是海洋人类的生产逻辑,纯正的海民遵从当地的渔猎法则。在远离大陆的波利尼西亚等太平洋海岛,远离东亚气候文化圈,赤道地区的珊瑚礁与亚欧大陆的气候完全不同,当地岛民的传统渔法是在珊瑚礁区里渔猎,偶尔驾驶有独立风帆的双体独木舟去远海打鱼。
海岛狭小,难以形成规模农业,热带海洋中,日照时间终年变化不大,在岛民眼中没有春夏秋冬,更没有二十四节气的概念,他们记录鱼汛的方法,与岛上芋头、木薯、露兜树等重要经济植物的生长节点息息相关。他们的渔猎手段非常多样。包括使用鱼线麻等材料编织渔网捕捞,击打海面发出声响诱捕鲨鱼,在夜间利用火把诱捕鱼群,使用渔叉、长矛和套索捕捉大型生物,用植物果实、根茎中的毒素毒杀猎物,制作诱饵和陷阱诱捕及大规模围猎等。
广东沿岸的渔民又与南太平洋的岛民不同,不少渔民半渔半农,生活在海洋与陆地相接的地方,平日以渔为业,在鱼汛缥缈的日子里,扛起锄头从事稼穑。
即便是终生居于水上的疍民也种地。珠江口的疍民,还会利用珠江河沙淤积的沙洲种植水稻,每到二月下旬,疍家人都到沙田上围垦,结墙栅二重固定。沙田是围垦滩涂而成的土地,成了土地后,疍家人在上边耕种。《广东新语》说:“七八月时耕者复往沙田塞水,或塞篊箔,腊其鱼、虾、鳝、蛤、螺、蛏之属以归,盖有不可胜食者矣。其田皆一熟,或种秋分,或白露,或霜降,必兼种之。使自八月至十月,月月有收。其以八九月熟者曰小禾,秋分、白露、霜降等种是也。以十月熟者曰大禾,赤秥是也。”
可见,中国沿海的渔业文化亦受内陆农耕文化影响。
深圳位于北回归线以南,地处广东省中南沿海地区,珠江入海口之东偏北,东部大鹏半岛,分隔大亚湾和大鹏湾,与惠州市接壤,海岸线上山川秀美,鱼兽生栖,半岛岸线长133.2千米, 轮廓曲折,地形多变,保留了多种岩石性海岸地貌,如海蚀平台、海蚀槽穴、海蚀柱等。半岛中段狭窄的呈哑铃状腰部的东岸,因深度内凹、波浪减弱,有淤泥质海岸发育;红树林发育于淤泥质海岸以及各潟湖内,而半岛周边浅海区有珊瑚群落生长。
深圳西部以及西南部连接伶仃洋和珠江口,与珠海、澳门隔水相望;这里是中国第三大河与南海的汇合之地,珠江从中国西南山地,蜿蜒曲折而行,一路向东南,携带崇山峻岭的腐殖质与城镇开发区的泥沙,冲向珠江口,奔流到海,与咸水混合,所以深圳西部海域的海水盐度很低,水体饱含浮游颗粒,自古以来就是养蚝胜地,盐蚝经济滋养民风,富足一方,珠江两岸遂成“鱼米之乡”。
珠江口是著名渔场,在地转偏向力的作用下,这股泥沙量巨大的咸淡水被甩向粤西阳江台山一带,海水浑浊,但咸淡水交汇之处,浮游动物麇集之所,表层鱼类活跃于珠江口海域,成群结队在此觅食,渔业资源非常丰富。东经114度线是分割线,东边水深,最深为120米,旺汛期在10—11月,蛇鲻、大眼鲷、金线鱼、竹筴鱼、鳀鱼是主要捕捞目标;西边水浑,水深不超过90米,主要捕获蓝圆鲹、鳀鱼、圆腹鲱、鲐、竹筴鱼……
有经验的渔民会看海流,把一根坠有重物的绳子抛入海中,就能感知到水流动向,再根据天时物候,决定渔船走向。海流动向有一定的规律,但远比陆地上的风向更为复杂,海流会给鱼群带来食物,只有掌握海流的规律,渔船的收获才有保证。当然,现在的渔船基本都安装了声呐寻鱼器,看海吃饭的传统,只保留在老一代的记忆中了。
本书讲述海洋的二十四节气,重点是讲述南海北部广东一带的海洋物候,偶尔会涉及东海闽浙沿岸。中国的南方海洋,夏季盛行西南风,冬季盛行东北风,东海海流受黑潮影响较大,随季节变化;南海的主要海流比较稳定。海流一般有两种:一种是季风流,方向与风向相关,南海环流在西南季风期间,呈现为东北流,在东北季风期间,呈现为西南流;另外一种海流是大陆的沿岸流,海流碰撞海岸后,加上陆地大河径流以及科里奥利力施予的影响,形成沿着大陆边缘走向的海流,主要是在东海黄海,对南海的影响不大。
