《商品学》 - 霍红，刘莉，牟维哲 - 科学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』商品学

書城自編碼： 4113169
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：霍红，刘莉，牟维哲
國際書號(ISBN)： 9787030819321
出版社：科学出版社
出版日期： 2025-05-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 57.2

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內容簡介：

互联网的发展重构了人们的生活方式，推动了全球经济的快速发展，而中国正处在数字化转型的新时代，各类企业从产品开发到供应链管理均发生了本质性变化。商品学作为一门专门研究商品使用价值的学科，只有不断拓展研究内容和研究方法，增加研究对象的品种和类别，才能为经济发展做好知识保障。《商品学》共分为十二章，内容涉及商品学概述、商品分类、商品质量与质量管理、商品质量的评价与监督、商品质量的维护管理、新产品开发、服务商品、食品商品管理、日用工业品、纺织品商品、家用电器商品和奢侈品商品。

目录
前言
第一章商品学概述 1
第一节商品学的产生与发展概况 2
第二节商品概述 3
第三节商品学的研究对象、研究内容和研究任务 6
第二章商品分类 9
第一节商品分类概述 10
第二节进出口商品的归类 14
第三节商品代码与商品编码 14
第四节商品条码 17
第三章商品质量与质量管理 21
第一节商品质量概述 22
第二节商品质量管理 27
第三节商品标准与标准化 30
第四章商品质量的评价与监督 38
第一节商品检验 39
第二节商品质量认证 42
第三节商品质量监督 47
第四节商品质量追溯 50
第五章商品质量的维护管理 56
第一节商品包装 57
第二节商品储运 63
第三节商品养护 65
第六章新产品开发 68
第一节商品信息 69
第二节新产品开发的概念、意义、分类和方式 73
第三节新产品开发的策略、程序及注意事项 75
第七章服务商品 80
第一节服务与服务商品 81
第二节服务商品质量 82
第八章食品商品管理 86
第一节食品概述 86
第二节茶叶商品 89
第三节酒类商品 97
第四节其他食品商品 103
第九章日用工业品 114
第一节日用工业品概述 115
第二节塑料制品 115
第三节日用化工商品 123
第四节皮革制品 130
第十章纺织品商品 135
第一节纺织品概述 136
第二节天然纤维纺织品 137
第三节化学纤维纺织品 146
第四节纱线与织物 151
第五节服装商品 155
第十一章家用电器商品 170
第一节家用电器的基础知识和分类 171
第二节传统家用电器 173
第三节智能家用电器 182
第十二章奢侈品商品 184
第一节奢侈品的概念、分类和特征 184
第二节奢侈品的设计与品牌管理 187
参考文献 191

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