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『簡體書』蚕豆品种及栽培技术研究与实践

書城自編碼： 4142826
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：刘庭付，王琳琳，钟洋敏
國際書號(ISBN)： 9787109328716
出版社：中国农业出版社有限公司
出版日期： 2025-05-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 52.8

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內容簡介：

蚕豆，别名胡豆、佛豆、罗汉豆等，其营养丰富（高蛋白、富淀粉、低脂肪），用途广泛，是世界上重要的豆科作物，是豆类作物中仅次于大豆的一种植物蛋白资源，也是中国重要的粮食、蔬菜、副食、饲料、绿肥和养地多功能作物。本书是著者团队在近二十年蚕豆新品种、新技术、新模式研究的基础上，对新品种选育、栽培技术及栽培模式研究成果的总结，同时结合中国科研工作者对蚕豆起源栽培史、蚕豆新品种、新技术、新模式研究进展进行综述，梳理蚕豆研究进展与实践，为今后蚕豆新品种选育目标、栽培技术方向及应用实践提供参考。

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