《图说高效养鳖技术：全彩升级版》 - 梁宏伟主编 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』图说高效养鳖技术：全彩升级版

書城自編碼： 4123584
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→水产/渔业
作者：梁宏伟主编
國際書號(ISBN)： 9787122467799
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2025-06-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 54.8

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內容簡介：

本书从当前我国鳖养殖生产的现状及存在的问题出发，针对近年来中华鳖养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了我国鳖养殖概况和中华鳖的生物学特性及新品种。重点围绕目前国内中华鳖高效养殖技术流程，采用大量实例图片从多视角多维度更加直观地对鳖场建设、鳖的规模化繁育、鳖的营养与饲料、鳖高效健康养殖模式、病害防治以及鳖的营养价值与产品加工等内容进行了介绍。本书内容丰富、深入浅出，理论与生产实践紧密结合，具有较强的指导性和可操作性。书中配有大量与正文内容对应的彩图，图文并茂，通俗易懂。本书既可为广大中华鳖养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业师生、有关科技人员和管理人员参阅。

第一章我国鳖养殖概况
第一节我国鳖养殖历史 1
第二节我国鳖类养殖现状 2
第三节我国鳖养殖业发展趋势 11
第二章中华鳖的生物学特性及新品种
第一节中华鳖的生物学特性 15
第二节中华鳖的新品种 21
第三章鳖场建设
第一节鳖场环境条件 28
第二节鳖场场区规划与建设 31
第四章鳖的规模化繁育
第一节亲鳖培育 56
第二节鳖的人工孵化 60
第三节苗种培育 68
第五章鳖的饲料
第一节鳖的天然饵料 75
第二节鳖的配合饲料 78
第六章鳖的高效健康养殖模式
第一节鳖池塘精养模式 95
第二节鳖温室养殖模式 107
第三节稻鳖综合种养模式 121
第四节鳖池塘生态健康养殖模式 140
第七章鳖的病害防治
第一节鳖类常见病害 151
第二节鳖病产生原因 164
第三节鳖病诊断方法 169
第四节鳖病防控措施 179
第八章鳖的营养价值与产品加工
第一节鳖的营养价值 181
第二节鳖加工产品 185
附录 192
参考文献 194

內容試閱：

鳖是我国重要的特种水产养殖经济动物，其肉质细嫩、胶原蛋白含量高，富含多糖、多种微量元素和维生素，具有较高的营养价值和药用价值，一直以来深受消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高，广大居民对水产品的需求已经由数量型需求转变为质量型需求，由吃上水产品转变为吃上品质佳、营养价值高的水产品，鳖也就走进寻常百姓人家，走上餐桌，成为广大老百姓的美味佳肴。
鳖的养殖在中国历史悠久，自2013年开始产量超过30万吨，2023年养殖产量达到42.8万吨，市场需求旺盛，其中优势养殖区域为浙江、安徽、湖南、湖北、江西、江苏等省。由于养殖鳖的品种、品系多，不同的地区根据养殖条件的不同，形成了多样的养殖模式。
尽管我国鳖养殖规模和养殖效益逐年提高，但各地养殖水平参差不齐，许多技术模式已经不能适应养殖生产的发展和需求，迫切需要提供内容新颖、实用性强、通俗易懂的理论知识和指导。因此，本人在多年养殖实践的基础上，组织多位专家编写本书，将当前中华鳖养殖涉及的养殖模式、病害防治、生产常见问题等进行了总结，旨在帮助规避养殖风险、提高养殖效益，推动鳖养殖行业的健康可持续发展。
本书采用图说的方式，利用大量的图片从多个视角直观地对内容进行了介绍，通俗易懂，兼具科学性和实用性。全书由梁宏伟负责设计、修改和定稿，其中梁宏伟、周同编写第一章和第二章，叶雄平和梁宏伟编写第三章，周同和朱成骏编写第四章，刘伟编写第五章，罗相忠、汤亚斌、周同、李翔和梁宏伟编写第六章，周勇和孟彦编写第七章，张成锋和喻亚丽编写第八章。
本书适合高等院校和科研院所水产养殖等相关专业的师生使用，也可为广大水产科技工作者和水产养殖从业者提供参考。
由于编者水平有限，书中难免存在疏漏和不足之处，恳请广大读者和同行批评指正。
编者
2024年6月

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