南海位于北回归线之南的热带,太阳直射角度大,海水蒸发量大,海水盐度高,在珠江口,大量淡水注入南海,加剧了大陆架之上的海水盐度差,造就更为复杂的海流系统。大到覆盖整个南海的洋流,小到只在海湾之内的海流,平行海面的环流,垂直海底的涡流,从台湾海峡过来余势已缓的沿岸流,从巴士海峡过来余温未尽的黑潮,加上随机出现无法琢磨的絮流,让海洋成为一个复杂系统。
复杂系统是从混沌学而来的一个学说,研究的是系统各元件之间关系如何引起其集体行为,海洋其实就是一个混沌复杂系统,水流、水文、盐度、酸度、水温、风力、科里奥利力、万有引力、生物基因……千百种因素综合作用,涌现出各种自然生物现象,被海边的人类观察到。
鱼汛,就是海洋人类总结出来的复杂系统涌现现象,经过千百年的传诵,成为海边人的金科玉律,特别是在机械化渔业捕捞时代来临之前,这些海洋物候规律是渔民们口口相传的行动指南,“四月吹北风,十个鱼塘九个空”“四月八日晴,虾公鱼崽上高坪”“七八九月金钱花,四五六月捉毛虾”,如果赶错节奏,就意味着全家饿肚子。
鱼汛物候,不仅指导着在地渔民拢船降帆出船撒网,也影响季风海洋贸易的西洋船期。
1517年春夏之交,一支葡萄牙舰队趁东南季风强劲,驶离印度科钦,通过马六甲海峡,进入南海,前往珠江口,一个叫多默?皮列士的博物学家站在帆船甲板上,眺望海面,思考如何打开神秘东方古国的贸易大门。
他在航海日志里写道:中国的海岸,从交趾江界开始,首先有海南(Aynam)的城寨,冬春之际,那里产珍珠,输往中国的南头(Nantoo)、广州(Canton)、漳州(Chamcheo)等。
可见,在工业化时代之前,古老的物候节气,不仅在指导海岸线上渔民的作业生息,还影响远方贸易木帆船的船期。但随着机械化动力时代的到来,风帆动力船渐渐退出历史舞台,声呐探鱼器进入民用市场,渔民找鱼不用再遵循海流。古老的民间智慧被束之高阁,逐渐暗淡。这种历史性的变化,亨利?贝斯顿(Henry Beston)肯定感受到了,一百年前,他在科德角直面大西洋的沙丘上,建造了一栋房屋,听涛观船,写下了美国自然主义文学的名著《遥远的房屋》(the Outermost House),我非常喜欢这本书,也是受这本书影响,我希望能为深圳的海洋写点什么。

立夏,夏天来了,老阔和村民们最重要的事情,是把被海浪冲上来的马尾藻搬回村里喂猪,猪是阔婶娘家村庄的,来去五里地,肩扛箩筐扁担挑,加上两辆小架子车,一天能搬几百斤马尾藻。但大海吐出来的马尾藻远远不止这个数量,沙滩上黑压压的一片,就像一支兵疲马乏的海洋大军瘫软在沙滩上。
现在农村已经不养猪了,拆迁后的新村是公寓式住宅,无法安下一个猪圈。
那是三十多年前的事了,老阔说。
从海边看去,对面白云如棉山高耸,沿着香港的岛屿群低垂,如天空中的雄壮军队,在电闪雷鸣的行军鼓乐中,为陆地带来降水,也带来地表径流,它们冲刷着干涸的河床,同时携带土壤中的营养物质汇入大海。随着这些淡水的注入,海水的分层结构被打破,海底的营养物质翻腾起来,整条海岸线,拉开海洋生产力大戏的序幕。
进入夏季之后,马尾藻迎来它们的最后一个时期——休止期。在进入休止期之前,马尾藻要完成最后一个动作——将生殖托上的合子发育成带假根的孢子,产生生命的星火,当生殖托脱落后,这些孢子被水流带走,它们大部分还会散落在马尾藻森林的周边,成为藻林的新生补充力量,有些会被水流带到香港那边的海域,攀附在礁石岩缝里,发育成微小的藻体。无论是固守乡土的,还是奔赴远方的,新生的马尾藻幼体不会马上生长,它们选择让生命安静下来,蛰伏着,等候半年之后的海水再次降温。
而珊瑚喜欢温暖的海水,赤道附近是全球珊瑚的盛大花园,而深圳、香港所处的南海北缘,犹如全球珊瑚生长区的北境长城,为数不多的珊瑚耐寒品种,在大湾区的低温海水里苦苦等候夏天的消息。
另外,与海藻不一样,珊瑚喜欢低营养度的海水。它们一般生长在远离河口的海域,作为动物,它们不需要氮肥磷肥。它们更在意水流与阳光,水流为珊瑚带来食物,阳光为其体内的虫黄藻带来生机。
