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『簡體書』研学旅行计调实务

書城自編碼: 4132399
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 陈佳平,王亚超
國際書號(ISBN): 9787577218403
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2025-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 54.8

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編輯推薦:
本书是建立在对研学旅行计调岗位的最新调研和分析基础之上,对计调工作流程进行归纳和更新。体例完整,配套资源丰富,本书配套资源有课程标准、教学实施方案、授课计划、实训练习、试题库、案例库等,供读者共享。
內容簡介:
写作背景:自2020年开始,全国职业院校陆续增设了研学旅行管理与服务专业,但专业教材少之甚少,目前现有的教材有的是适用于高等教育本科教学,有的内容不够全面,为优化专业教材结构,更新教材内容,校企联合编写实用些较强,适合高职教育的专业教材,有利于提高教学效果,培养高素质技术技能性人才。内容构成; 本书根据研学旅行计调工作岗位对计调人员素质、知识、能力等方面的具体要求,设置了研学旅行计调认知、研学旅行地接计调实操、研学旅行组团计调实操、研学旅行出境计调实操和研学旅行计调技能提升5部分。主旨内容:本书把研学旅行计调分为地接计调、组团计调、出境计调,依据各类型计调的工作流程,设置若干项目和教学任务,内容选取注重培养学生的学习能力、实践能力、创新能力和可持续发展能力,体现了职业教育的规律,反映了职业教育的基本要求,充分体现了职业性。创新点:1.执行新标准。以《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》为依据,服务经济社会发展和高职教育专业升级,教材内容体现产教融合,对接职业标准和企业用人要求。2.构建新体系。本书体例完整,每个项目均设置了知识目标、能力目标和仿真实训练习等环节。风格清晰,形式多样,本书运用了较多图片、实用表格、流程图以及案例等,增强了可持续性,降低了学习难度。3.校企合作开发。本书拟选教学经验丰富的高职院校教师和实践经验丰富和研学旅行企业专家共同编写。本书配套资源丰富,来源于多个研学旅行企业,实用性较强。适用群体:本书可作为高职高专院校研学旅行管理与服务、旅游管理等专业课程教材,也可以作为研学旅行企业的计调人员业务培训的教材,供广大旅游从业人员参考使用。
關於作者:
文化旅游学院院长, 二级教授,全国旅游职业教育教学指导委员会委员,享受国务院特殊津贴专家,享受河南省政府特殊津贴专家,中国旅游教育名师,全国职业院校优秀教师,河南省职业院校省级名师,河南省“双高工程”旅游管理专业群负责人。研究方向为职业教育、旅游职业教育、校企合作、产教融合。主持的省“双高工程”旅游管理专业群建设,取得了丰硕的阶段性建设成果,2023年旅游管理专业又被确定为省级示范骨干专业。本人应邀为福建省莆田市职业院校学科带头人和名师名校长、平顶山职业技术学院等省内外院校,做了题为《河南省“双高工程”旅游管理专业群的建设与思考》的专业讲座,推广了专业群建设的做法和经验,受到省内外院校的一致好评。
目錄
项目一 研学旅行计调认知 001任务一 计调角色认知 002一、 计调工作初识 003二、 计调素质培养 006任务二 计调岗位认知 009一、 计调岗位职能 009二、 计调岗位探析 011任务三 计调部门认知 015一、 计调部门机构设置 016二、 计调部门岗位职责 017三、 计调部门岗位人才现状 019四、 计调部门岗位人才优化 020五、 计调部门基本职能 020项目二 研学旅行地接计调业务实操 024任务一 研学旅行地接计调知识准备 025一、 研学旅行基地(营地)知识 026二、 住宿知识 029三、 餐饮知识 030四、 交通知识 032五、 本省地图知识 033任务二 研学旅行产品设计 033一、 研学旅行产品设计原则 034二、 研学旅行产品设计流程 036任务三 研学旅行地接计调采购业务 042一、 住宿服务采购 043二、 交通服务采购 045三、 餐饮服务采购 046四、 研学旅行基地(营地)服务采购 047五、 其他服务采购 