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『簡體書』细胞营养：科学抗衰新纪元

書城自編碼： 4172820
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→其他
作者：马正驰等主编
國際書號(ISBN)： 9787543993938
出版社：上海科学技术文献出版社
出版日期： 2025-09-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 96.8

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內容簡介：

书中内容为作者及其科研团队20多年工作成果的积累，主要参考资料为国际、国内公开发表的相关技术领域观点及数据。全书旨在让更多的人获得生活化的健康科学信息，养护好细胞，调理好身体，实现对自身健康的有效管理。本书的内容主要有：
1.影响健康的因素。随着社会的发展，人类的生命活动处于快速多变的环境之中。而影响人类健康的环境改变中，氧化应激是最直接、最广泛的重要因素。人体进化而来的机体抗氧化系统，在基础营养失衡以及环境应激持续增加的叠加影响下，平衡氧化应激的能力日趋不足，造成了机体机能早衰及慢病频发。
2.如何管理健康。如何有效平衡体内过量自由基对健康的损害，推广普及抗氧化应用技术，变“治慢病”为“防慢病”，已成为人们对自身健康管理的共同思考与追求，自由基生命科学和天然抗氧化剂应用技术的研究已进入了高速发展期。
3.营养技术介绍。“KB-120”天然多元小分子网络抗氧化营养技术，服务于人类健康长寿120岁的愿景与使命，相关研究成果已在国际、国内学术刊物上发表论文40余篇。它突破了传统抗氧化技术因缺乏可量化数据支持而未能被广泛运用的瓶颈，经近百余项第三方的细胞、动物与临床实验获得的数据结论证实，是一项通过20多年科学实践的创新技术，被中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏誉为“中国第三代营养保健食品的领先技术”。

關於作者：

马正驰（作者一）：博士，高级工程师，上海交大硕士生导师。毕业于上海复旦大学生命科学院，主要从事农业和人体保健生物技术方面的研究和企业的经营管理。主持承担了多项国家重点科技攻关计划、科技部农转项目、国家863计划引导项目以及上海市的多个重大、重点科技攻关项目；主持和参与研发的七个项目被认定为上海市高新技术成果转化项目（A级）；连续获得2005年、2006年、2007年上海市科技进步奖。
李艳（作者二）：博士，营养师。毕业于浙江大学医学院、比利时联合商学院，主要从事生物技术在大健康领域的应用研究和产业转化。曾经主持完成国家科技部火炬计划项目等，拥有多项国家发明专利，在国内外专业期刊发表过多篇学术论文，并参与编写中国高校主干课程教材，著有《健康，从养护好细胞开始》科普书籍。
江瀚（作者三）：博士，高级营养师。其创办的科技企业，多次被国家科技部等部门命名为“国家级龙头企业技术创新中心”、“上海市高新技术企业”、“上海市专利示范企业”等称号。其个人及企业，曾 30 余次被国家与上海市政府授予星火计划成果奖以及科学技术进步奖等奖项。2014年，获上海市科学基金会资助，出版了为纪念《寂静的春天》作者雷切尔.卡森博士逝世 50 周年而著的《拥抱大地》（上海科学技术出版社）。2021年，作为第一作者出版《健康，从养护好细胞开始》（中国人口出版社）。

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