大海不语,已经默默地为珊瑚扫清了所有障碍,海藻带来的遮蔽岁月终于过去了,珊瑚得以重见天日,展现其勃勃生机,在立夏前后,珊瑚迎来了它最为重要的产卵季节。
全球半数以上的海洋生物的生活史跟珊瑚礁有关,有的在幼年时期需要珊瑚礁庇护,有的在繁殖季节时需要珊瑚礁来产卵抚养,有的干脆终生生活在珊瑚礁区。
北半球的珊瑚因纬度不同,产卵时间略有差异,大致在谷雨与小满之间,深圳所在的大湾区的珊瑚在立夏前后产卵,西沙群岛的珊瑚会略早,最晚是日本鹿儿岛县奄美大岛近海,至芒种前才开始产卵。
珊瑚产卵是在夜间,当数百株珊瑚同时喷发卵囊和精雾的时候,非常壮观,粉红色的丸,从枝丫交错的海底冉冉上升,在黑暗中,胞膜破碎,卵子散开,如雾如梦的精子漂过,在黑暗中,无数组基因重新达成默契,孕育新的火种。不同种类的珊瑚产卵,景观各不相同,鹿角珊瑚家族犹如绽开万树梅花,枝丫交错之间,绽放出无数个粉红圆囊,在短短十分钟之内,漂散在黑暗的海水之中;盘星珊瑚家族产卵,像新蜂出巢,一个个卵囊从蜂巢模样的珊瑚口器中挤出,被水流带往远方,像去采蜜的工蜂群一样繁忙;而牡丹珊瑚产卵,更像是一场事先张扬而后无疾而终的闹剧,它们的口器太小了,卵很小,很难觉察到它们也加入了产卵的集体行动中,等到发现时盛会已经结束。
为了拍摄珊瑚产卵,我曾经连续多年潜水蹲守。在立夏之前就开始下水,珊瑚似乎为了跟潜水员捉迷藏,也可能是“怕羞”,它的排卵时间捉摸不定,有的年份甚至拍不到珊瑚产卵。经过多年的摸索之后,我才知道,触发珊瑚产卵的并不是皎洁的月光,而是黑暗——日落之后,月出之前的那几个小时的黑暗。光明与光明之间的黑暗,会触发珊瑚排卵。 在没有地光干扰的海面之下,这段黑暗非常纯粹,我们夜潜时,关掉手电筒,身子就被无边无际清凉的黑暗所包围,就像重回母亲的子宫,如果胎儿有记忆,羊水也应该是黑暗的。珊瑚在日、地、月三个天体的环套轨道中,找到了一个它们信任的良辰吉时,喷发出家族延绵的希望。
珊瑚就是这样,在黑暗中诞生,在月光下安家,在阳光中扩张地盘。这是海底的森林焕发出一年中最为壮阔的生命能力,为水族们缔造赖以生息的殿堂楼阁。深圳海洋一年的生机循环,在立夏时重新出发。
除了珊瑚,被水温唤醒的还有马友鱼。春夏之交,马友鱼的亲鱼会从远海洄游到河口产卵,第一批亲鱼最早可以在清明前后抵达河口咸淡水交界处,它们会等待一个天文大潮,在涨潮的时候,雌鱼们奋力将卵排入表层海水,雄鱼们则顺着潮水的方向排放精液,在浪涛水沫之间完成受精,受精卵不大,每一个只有1毫米的卵径,在水中几乎微不可辨。亲鱼选择涨大潮时产卵的目的,在于尽可能利用潮水的推力,将受精卵送入河流深处。在淡水区,掠食者比海洋里要少很多,鱼卵孵化率会高很多。到立夏时节,第一批产下的鱼卵,已经在内河孵化完毕,幼鱼会沿江而下,来河口寻找食物,毕竟咸淡水交汇处的浮游动物异常丰富,足够喂饱它们。在河口,它们还会遇到最后一批来此“风水宝地”借潮产卵的马友鱼长辈。
过了立夏,产卵的马友鱼就渐渐变少,产完卵之后,马友鱼又恢复成雌雄同体,悠游于远海。是的,马友鱼就是这样,所谓的受精,即将自己的基因扣留一半,另一半拿出去与另一条马友鱼共享,形成基因多样性,谈情说爱其实是顺带的行为。马友鱼平时是雌雄同体的,只有在繁殖季节,才分化为雌雄二体,可见,爱情其实是可以没有的,基因多样性才是核心诉求,马友鱼的这种奇葩行为,说明它们仍处于性演化史上的一个中间阶段,爱情这个东西,是生物演化到了后期才有的奢侈品。
在立夏前后,马友鱼的幼鱼已经长到一指左右,具备了一定的捕食能力,它们慢慢离开纯淡水区域,来到河口的咸淡水处,这里有更丰富的食物来源,浮游动物里块头比较大的桡足类和介形虫都是它们的食物。

 

 

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