048六、 变更后的采购 049任务四 研学旅行产品报价 050一、 研学旅行产品价格构成 052二、 研学旅行产品报价流程 065任务五 研学旅行地接计调操作流程 070一、 研学前的工作流程 070二、 研学中的工作 080三、 研学后工作 081项目三 国内研学旅行组团计调业务实操 084任务一 研学旅行组团计调知识准备 085一、 中国旅游区划知识 086二、 大交通知识 089三、 身份证知识 091四、 地图知识 093任务二 研学旅行产品设计 095一、 研学旅行产品开发概述 096二、 研学旅行产品开发的类型 099任务三 研学旅行组团计调采购业务 101一、 异地研学接待服务采购 102二、 大交通服务采购 104三、 其他服务采购 106任务四 组团研学旅行产品报价 108一、 研学旅行产品价格 108二、 组团研学旅行产品报价流程与报价技巧 113任务五 研学旅行组团计调操作流程 120一、 研学旅行前操作流程 120二、 研学中监督 127三、 研学后工作 128项目四 出境研学旅行组团计调业务实操 130任务一 出境研学旅行计调人员知识准备 131一、 出境研学所需证件 132二、 各国出入海关所需知识 135三、 其他知识 137四、 目的地国家基础知识 138任务二 出境研学旅行产品设计 140一、 出境研学旅行产品影响因素 141二、 出境研学旅行产品的开发流程 143任务三 出境研学计调采购业务 147一、 国际交通服务采购 148二、 境外地接研学机构服务采购 150三、 出境其他服务采购 151任务四 出境研学旅行产品报价 152一、 出境研学旅行产品构成 153二、 出境研学旅行产品报价流程 157任务五 出境研学计调操作流程 159一、 研学前计调工作 159二、 研学中工作流程 166三、 研学后续工作 166项目五 研学旅行计调技能提升 168任务一 研学旅行计调素质培训 169一、 *知识储备 169二、 职业操守培训 170三、 礼仪规范训练 171四、 法规素养提升 172任务二 研学旅行计调业务技能提升 173一、 协作网络调整 174二、 团队流量控制 180三、 客户关系维护 183四、 预警机制建立 186五、 突发事件防范和处理 189六、 研学者投诉处理 190参考文献 195
內容試閱
为全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,满足研学旅行专业的教材建设需求,我们特编写本书。《“十四五”旅游业发展规划》将文旅与教育两大产业深度融合,催生出“教育 旅游”这一新兴业态,并推动其驶入高质量发展的快车道。在此背景下,研学旅游市场蓬勃发展,对专业人才的需求也与日俱增。当前,研学旅行行业在专业化、系统化的计调实操方面尚需规范,本书的出版恰逢其时,为提升全行业的服务品质与推行专业规范提供了强有力支撑。本书聚焦研学旅行计调领域,以研学旅行计调工作岗位的职业能力分析为基础,以计调工作项目和工作任务流程为主线,按照不同类型计调工作的实际操作流程与侧重点,设计了研学旅行计调认知、研学旅行地接计调业务实操、国内研学旅行组团计调业务实操、出境研学旅行组团计调业务实操和研学旅行计调技能提升五个实用项目,从知识、能力和素质提升等方面,帮助读者精准把握计调工作的核心要义与操作流程。本书采取工学结合的编写方式,校企共同组建编写团队,共同研究编写体例与内容设计,既注重教材知识体系的系统性建构,又重视计调实操技能的落地转化,确保了教材的针对性、实用性和科学性。本书由河南职业技术学院陈佳平二级教授担任第一主编,北京中凯国际研学旅行股份有限公司王亚超董事长担任第二主编;河南职业技术学院李雪琴、北京中凯国际研学旅行股份有限公司俞小红担任副主编;河南职业技术学院魏金婵和福建幼儿师范高等专科学校黄文娟参与编写。本书秉持创新思维,积极探索数字化管理、大数据分析等前沿技术在计调工作中的应用场景,以数字技术赋能推动行业的转型升级,增强从业者在研学旅行市场的核心竞争力。本书不但可作为研学旅行管理与服务相关专业的教材,还可为初涉研学旅行行业的新人以及渴望突破职业瓶颈的资深从业者提供帮助。本书的编写得到了研学旅行的头部企业北京中凯国际研学旅行股份有限公司的大力支持,该公司为本书提供了丰富的研学旅行案例与实操指导;华中科技大学出版社编审团队为本书的出版倾注了大量心血,在此一并表示感谢!编者

 

 

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