《谁来决定吃什么》 - 陈宇慧[田螺姑娘]著 - 广西师范大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』谁来决定吃什么

書城自編碼： 4113620
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者：陈宇慧[田螺姑娘]著
國際書號(ISBN)： 9787559880239
出版社：广西师范大学出版社
出版日期： 2025-06-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 57.2

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編輯推薦：

“食物，是认识世界的最小单位”——
梁文道、随机波动主播傅适野作序推荐！
“会吃又会做”的陈宇慧，借食物提供认识世界的新视角，用18篇全新随笔，展现了“人之为人最宝贵的东西：爱与关怀，创造力与想象力”：
“而会做会吃，还能够把其中道理形诸文字，写得生动活泼，这等真正的美食家，我平生所遇，恰巧多为女性。表表者自属仙逝多年的岭南江太史后人江献珠老师，可惜今天一般内地读者大概多半不知。好在他们眼下还有宇慧，当此家常厨艺日渐消亡的“末法时代”，为这个不知道算不算是传统的传统，续上一笔。”
——梁文道
“‘正如她在书中所写，“孩子总要认知世界的，而食物确实是独立践行这个过程的最小单位之一’，是田螺带我生长出重新看待世界的眼睛和重新丈量世界的触角。从食物出发，又绝不限于食物本身。”
——傅适野

不是菜谱！是“更年轻”的饮食随笔，“更当下”的“好吃社会学”观察，从女性眼睛看四季食材的温柔观察，更是发出“想和食物交朋友”的热烈告白。
明明每天都与食物相处，却不是每个人都能读懂食物的语言。
作为“久经沙场”的美食博主，她带领我们重新认识食物，并借由食物重新触摸生活的肌

內容簡介：

这一次，不是菜谱！睽违五年，百万博主“田螺姑娘”陈宇慧全新随笔，发出女性美食家的声音。仍然有关食物，更有关食物与生活发生的奇妙触媒反应。
在这本书里，她以食物为线索，在菜场与厨房之间构筑起一块食物社会学的真空区域。不仅书写了她对食材的独特认知、实用的烹饪心得，更联想到了倾注其中的情感与劳动，由此勾连起对人与生活本身的思考。
在她的眼里，食物从来不止是食物。它是回忆的甬道，是爱的表达与创造，是无序生活里我们的生存确定；同时，食物也意味着掌控与权力，深刻地影响着我们每个人的日常。
也许，在“吃什么”以外，“谁来决定吃什么”才藏着生活最真实的答案。

關於作者：

陈宇慧（田螺姑娘），美食作家。
喜欢逛菜市场和做饭，写了十多年菜谱，出版过四本菜谱书；也喜欢观察朋友们的饮食偏好和烹饪习惯，更对与此有关的故事感兴趣。第一次见面经常忍不住询问对方的忌口，哪怕还不太熟。

序一会吃与会做 / 梁文道
序二食物，是认识世界的最小单位 / 傅适野
第一章　食世事：食物不只是食物
第二章　食人间：用食物重铸关系
第三章　从食始：吃饭可以更重要

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