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| 編輯推薦： |
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《甜樱桃新优良种高效栽培技术》针对我国樱桃生产难题，及当前樱桃生产的关键问题和新问题提供了系统的解决方案。针对我国樱桃生产需求，重点介绍了甜樱桃建园定植、土肥水管理、整形修剪、大树改造等相关技术，都是作者多年来研究成果以及根据生产需要编写的实用生产栽培技术的系统总结；深入浅出，图文并茂；并配有实地讲解视频，扫描书中二维码即可随时随地观看。既可用于指导果农生产，也可作为培训和教学用书。
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| 內容簡介： |
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《甜樱桃新优良种高效栽培技术》一书根据我国樱桃生产需求，系统介绍了甜樱桃新优良种，重点介绍了甜樱桃建园定植技术、土肥水管理技术、花果管理技术、整形修剪技术和大树改造技术等高效栽培技术。相关内容紧贴生产实际，深入浅出，图文并茂，既可用于指导果农生产，也可作为培训和教学参考书。
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| 關於作者： |
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1.李天红，博士，教授，博士生导师。1988年毕业于原北京农业大学留校任教至今，长期从事果树学的教学、科研和推广，2006年入选“新世纪优秀人才支持计划”。科研工作紧密围绕我国北方地区普遍存在的水资源短缺和土壤盐碱化较为严重与果树产业发展、果实品质形成矛盾突出的实际问题，重点从果树发育生理与分子生物学、果树抗逆生理与分子育种等方面开展了品质形成、抗逆作用机理与调控的基础研究和应用研究。主持国家自然科学基金、科技部“十一五”科技支撑课题、公益性行业（农业）（林业）科研专项课题、“新世纪人才支持计划”、中国博士后基金、北京市科委和项目等12项；此外，还参加了国家自然科学基金等项目10余项。论文70余篇，SCI论文26篇；获国家发明专利授权5项；参编教材和学术著作4部。主持科研项目多项。2.高照全，男，北京农业职业学院教授，在果树生理模型、表型组学、果树生产技术和职教改革等方面取得突出成绩。先后主持国家项目1项，主持省部级项目15项目，主持院级项目20余项，参加国家项目12项，参加省部级项目20余项。通过潜心专研，取得大量原创性成果，先后发表论文100余篇，SCI/EI23篇；研究涉及数学模型、果树栽培、职业教育、有机农业等领域。根据统计，相关论文被人引用已达1300余次。高照全自2002年起就致力于果树栽培技术、气体交换进程模型构建、果树表型、樱桃栽培技术等研究。
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| 目錄：
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第一章 甜樱桃概述001
第一节 甜樱桃生产现状 002
一、世界甜樱桃生产现状 002
二、中国甜樱桃生产现状 003
三、我国生产存在的主要问题 004
第二节 甜樱桃生长特性 007
一、樱桃生长特性 007
二、樱桃结果枝特性 011
三、对环境条件的要求 015
四、樱桃周年生长发育及管理 016
第三节 北京甜樱桃生产现状和发展建议 018
一、北京地区樱桃产区分布 018
二、北京樱桃主产区发展建议 019
第二章 甜樱桃新优良种简介021
第一节 我国甜樱桃常见栽培品种比较 021
一、樱桃主要种类 021
二、我国甜樱桃栽培主要品种 021
第二节 甜樱桃常见新优良种简介 023
一、早熟甜樱桃品种 023
二、中熟甜樱桃品种 027
三、晚熟甜樱桃品种 031
第三章 甜樱桃建园定植技术034
第一节 北京地区甜樱桃适宜产区 034
一、甜樱桃对气候环境条件的要求 034
二、北京甜樱桃适宜区划指标确定 034
三、北京地区甜樱桃适宜产区分布 036
第二节 甜樱桃授粉品种搭配 037
一、甜樱桃自交不亲和的特性 037
二、主栽品种选择 037
三、主要品种适宜授粉品种搭配 039
第三节 甜樱桃定植 041
一、栽培密度和形式 041
二、定植技术 043
三、后期管理技术 046
第四章 甜樱桃土肥水管理技术048
第一节 土壤管理制度 048
一、生草的作用 048
二、樱桃园生草方法 050
三、其他土壤管理制度 052
第二节 甜樱桃树需肥规律及果园施肥 054
一、果树体内的营养元素种类 054
二、甜樱桃树的需肥规律 054
三、甜樱桃施肥时期 055
四、肥料种类及选择 057
五、甜樱桃园施肥量 058
六、甜樱桃园施肥方法 059
第三节 高温发酵有机肥的制作与使用 061
一、生物菌肥制作 062
二、高温发酵有机肥的制作 063
三、高级有机追肥的制作 065
