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編輯推薦: |
1.奶粉行业专家20年思考与实践结晶,8家头部企业集体推荐,从业者不可错过的战略宝典!
2.既直面头部企业的增长焦虑,也为中小企业指明“错位生存”路径,兼具前瞻性与实操价值。
3.从增量竞争到存量博弈,讲透奶粉行业战略变迁的底层逻辑,引领从业者穿越周期
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內容簡介: |
本书总结了中国奶粉行业发展的关键里程碑,并通过分析行业发展历程,为奶粉企业发展
來源:香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk 提供思路。书中阐述了中国奶粉行业的十大关系,如生产成本与全球贸易、品牌管理与品类布局等,并强调通过分析行业关系制定准确的战略是奶粉企业的发展之道。作者具体从奶粉企业的经营策略、营销方案、产品定位等进行解析,并展望了中国奶粉行业的未来发展趋势。本书内容对中国奶粉企业战略与营销优化有较强的指导作用,并能让读者清晰地了解中国奶粉行业的发展路径,对中国奶粉行业关系形成历程有较为全面的了解。
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關於作者: |
雷永军,普天盛道咨询创始人、董事长。
国内实战派企业战略咨询专家、中国十大策划专家、中国乳业俱乐部发起人、中国乳业品牌
节发起人、中国婴幼儿奶粉战略发展论坛发起人、奶酪(中国)研习所轮值主席,多家企业战略顾问。
多年来致力于企业战略咨询的实践和研究,创立了元规则战略、四信营销、胜局营销、公关
运动论、四点爆品策略、根据地渠道策略、四维定价策略、团队执行力16 字方针、危机公关12法、五找战略落地法等方法论或作业工具。
带领普天盛道团队为上百家企业或机构提供过战略咨询服务,帮助不少企业掌握了竞争战略。
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目錄:
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上篇 增量时代
第一章 中国奶粉市场的十大关系
第二章 价格战:至少会让1000 个奶粉品牌消失
第三章 奶粉:有没有企业可以做到300 亿?
第四章 中小奶粉企业不要气馁
第五章 中国奶粉行业整合前夜
第六章 奶粉大盘:是萎缩还是增长?
第七章 新趋势下,奶粉企业该如何活?
第八章 警惕:不少企业得了“渠道为王”症?
第九章 警惕:这十类企业正在走进困境
第十章 警惕:20 亿元规模企业不进则退
第十一章 2020 年的奶粉行业有哪些趋势?
第十二章 奶粉行业:下一个红利是什么?
第十三章 陷入困境的中小企业该怎么办?
第十四章 窜货:会要了奶粉企业的命!
第十五章 中小企业:如何破解招商难?
第十六章 大企业涨价:中小企业要不要跟进?
中篇 减量时代
第十七章 出生率下滑:婴配粉企业如何面对?
第十八章 头部企业:市场策略为什么失灵?
第十九章 2023 年:奶粉企业该关注什么?
第二十章 奶粉行业迎来“顾客组链”战略
第二十一章 二线品牌:策略需要回归常识
第二十二章 全家奶粉热:是不是要冷静一下?
第二十三章 警惕:你可能正在被渠道抛弃
第二十四章 母婴渠道:如何才能活下去?
第二十五章 品牌战略:解决中国奶粉行业的顽疾
第二十六章 中国奶粉的下半场
第二十七章 婴配粉行业:又迎来翻天覆地的变化?
第二十八章 每一家婴配粉企业的战略都应该重做
下篇 羊奶粉产业
第二十九章 羊奶粉营销的五个问题
第三十章 羊奶粉:大有可为
第三十一章 陕西羊奶粉企业该向哪里去?
第三十二章 再谈羊奶粉营销的五个问题
第三十三章 给羊奶粉企业提个醒
第三十四章 羊奶粉:未来可期
第三十五章 羊奶粉:中国出路
第三十六章 羊奶粉企业:还有没有做大的机会?
