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| 內容簡介： |
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2006年圭山山羊被国家农业部第662号公告列为国家级畜禽遗传资源保护名录。在当地特定的自然气候和生产方式下，经过长期自然选择和人工选育，培育成对复杂多变的高原亚热带丘陵气候适应性强、发病少、耐粗饲、能攀食灌木嫩叶，肉奶兼用的云南省优良山羊品种。本书主要介绍了圭山山羊优质品种资源现状、特征，以及与萨能、吐根堡等世界优秀奶山羊品种杂交组合及其利用情况，并从圈舍建造、营养需求、饲养管理、疾病防治、奶制品加工、肉制品加工和相关产品的推广营销等全产业链打造安排相关内容。可为从事圭山山羊及其杂交组合后代的饲养、产品研发及加工、教学等产业相关人员提供参考。
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| 目錄：
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前言
第一章 圭山山羊品种起源与形成过程
第一节 产区自然生态条件
一、地理位置
二、地形地貌
三、气候条件
四、植被情况
五、物产情况
六、人文历史
第二节 品种形成的历史过程及分布
第二章 圭山山羊品种特征和生产性能
第一节 圭山山羊体型外貌
第二节 圭山山羊生活生理特性
第三节 圭山山羊生长性能
第四节 圭山山羊繁殖性能
第五节 圭山山羊肉用性能
一、肉质性状
二、屠宰性能
第六节 圭山山羊泌乳性能
第三章 圭山山羊品种保护
第一节 品种保护概况
一、畜禽遗传多样性保护意义
二、圭山山羊品种资源保护现状
第二节 保种目标
一、保护种群数量
二、保种性能指标
第三节 保种措施
一、种羊选择
二、选配方法
三、保种方式
第四节 品种登记与建档
第四章 圭山山羊品种选育与繁殖
第一节 生殖生理
一、初情期
二、性成熟期
三、初配年龄
四、发情及性周期
第二节 种羊选育与性能测定
一、圭山山羊选育措施
二、圭山山羊良种性能鉴定及种羊选育
第三节 配种技术
一、自由交配
二、人工授精
第四节 提高繁殖力的方法
一、选择多胎羊的后代留作种母羊
二、种公羊应来自高产母羊的后代
三、增加羊群中能繁母羊的比例
四、适时淘汰繁殖力低下的母羊
五、有计划地控制配种时间
六、改变配种方式
七、加强饲养管理
八、加强羊群疫病防治
九、防治生殖道疾病
十、采用现代繁殖技术
十一、复方中药在山羊繁殖性能方面的应用
第五节 圭山山羊杂交利用
一、圭山山羊母本群建设
二、外地优良山羊品种引入
三、圭山山羊杂交组合筛选
第五章 圭山山羊的营养与饲料
第一节 圭山山羊的营养特点
一、羊的饲粮特点
二、蛋白质
三、能量
四、碳水化合物
五、维生素和矿物质
六、水
第二节 圭山山羊的营养需要与饲养标准
一、山羊的营养需要
二、山羊的饲养标准
第三节 羊的常用饲料
一、常用饲料分类及特点
二、常用饲料的加工与利用方法
第四节 主要牧草的利用
一、青饲玉米
二、紫花苜蓿
三、饲料桑
四、红三叶
五、白三叶
六、光叶紫花苕（绿肥）
七、黑麦草
八、皇竹草
九、鸭茅
十、非洲狗尾草
十一、菊苣
第六章 圭山山羊饲养管理
第一节 圭山山羊羔羊的饲养管理
一、新生羔羊护理
二、羔羊饲养管理
第二节 圭山山羊母羊饲养管理
一、后备母羊饲养管理
二、繁殖母羊饲养管理
第三节 圭山山羊种公羊饲养管理
一、配种预备期的饲养管理
二、配种期的饲养管理
三、不同季节的饲养管理
四、提高种公羊配种能力的措施
五、不孕不育种公羊的治疗措施
六、种公羊的疾病控制
第四节 圭山山羊育肥羊饲养管理
一、放牧育肥
二、舍饲育肥
三、混合育肥
第五节 生物安全
一、规划布局管理
二、环境隔离管理
三、生产制度管理
四、消毒管理
五、驱虫管理
六、人员物品流动管理
七、免疫程序
八、疫情监测
九、动物废弃物无害化处理
第七章 圭山山羊疫病防治
第一节 主要疫病的预防及治疗
一、羊口蹄疫
二、小反刍兽疫
三、山羊痘
四、羊传染性胸膜肺炎
五、布鲁氏菌病
六、羊传染性脓疱病
七、羊梭菌性疾病
第二节 羊常见内科病
一、前胃弛缓
二、瘤胃积食
第三节 新生羔羊常见危急症
一、羔羊吸入胎水
二、初生羔羊假死
三、脐带挣断出血
四、产后弱羔
第四节 羊常见中毒性疾病
一、饲料霉变中毒
二、亚硝酸盐中毒
三、氢氰酸中毒
四、食盐中毒
五、尿素中毒
六、灭鼠药中毒
七、蛇毒中毒
八、蜂毒中毒
第五节 羊常见营养代谢病
一、母羊生产瘫痪
二、羔羊白肌病
三、青草搐搦
第六节 羊常见寄生虫病
一、巴贝斯虫病
二、球虫病
三、片形吸虫病
四、多头蚴病
五、羊疥螨病
第八章 圭山山羊羊场建设与环境控制
第一节 羊场整体规划设计
一、整体规划
二、羊舍设计
第二节 羊舍建筑模式
一、高床建造方法
二、羊床建造
三、围栏和圈门建造
四、食槽和水槽的建造
五、高床养殖密度
六、通风换气
第三节 饲养环境控制
一、选址与羊舍建设
二、饮水及饲料基础
三、预防传染病
四、交通条件
第九章 废弃物处理与资源化利用
第一节 粪便的处理与资源化利用
一、发酵处理
二、干燥处理
......第十章 圭山山羊产品开发利用与品牌建设参考文献
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