四、使用有机肥改良樱桃园土壤 066
第四节 甜樱桃水分管理 068
一、甜樱桃对水分的需求 068
二、樱桃园灌水方式 068
三、甜樱桃灌水时期及灌水量 069
四、防渍排水 071
第五章 甜樱桃花果管理技术073
第一节 甜樱桃花芽促进技术 073
一、花芽分化 073
二、甜樱桃拉枝技术 074
三、甜樱桃摘心技术 076
四、甜樱桃其他促花技术 078
五、综合应用，合理冬剪 078
第二节 甜樱桃花果管理技术 081
一、辅助授粉 081
二、甜樱桃保花保果技术 083
三、甜樱桃果实负载量控制 087
四、甜樱桃果实品质提高技术 090
第六章 甜樱桃整形技术093
第一节 整形修剪的意义和依据 093
一、整形修剪的目的 093
二、整形修剪的依据 096
第二节 甜樱桃树形选择 100
一、樱桃树体结构 100
二、樱桃常用树形及其特点 101
第三节 纺锤形整形技术 105
一、幼树树形培养 105
二、主枝培养技术 108
第四节 矮化樱桃纺锤形整形技术 111
一、树形培养 111
二、主枝培养 113
三、结果枝组培养 115
四、注意事项 116
第七章 甜樱桃修剪技术118
第一节 甜樱桃主要修剪手法 118
一、樱桃主要修剪时期及手法 118
二、不同修剪手法的作用 119
第二节 甜樱桃冬季修剪技术 126
一、调整树形 126
二、主枝修剪 129
三、枝组修剪 131
四、不同类型樱桃冬季修剪方法 134
第三节 甜樱桃夏季修剪技术 136
一、树头处理 136
二、调整骨干枝 137
三、枝组修剪 137
四、各种修剪技术综合应用 138
五、不同树形选择合理技术 139
第四节 甜樱桃大树改造技术 140
一、改造的意义 140
二、樱桃大树改造技术 141
三、采后大树改造技术 145
四、大树改造效果 148
第五节 初果期旺树改造技术 150
一、幼旺树冬季改造技术 151
二、夏季改造 154
三、旺树改造效果 155
四、改造后主要修剪技术 156
参考文献 158
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| 內容試閱：
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甜樱桃是深受人们喜爱的水果，近 20年来在我国得到飞速发展。目前我国樱桃种植面积 26.67万公顷，产量 170万吨，其中甜樱桃 24.63万公顷，是世界上樱桃栽培面积最大、产量最高的国家。樱桃产业快速发展得益于国内生产技术的不断进步：通过选育优良砧木，解决了过去“樱桃好吃，树难栽”的难题；利用杂交育种培育出了红灯、红艳、明珠、福晨、彩霞等大量优良品种，不但让洋樱桃有了中国名，还在生产中广泛使用；开展了系列土肥水管理、病虫害绿色防控、轻简化栽培、设施生产等技术的集成应用。我国樱桃产业发展和技术进步也受到国际同行的高度重视， 2017年国际园艺学会决定第九届国际樱桃大会在中国北京召开。
国际樱桃大会召开是我国樱桃事业发展中的一大盛事，必将对我国樱桃产业发展和技术进步产生重要的推动作用。为此世界樱桃大会组委会和北京市园林绿化局邀请笔者针对我国樱桃生产实际问题，特别是北京樱桃生产需求，编写一本指导果农生产，实现良种良法的技术手册，以促进北京地区樱桃产业健康发展，并为提升我国樱桃栽培技术体系提供支撑。为此我们邀请相关领导和业内专家组成建设委员会，论证并确立编写提纲和写作要求，组建精干编写队伍开展书稿撰写工作。
笔者曾于 2004～ 2007年跟山东省冠县林业局原副局长王国正学习樱桃优质丰产栽培技术，并在北京示范应用；于 2004～ 2007年跟韩南容院士学习有机果品生产技术，并成功生产出高档有机樱桃； 2006～ 2008年跟北京四季青果树所魏连贵老师学习纺锤形整形修剪技术，该基地是北京樱桃发展初期示范基地的样板； 2014～ 2015年跟张显川老师在山东新泰做樱桃大树改造，效果很好，山东省科技厅连续开了多次现场观摩会。近 20年来笔者不断学习揣摩樱桃生产技术，并不断实践应用，相关技术已在北京多地示范，实践表明相关技术能够解决北京樱桃生产中的很多难题。
本书由中国农业大学李天红教授策划统稿，北京农业职业学院高照全教授执笔起草。中国农业大学翟泽峰，北京市园林绿化局钟翡、陈浩，北京农业职业学院吴晓云、程建军、巩如英、雷恒久，北京市顺义区园林绿化局李九仁、何明利、高冲、毕宁宁和周雅楠等参与部分编写工作，北京三合樱源种植农业合作社朱双民、朱胜扬、朱宏旭提供部分技术资料和图片，北京农业职业学院王腾、李欣、郭子玉、王妍心、张文静协助进行资料整理。本书部分内容参阅了一些参考资料，得到很多前辈和同行指点，深表感谢。前人授予薪火，是为后人传之。笔者尽己所能，总结各方成果汇成此书，以期能解果农之惑，助三农发展；也期待得到专家同行们的指正，完善相关技术。
本书编写过程中得到了北京市园林绿化局、北京市林果研究院和北京市顺义区园林绿化局等单位大力帮助，化学工业出版社在出版过程中给予了全方位支持，在此表示衷心感谢！
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