结语 为结果负责
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內容試閱:
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好战略就是印钞机
2023 年,在一个乳业论坛上,我发表了一篇演讲,题目是《好战略就是印钞机》。
论坛结束后,几位企业高管找我交流,表示这种提法非常新颖。其中一个公司的首席执行官对我说,他和公司董事会讨论战略,多数情况下都谈不拢,因为许多大股东不重视战略,而他也一直没有很好的办法向董事会阐明战略的重要性。今天我的演讲一下子让他找到了办法。
他告诉我,他把我演讲的相关PPT 图片发到了他的董事会群里。过了大约2个月,他给我来电,说董事会接受了我提出的“好战略就是印钞机”的观点,而且几乎是全盘接受。用他的话说,董事会觉得我不仅把什么是战略讲清楚了,还把战略的重要性讲清楚了。
我常常为企业这样的转变而感动。
好战略就是印钞机,这个感悟,是我20年来一直致力于向中国奶粉行业普及的思想观念。
我2004 年进入奶粉行业做战略咨询,是当时某国产奶粉头部企业的战略顾问。我参与了这家企业的某种高档产品的战略制定,这个产品的销售额不到3 年就从0 发展到了20 多亿元,让我实实在在地感受到了企业战略的威力。
2008 年,我们和陕西省的一家奶粉企业合作,在两年多时间里,将它的一个品牌的销售额从4000 多万元做到了5 亿多元,增长了10 倍以上。这家在奶粉板块将近5 年没有变化的企业,成为当时中小企业的战略榜样,这让我坚信中小企业可以通过战略重构快速发展。
后来,我为君乐宝旗帜服务,提出了具有前瞻性的“鲜活战略”。在研究君乐宝旗帜未来5 年可能面临的竞争格局时,飞鹤进入了我的视野。我根据飞鹤的市场战略布局做了战略发展推演,最后得出结论,飞鹤在2022 —2023 年销售额可以达到200亿—300 亿元,而当时飞鹤销售额才30 多亿,这在行业内引起巨大震动。今天,鲜活战略已经是几十家中小企业跟随的战略,而飞鹤也在2022 年营收超过了200 亿元。飞鹤、伊利、君乐宝互为竞争对手,成为中国奶粉的头部企业。
可以说,掌握了正确的战略分析方法,才能够把行业的趋势、竞品的趋势看清楚,进而为自己企业的战略布局找到最佳路线。因为长期深度研究中国奶粉市场的发展和趋势,我和国内不少奶粉企业都有合作,不少企业家和企业中高层都是我的朋友。有时,我看到他们企业的战略结构、战略布局、战略突破上有问题,很是着急,但也不好直接指出。
因此,在奶粉行业发生巨大变化的关键时点,我都会在行业内广撒英雄帖,召开行业战略论坛,把我对奶粉行业的趋势分析、变革思想、布局策略、战术打法、风险规避等开诚布公地和行业内的朋友分享,以帮助更多企业少走弯路。我发起的“中国婴幼儿奶粉战略发展论坛”每两三年举办一次,至今已经举办过5 次,是行业内风向标式的知名论坛。论坛参与人数最多的一次是在上海,有1000 多人,其它几次也有300 —500 人的规模。论坛一般都是多人发言,我也只有大概30 分钟的发言时间,有时无法将研究成果讲得清晰,因此我也会通过撰写文章、接受采访、一对一咨询等方式,对很多战略思考进行系统解释。
由此,我积累了30 多万字关于奶粉行业的思考和实践总结,也就有了本书。
回望过去的20年,我始终站在战略的角度研究奶粉这个被全国人民关注的行业。在中国奶粉反复遭遇危机的大背景下,我从未后悔研究奶粉行业这个很窄的领域。因为中国奶粉现在已经取得了压倒性的优势,战胜了洋奶粉;因为中国奶粉还有不少企业已经靠过硬的品质出口欧美。
我所在的北京普天盛道咨询有限公司(后文简称“普天盛道咨询”)是一家深度研究奶粉行业趋势、战略、模式、品牌、营销的咨询服务公司。我们先后为多家企业提供了战略咨询和品牌营销咨询服务。从2004 年到现在,中国奶粉行业的大小事件,普天盛道咨询几乎都是亲历者、策划者、推动者或者践行者。
在20 年奶粉咨询的生涯中,我和普天盛道咨询的同事们总结出了“元规则战略”“四信营销”“定局营销”“四点爆品论”“公关运动论”“十六字执行法则”等很多策略工具,其中多数已经被导入企业,成为企业的竞争武器。
本书是我对过去奶粉行业发展和咨询项目的思考、复盘和总结,也是我对中国奶粉行业风云变幻的见证和记录。
行业内朋友大多喊我“雷老师”,其实他们和市场才是我的老师。
他们和我沟通时,敢于将自己企业的现状、问题、目标、野心、经验和教训等分享给我,这才成就了我对奶粉行业的深度把握。是他们的支持给了我前进的动力,是他们的信任给了我奋斗的力量。
当然,在研究奶粉企业的这20年里,我也看到了无数企业在战略上犯了严重错误。它们之中,有的已经倒下,有的被别的企业兼并了,有的正在水深火热之中。
“好战略就是印钞机”这个观念和思想已经被大家接受,但是仍然有很多朋友没有关注到,我在提到这个概念的同时,还会提出“坏战略就是碎钞机”的观点。
是呀,一旦战略错位、失误、无效,甚至失败,企业的一切投入都可能进入“碎钞机”,没有任何市场效果。
读书论道。
对历史复盘,才能让我们看清中国奶粉行业的未来。
开卷有益。
让我们一起去看看一个时代的战略、战术思考。
前事不忘,后事之师。
谨以本书,向所有中国奶粉人致敬!
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